空气炸锅的原理：空气炸锅是通过加热管进行加热，再利用风机，将高温空气吹到食物上不断循环加热，利用食材本身的油脂达到近似油炸的效果。与传统油炸相比，比较大的区别是，空气炸锅可以不用油或少用油，几乎无油烟，烹饪也都在密闭的锅内进行。与烤箱相比。通俗来说，可以把空气炸锅看成是一个带了热吹风机的简易小烤箱。两者比较大的区别是，做少量烘烤食材时，空气炸锅更加快捷简便，而需要烘烤大量食材或需要进行烘焙食材时，烤箱更适合。空气炸锅可以炸出酥皮饼干，香脆可口，让人垂涎欲滴。个性化空气炸锅什么价格

空气炸锅的优点：1.比较大的优点当然是省油又健康了。本身含油脂的食物，比如鸡腿、五花肉等，直接丢进去炸就好。炸好的食物，脂肪含量可以减少70%以上。不含油脂的食物，比如豆腐、金针菇等，也只需在表面刷一层油即可。2.空气炸锅的烹饪效率很高?？掌ü挥孟窨鞠湟谎仍と?，因为是密闭小空间，升温速度也很快，把食物放进去调好时间炸就可以了。3.操作简单?？掌ü梢运凳怯驼ㄊ称钒谜叩某勘乇干衿?，不用试油温也不用看火候，智能控温，食物扔进去就可以不用管了。新手也能做出美味炸鸡！4.操作安全。用油炸食物的时候，经?；嵊杏徒Τ隼刺躺说氖虑?，我就被烫过?？掌ü敲鼙帐降?，这就不用担心油溅出的事情了。5.体积小方便移动?？掌ü寤瓤鞠湫『芏?，跟一个电饭锅差不多，可以随时移动，也不是很占地方。当然买回去吃灰的，体积再小都是占地方的。现代空气炸锅零售价格空气炸锅可以烹饪出外酥里嫩、味道鲜美的炸鸡腿肉块。

空气炸锅怎么炸鸡翅？

1、准备十来个鸡翅，清洗干净，擦干水分，正反面都划几刀，方便更入味，依次加入蚝油、生抽、料酒、姜蒜末、黑胡椒粉和奥尔良腌料，少来一丢玉米淀粉，下手抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制2个小时，去腥入味。

2、空气炸锅准备好，底下铺一层锡纸，把腌好的鸡翅摆放好，用油壶喷一层植物油，喜欢带甜味的，可以再刷一层蜂蜜水，温度升高200度烤8分钟，翻面喷一次油，再烤7分钟就可以了，全程不出一滴油。

3、成品色泽金黄，外皮口感脆脆的，内里更鲜香，比外面买的好吃多了，没有添加剂，真材实料，家人们吃的也放心，外酥里嫩，一会儿就光盘了。

空气炸锅有三种加热方式：螺旋360°热风循环，360°热风循环，上下热风循环。这三种方式直接影响到空气炸锅的价格。螺旋360°热风循环很贵，因为对食物加热是很均匀的；上下热风循环价格低价，加热效果也是比较低的。这个选择直接关乎到预算，预算有限也不必纠结这块?？掌ü募尤裙δ苁呛苤匾模锏?60°全方面均匀加热，底盘设计非常重要。比如螺旋状的凸起底盘，对热空气的循环对流很有利，可以增大食物的受热面积和均匀受热。而有导风槽的内胆设计也会使加热速率更高，升温速度更快?？掌ü呐脞渴奔湎喽源痴ü?，节省了烹饪时间。

要选购一个合适的空气炸锅，主要有以下几个维度：容量。市面上常见的空气炸锅，容量都在2L—5L之间。容量根据之间需求去选择，切勿一味贪大。一般来说，两口之家选3L的就合适了，3L的容量，一次可以炸10个鸡翅中，6个蛋挞或者2块牛排；三口之家建议选4L的；家里人更多，或者喜欢请客，可以选5L的。至于单身狗，你确定买回去不会吃灰吗？要是足够勤快，2.2L的也足够一个人用了。当然，买3L也可以，现在空气炸锅的加热方式主要有三种：螺旋360°热风循环，360°热风循环和上下热风循环。螺旋360°热风循环对食物加热很均匀，当然也很贵。上下热风循环很差，自然也是低价的。这个就根据个人预算去决定了，假如预算不是很充足，也没必要在这块太纠结?？掌ü梢哉ǔ鍪砥?，口感酥脆，是零食的优先。智能化空气炸锅研发

空气炸锅的烹饪过程中不会产生烟雾，不会影响室内空气质量。个性化空气炸锅什么价格

空气炸锅不需要额外加油，虽然也是炸，但比油炸的食品油的含量低一些。但也并不是说空气炸锅炸的鸡就健康，即使不用油炸，还是会有很多有害健康和令人发胖的物质，所以不建议多吃?？诟蟹矫?，空气炸锅炸出来的食材比较干，脱水严重，没有油炸的口感好，但是炸肉类肯定不算难吃。此外，因为温度不太够，炸薯条之类的，会稍微有点炸不透，需要多炸几次。大部分的空气炸锅是金属的，搭配炸篮、烤架之类的，这种情况，炸完后没有及时清理，就会很难洗掉油污，越用越脏。用完不要立即洗，等冷却到室温再洗，不然会。个性化空气炸锅什么价格