空气炸锅的缺点：1.空气炸锅是用空气代替油模拟油炸的效果，没法完全达到油锅烹炸的效果，炸出来的食物介于烤与炸之间，会有一点干。2.体积小是空气炸锅的优点也是缺点。体积小导致每次炸的食物有限，假如食物塞得太满，食物容易受热不均匀，不仅味道差，还会出现半生不熟的状况。3.功率高，毕竟费电。现在市场上售卖的空气炸锅，一般功率都在800w—1500w之间，炸一锅鸡翅大概需要0.2度电。又因为体积小，一锅鸡翅其实没几个，这样算就比较费电了。空气炸锅可以炸出金黄色的薯条，外酥里嫩，口感十分诱人。节能空气炸锅商家

烹炸性能是空气炸锅的关键要素，很可惜大部分带货文都没有说过这一点。一个好的空气炸锅烹炸性能必须满足三点：升温速度快，加热均匀，温控精细。升温速度快，说明这个空气炸锅加热效率高，省时省电。加热均匀，可以保证食物做出来的口感，不会一边焦了糊了，另外一边还没有完全熟透。温控精细，可以理解为我们用油锅时的控制好火候。比如我们炸酥肉，要先把油烧至5成热，然后用中火炸至金黄。温控不精细，设定的180°结果里面温度却只有150°，相当于本来要用中火的却只开了小火，做出来的食物就差很多了。这也是一些人照着菜谱做，但是做出来却很糟糕的原因。家用空气炸锅诚信合作空气炸锅的烹饪温度可以自由调节，适合不同的食材。

使用空气炸锅的技巧1、裹面包糠的炸物如果表面不刷油的话，视觉效果不理想，但口感没问题。2、食物本身含油脂越多，炸出来的效果越好，同时滤出的油也很多。3、超市出售的速冻食品炸出来的效果很好，但尽量避免购买包裹物为面包糠的。4、自制的炸鸡块，需要切的大块一些，太小的话影响口感。5、食物本身没有油份的，比如蔬菜，需要在食物表面薄薄刷一层油，炸的过程不会沾，而且口感也不错。6、炸制的时间和食材的量有很大的关系，只要把握一个原则：多的话时间就长点，少的话时间就短些。

如何选择质量专业的空气炸锅：选技术实力强，有认证的品牌建议选择那些品质过关、拥有专业认证、并在材料、工艺及安全性能上经过大量检测的有名大品牌。这些品牌不仅拥有先进的制造技术和专业的品质控制体系，而且经过严格的认证和检测，能够确保产品的安全性和质量。比较好选择不锈钢发热管建议优先选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢。空气炸锅的底部设计有防滑垫，使用更加稳定，不易滑动。

随着生活水平提高一些家用电器愈发常见，比如人们都非常喜欢的空气炸锅，对于年轻人来说，空气炸锅的存在简直让自己解放方式。空气炸锅可以用来炸鸡排，炸鸡块，炸薯条，炸鸡腿，烤肠，烤红薯等等。操作起来非常容易简单，短时间内就能迅速制作出一道美食。而且少油少盐。不过网络上有关空气炸锅会致的说法越来越多，很多人不敢相信空气炸锅会致，那么问题来了，他到底是烹饪神器还是致的工具呢？空气炸锅，作为近几年刚研发出来的新型厨房电器，它的使用方法比较简单，将食物放置进去后，调节时间，选择相对应的按钮，过一会儿，一到色香味俱全的美食就出炉。空气炸锅使用的是高速循环的热空气，可以让食物变得更加酥脆、口感更佳。耐用空气炸锅厂家报价

空气炸锅的外观设计也非常时尚，可以成为厨房的一道亮丽风景线。节能空气炸锅商家

旋钮式操作就是扭动调节器控制时间和火力，不能直观看到温度，操作相对比较简单方便，属于傻瓜式操作，价格也相对低一些，比较适合中老年人使用。触屏式有液晶面板，操作比较现代化，是通过触控屏幕来控制温度和火力，温度和时间控制的比较精细，功能也更多样化，譬如有：预约定时、油温运行信息展示等等，甚至有一些触控操作的空气炸锅还佩戴智能系统。如果是年轻人使用的话，可以考虑选购触控操作的空气炸锅。两种实用性都比较强，可根据自己的习惯来选（个人比较偏向触屏式）。个人觉得，操作方式并不是选购空气炸锅的重点，这只是根据个人习惯来决定的，如果旋转按钮用多了，有习惯了，经验丰富之后，如果不考虑预约定时之类的功能，控温、调火力跟触控操作没什么太大的区别。而且，旋转按钮相对来说性价比还要更高一些。节能空气炸锅商家