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来源: 发布时间:2022-04-15

整个行业生产规模小,技术研发力量薄弱,产品相对单一,结构不合理等问题突出[3]。1)研发投入和研发创新能力不足。2)生产工艺及设备水平相对落后。3)酶制剂产品结构不合理、应用深度不够。中国酶制剂仍以传统酶制剂种类(糖化酶、淀粉酶、蛋白酶等)为主,缺少**酶制剂产品,结构不合理。词条图册更多图册参考资料1.酶工程研究和酶工程产业的新进展(II)-国内外酶制剂工业的现状、发展趋势和对策建议.中国知网.2000[引用日期2017-03-26]2.论我国酶制剂工业的发展.中国知网.2011[引用日期2017-03-26]3.中国酶制剂产业的现状与未来展望.中国知网.2012[引用日期2017-03-26]4.食品用酶制剂及其在肉类工业中的应用.中国知网.2011[引用日期2017-03-26]5.饲用酶制剂应用现状与前景.中国知网.2010[引用日期2017-03-26]6.植物β-淀粉酶研究进展.中国知网.2011[引用日期2017-03-26]7.使用酶制剂应注意的问题.中国知网.2000[引用日期2017-03-26]词条标签:科学百科农业科学分类,科学。饲料工业饲料酶制剂是近年来伴随饲料工业和酶制剂工业不断发展而出现的一种新型饲料添加剂。东丽区标准滑石粉诚信合作

13、缓冲饲料包括碳酸氢钠,碳酸钙,氧化镁,磷酸钙等。14、调味性包括谷氨酸钠,食用氯化钠,枸橼酸,乳糖,麦芽糖,干草等。15、***类包括生乳录,助长素,育肥灵等。饲料添加剂应用编辑1、鸡鸡的消化道相对较短,肠道黏膜屏障脆弱。在集约化养殖条件下,与长消化道动物相比更加容易受到不良微生物的侵害,导致各类疾病的发生。使用饲料添加剂是防治肠道疾病、改善肉鸡和蛋鸡生产性能的有效手段之一。肉鸡的生长速度快,集约化生产中受环境影响较大,应用饲料添加剂能够改善肠道菌群平衡,降低肠道疾病的发生率和死亡率,提高出栏重、降低料肉比,且可减少鸡舍内氨气、硫化氢等有害气体排放量,改善产品品质。在蛋鸡养殖中应用饲料添加剂,除了能够防治疾病、提高生产性能和饲料报酬外,还对蛋品质量具有改善效果。研究表明,蛋鸡日粮中添加饲料添加剂,可提高鸡蛋的哈氏单位,降低鸡蛋的胆固醇含量,并具有改善蛋壳厚度、减少软壳蛋等效果。2、猪目前研究与应用表明,饲料添加剂在仔猪、母猪和育肥猪的养殖中均取得了良好应用效果。在仔猪日粮中添加饲料添加剂,可促进仔猪肠道发育,改善肠道健康,降低腹泻率,提高仔猪生长速度和饲料转化率。对于哺乳期仔猪。门头沟区标准滑石粉定制价格酶制剂生产工艺编辑生产酶制剂的微生物有丝状、酵母、细菌3大类群。

添加饲料添加剂有助于建立益生菌的优势菌群;对断奶仔猪,可以改善因自身消化酶分泌、日粮的抗原性等因素导致的腹泻、生长受阻等不利影响。研究表明,在母猪日粮中使用饲料添加剂,可以改善肠道健康,提高母猪***和繁殖性能。添加饲料添加剂以后,可提高调节胃肠道内菌群平衡的能力,增加母猪哺乳期的采食量、***体重下降,提高母猪乳汁内的脂肪和蛋白质含量,提高断奶仔猪存活率和断奶仔猪体重。在育肥猪日粮中添加饲料添加剂可提高采食量和饲料转化率,改善健康状况,缩短育肥期,并具有改善品质和减少环境污染的作用。研究表明,添加饲料添加剂,可降低育肥猪的腹泻率,提高***,提高采食量和饲料消化率,从而提高日粮利用率,降低料肉比。并且,饲料添加剂对增加肌内脂肪、提高必须脂肪酸含量具有一定的促进作用,可改善猪肉的品质。[2]3、反刍动物研究表明,饲料添加剂可改善肉羊、肉牛等肉用反刍动物的增重速度,提高胴体净肉率,改善肉质。对产奶反刍动物,饲料添加剂可以提高产奶量、延长产奶高峰,提高乳脂率、降低奶中体细胞数量、改善乳成分。并对防治乳房炎和繁殖疾病也有一定作用。对于消化道发育尚不健全的犊牛。

以芽孢杆菌属的枯草芽孢杆菌和地衣形芽孢杆菌深层发酵生产为主,后者产生耐高温酶。另外也用曲霉属和根霉属的菌株深层和半固体发酵生产,适用于食品加工[6]。-淀粉酶主要用于制糖、纺织品退浆、发酵原料处理和食品加工等。葡糖淀粉酶能将淀粉水解成葡萄糖,现在几乎全由黑曲霉深层发酵生产,用于制糖、酒精生产、发酵原料处理等。蛋白酶使用菌种和生产品种**多。用地衣形芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌以深层发酵生产细菌蛋白酶;用链霉菌、曲霉深层发酵生产中性蛋白酶和曲霉酸性蛋白酶,用于皮革脱毛、毛皮软化、制药、食品工业;用毛霉属的一些菌进行半固体发酵生产凝乳酶,在制造干酪中取代原来从牛犊胃提取的凝乳酶。葡糖异构酶70年代迅速发展起来的一个品种。先用深层发酵取得链霉菌细胞,待固定酶制剂的一种化后,将葡萄糖液转化成约含果糖50%的糖浆,这种糖浆可代替蔗糖用于食品工业。用淀粉酶、葡糖淀粉酶和葡糖异构酶等将玉米淀粉制成果糖浆已成为新兴的制糖工业之一。酶制剂注意事项编辑1、酶制剂应纳入配方成本计算生物工程生产的微生物植酸酶,可以降解植酸盐,释放可利用的磷、钙、能量和蛋白质等,释放的磷、钙和其他养分的数量。主要包括:淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、植酸酶和复合酶等。

提高自然代谢物的能量利用,提高饲料转化率,防止腹泻、下痢,提高仔猪成活率和日增重速度。同时饲料级甲酸钙还具有防霉保鲜的功效。在饲料中添加甲酸钙,在动物体内会游离出微量甲酸,使胃肠道PH值降低,并且具有缓冲作用,有利于胃肠道内PH值稳定,从而***有害细菌的繁殖,促进有益微生物的生长,如乳酸杆菌的生长,达到覆盖肠粘膜不受***的侵入,从而达到控制和防止与细菌有关的腹泻、下痢等现象发生,其添加量一般为。甲酸钙作为酸化剂,与柠檬酸相比,在饲料生产过程中不会潮解,流动性好,PH值为中性,不会造成设备腐蚀,直接加入饲料中能防止维生素和氨基酸等营养成分被破坏,是一种理想的饲料酸化剂。4、双乙酸钠双乙酸钠是一种性质稳定的饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂。外观为白色粉末,带醋酸气味,易吸湿,极易溶于水。自然状态下,双乙酸钠会缓慢放出乙酸。乙酸可有效地渗透到霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间酶的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到***防霉作用。使用双乙酸钠既保持了乙酸的杀菌性能,又不致因酸性太大而导致饲料适口性变差。故SDA能防止贮藏的食品和饮料发霉**,从而具有防霉保鲜的效果。5、促生长包括喹乙醇,猪快长,速育精,血多素。提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。西青区工业滑石粉方式

饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值。东丽区标准滑石粉诚信合作

酶制剂编辑锁定讨论本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核。酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生产过程中的各种化学反应,具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点,其应用领域遍布食品(面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等)、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。酶制剂来源于生物,一般地说较为安全,可按生产需要适量使用。中文名酶制剂外文名enzyme来源动物、植物、微生物中提取蛋白质作用催化生产中的化学反应目录1基本信息2详细介绍3应用领域4生产工艺5注意事项6存在问题酶制剂基本信息编辑酶,是生物体内各种物质化学变化的催化剂。酶制剂是应用物理或化学方法,将生物体细胞或组织中产生的酶提取出来,并经加工后制成的仍具有催化活性的生物化学品,具有高效性,专一性,在适宜条件(pH和温度)下具有活性。我国已批准的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等54种。酶制剂来源于生物,一般地说较为安全,可按生产需要适量使用。酶制剂详细介绍编辑酶制剂的用途极为***。东丽区标准滑石粉诚信合作

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