本发明涉及雷竹笋生产技术领域,具体是一种雷竹笋生产用包装打刻装置。背景技术:雷竹笋,是竹的幼芽,也称为笋,雷竹又名早竹、早园竹,别名雷公竹,是禾本科竹亚科刚竹属竹种,是特有的的栽培食用竹种,春笋3月初至4月底出笋,秋笋10-12月出笋,主要分布于浙江西北、江西的丘陵平原地带,由于雷竹具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美,年年出笋,效益高,适应性强等特点,并有较高的营养价值和商品价值。雷竹笋生产加工的过程中需要对包装进行打刻,以标明相关信息,但是,现有的打刻装置依然是人工化操作,效率比较低,因此,现提供一种雷竹笋生产用包装打刻装置。技术实现要素:本发明的目的在于提供一种雷竹笋生产用包装打刻装置,以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种雷竹笋生产用包装打刻装置,包括支撑杆、印刷带和转接带,所述支撑杆上端支撑连接有输送辊,所述印刷带套设在所述输送辊上,所述转接带设置在所述印刷带侧面,所述转接带上设置有推料结构,所述推料结构包括转盘和推杆,所述转接带端部设置有挡板,所述转盘转动设置在所述挡板上,所述推杆偏心设置在所述转盘上且其呈“┕”形,还设置有若干支撑柱。手剥笋选用新鲜竹笋为原料,经过精细加工和调味后,口感鲜嫩多汁、香气扑鼻。淘宝登仙桥手剥笋产业
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种手剥笋的制备方法。背景技术:竹笋,在**自古被当作“菜中珍品”,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2、c。竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的*用价值。中医认为,竹笋味甘、部分微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。《名医别录》言其“主消渴,利水道,可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,尤独善于清化热痰。竹笋具有各种各样的做法,竹笋适用于炒、烧、拌、炝,每一种加工方式都能够让竹笋变得独具风味。其中泡椒竹笋是拌竹笋中的一种,制作过程可简单的概括为剥皮、焯水、切片、拌料和腌制过程。整个制作的过程非常简单,且制作完成后的泡椒竹笋具有微辣爽脆的口感,深受人们的喜爱。现有泡椒竹笋的制备一般都是根据经验进行泡制,对泡制条件和泡制时间都没有具体的要求,造成制得的产品口感不一。技术实现要素:本发明所要解决的技术问题便是针对上述现有技术的不足,提供一种泡椒笋尖的制备方法,它采用特定的工艺,严格控制泡制条件及泡制时间,保证泡制后的产品口感一致,风味独特。淘宝登仙桥手剥笋产业品种丰富,可满足不同消费者的需求。品种丰富,可满足不同消费者的需求。
本发明所采用的技术方案是:一种泡椒笋尖的制备方法,包括以下步骤:(1)准备原料,笋尖200份、泡椒20份、鸡膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二钠、鸡粉8份、食盐9份、乙基麦芽酚、安赛蜜、柠檬酸、乳酸、异vc钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠;(2)熬煮泡汁,按配比取足量的水烧开,将鸡膏倒入开水中混合,混合均匀后将混合液滤出,加入鸡粉、食盐熬煮2min,再加入泡椒熬煮5分钟,加入味精、5’-呈味核苷酸二钠、安赛蜜、乙基麦芽酚、柠檬酸和乳酸熬煮3分钟,然后停止加热并加入异vc钠、山梨酸钾和脱氢乙酸钠,搅拌均匀后捞出泡椒,得到泡汁;(3)熬煮笋尖,将笋尖在开水中熬煮3-5min后捞出,晾干后备用;(4)泡制,将泡汁冷却至30°以下加入煮好晾干的笋尖和泡椒浸泡12h-24h,将泡椒和笋尖捞出,并用泡汁将泡椒浸泡;(5)装袋,泡制后的笋尖和泡椒装袋,并加入泡汁作为即食补水。步骤(4)中先将笋尖加入泡汁中,然后再笋尖表面覆盖纱布进行隔离,并在纱布上平铺覆盖泡椒进行泡制。本发明采用特定的配方和特定的泡制工艺,使得泡制的产品口感一致且风味独特,在泡制过程中将笋尖和泡椒通过纱布隔离,既能在泡制过程中使笋尖分布更均匀,泡制效果更好。
怀孕>正文孕妇能吃春笋吗_孕妇吃春笋的好处_孕妇吃春笋的注意事项2014年06月20日14:11婆婆从乡下带了不少春笋过来,怀孕了可以吃春笋吗?孕妇能吃春笋吗?孕妇能吃春笋。孕妇吃春笋的好处:竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C。每100g鲜竹笋含干物质9。79g、蛋白质3。28g、碳水化合物4。47g、纤维素0。9g、脂肪0。13g、钙22mg、磷56mg、铁0。1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜,能满足怀孕期间所需要的营养物质,孕妇可以食用。孕妇吃春笋需注意:食用前先用开水焯过,尽量将笋中的草酸去除;此外,不可多食,食用过多易诱发、过敏性鼻炎、皮炎等。目前,我公司产品已拥有竹笋、蘑菇、荞头和开袋即食四大类100余个品种。
竹笋真空包装机的用途:适用于各种塑料复合薄膜袋或铝箔复合薄膜袋,对各类生熟食品、果品、土特产品、药材、化学品、精密仪器、服装、五金产品、电子原器件等各种固体、粉状物体、半流体、液体进行真空包装。竹笋真空包装机的配置:(1)四连杆真空包装机配原装德国BUSCHRA0111F型真空泵(每小时抽气110立方米,真空度为),时间继电器控制。304不锈钢制作,工作台及真空室为4mm厚不锈钢板,采用双向阀控制下抽式方式,带油水分离装置,真空管及密封垫为硅胶材质。(2)四连杆真空包装机半自动型配置四连杆真空包装机配原装德国BUSCH63型真空泵(每小时抽气63立方米,真空度为),304不锈钢制作,工作台及真空室为3mm厚不锈钢板,采用双向阀控制下抽式方式,带油水分离装置,真空管及密封垫为硅胶材质。(3)四连杆真空包装机组装泵配置四连杆真空包装机配小康特制众德063型真空泵,时间继电器控制304不锈钢制作,工作台及真空室为3mm厚不锈钢板,采用双向阀控制下抽式抽气方式,带油水分离装置,真空管及密封垫为硅胶材质。口味清香鲜美,而被视为菜中珍品”的笋产品,具有广阔的市场发展空间。淘宝登仙桥手剥笋
手剥笋选用竹笋为原料,口感鲜嫩多汁、香气四溢,是休闲时光的伴侣。淘宝登仙桥手剥笋产业
凡是不注日期的引用文件,其版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2763食品安全国家标准食品中农药残留限量GB食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB食品安全国家标准食品中水分的测定GB食品安全国家标准食品中灰分的测定GB/T植物类食品中粗纤维的测定GB食品国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB食品安全国家标准食品中铅的测定GB食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB食品安全国家标准食品中磷的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8321。淘宝登仙桥手剥笋产业
工艺:1.剥七留芯:剥去七层粗衣,*留鹅黄芯蕊,形若玉簪;2.松烟沁染:百年龙窑中,松木炭火暗燃,匠人以竹枝为帚,轻扫炭灰控温,让松脂香随青烟渗入笋脉;3.三翻九转:每隔一刻钟翻面,待琥珀色纹路如钧瓷开片般绽开,撒武夷岩盐定味。初嚼:松烟香如薄雾漫过舌尖,炭火赋予的焦糖气息仿若竹林夕照;细品:笋肉柔嫩似云,渗出清甜汁水,带着晨露的凉意与腐殖土的浑厚;回甘:岩盐的矿物感勾勒出层次,恍惚间竟尝出几分《山家清供》中“傍林鲜”的古意。佐一盏乐安野茶,茶汤涤荡烟火气,唯留竹韵悠长;若配当地米酒,则演绎出“脆、嫩、鲜、醇”的四重奏,恰似苏东坡笔下“蓼茸蒿笋试春盘”的人间清欢。登仙桥人坚信:“好笋是山神赏的,急不得。”封藏秘技:真空锁鲜时加入竹沥水,让笋尖在运输途中仍“呼吸”着故乡湿度;-时令之约:每年*产2000罐,售罄后窑火熄、竹刀藏,静待来年春雷。这份固执,让都市餐桌得以跨越千里,与山野春光相逢。某位美食家曾叹:“食此一笋,方知《红楼梦》中茄鲞终究是富贵戏法,不及这拙朴本味动人。”【后记:舌尖上的山河】在工业化预制菜席卷的时代,登仙桥的碳烤笋尖像一阙未被篡改的古词。