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1餐厨垃圾的基本特性 1.1餐厨垃圾的基本理化特性餐厨垃圾是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。从其化学成分上看，餐厨垃圾主要由蛋白质、脂类、淀粉、纤维素和无机盐等组成，其理化特点可用“四高”来描述，即油脂含量高、有机质含量高、盐分含量高、含水率高。潘爱丽等分析了某大学餐厅餐厨垃圾的基本理化性质，该餐厨垃圾的pH为6.8、水分含量高达73.03%，蛋白质、脂肪、糖类、盐分、总糖含量分别为12.16%、6.23%、4.16%、1.24%、13.95%，不适合直接焚烧处理。符瞰等分析了海南某一城市餐厨垃圾的成分特性，该城市餐厨垃圾有机质含量高达62.26%，其中粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含...

餐厨处理技术用在哪里？厌氧与好氧发酵两条技术路线是目前行业的主流路线，黑水虻、干式厌氧，水热氧化等技术的实践和项目还比较少。厌氧发酵技术在我国应用占据优势，目前建有242座处理装置，处理能力达到3万吨/天。经过多年实践，暴露出诸多问题，主要有：（1）处理工艺系统复杂、管理困难和沼液产生量大；（2）投资较大，建设周期长，且选址困难；（3）收运半径有限，不适合中小城市及乡村等离散型较大区域；（4）运输过程中产生的臭味逸散及垃圾腐烂变质造成的二次污染；等等。不管怎样，厌氧路线是规模化处理的重要路线之一。而针对不适合集中处理的分散式应用场景，好氧发酵技术表现出极强的适用性。比如，可用于机关、学校、大型...

餐厨垃圾就地处理设备好比一个消化系统，能够把餐厨垃圾“消化”掉。处理后的餐厨垃圾可降解成生物肥料用于种植。智能餐厨垃圾处置生产线将餐厨垃圾油水进行破碎、分离，能有效杜绝地沟油再上餐桌。在生产线的出口处，堆放着沙土一样的碎屑。这些破碎后的餐厨垃圾则经过生物菌发酵处理后变成有机肥料，可以在城市绿化上使用。针对餐厨垃圾尺寸有大有小，有硬有软，餐厨垃圾处置生产线的刀具利用两个相对旋转的刀具之间相互剪切、撕裂原理对物料进行破碎，能够高效处置软硬物料。当遇到不可破碎物时，设备刀具翻转并通过GI智能检测系统会自动预警，有效规避刀具损坏。雷邦环保自主研发的背压螺旋脱水机是一个能够连续运行的。吉林学校食堂垃圾处...

长沙雷邦环保科技有限公司是一家为餐厨、果蔬等有机固废处理提供整体解决方案及运营服务的****，现拥有53项**技术、30余名设计研究人员。截止到2020年雷邦承建的有机垃圾处理项目超过187个，分布在全国33个城市，装备日处理量超过1000吨。曹再兴一行来到该企业生产制造加工车间，详细了解企业员工返岗、复工及订单情况，并指出企业发展前景好、后劲足、产品优，希望企业往规模化、智能化、信息化方向发展，不断拓展市场，加强研发团队培养，继续保持较强的市场竞争力，实现产值倍增。一般将家庭产生的食品废物称为厨余垃圾，餐厨垃圾特指学校、机关公共食堂、餐饮行业集中产生的食品废物。贵州大型垃圾处理设备公司食...

根据住建部于2013年实施的《餐厨垃圾处理技术规范》标准，餐厨垃圾是指餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。而餐饮垃圾是指“饭店、宾馆、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的肉食、油脂、果蔬、面点等加工过程废弃物”；厨余垃圾是指“家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、果皮等易腐有机垃圾”。一般餐厨垃圾包括饭店、宾馆、企事业单位食堂、食品加工厂、家庭等加工、消费食物过程中形成的下脚料、残羹剩饭、过期食品、废料等废弃物。它属于有机垃圾的一种，是城市垃圾的主要组成部分，居民区、饭店、各种企事业单位的食堂是餐厨垃圾集中排放的场所。主要产品覆盖餐厨垃圾处理设备、厨余垃圾处理设备、农业废弃物处理、农业面源污染治理...

1.3餐厨垃圾的危害性 由于餐厨垃圾中养分成分和含量丰富，含水率较高，因此极易腐烂发酸发臭，且容易滋生有害生物，如果不及时处理或者处理不当不仅会造成空气污染和水污源，还会严重干扰人们的正常生活，具有危害性的一面。 2餐厨垃圾的处理技术目前国内外餐厨垃圾处理技术，按照处理的媒介可以分为非生物处理技术和生物处理技术两大类。其中非生物处理技术是指传统的垃圾处理方法，如焚烧和卫生填埋，此外还有新兴的机械粉碎直排、脱水饲料化、真空油炸饲料化等；而生物处理技术主要包括厌氧消化和好氧堆肥、蚯蚓堆肥。各处理技术均有优缺点，在实际应用过程中应根据当地的基本情况、经济条件、餐厨垃圾的特性等因素...

对此，她解释道：“至于为什么走上环保之路，我认为也是两个方面的原因。榜首，从行业专业技术上面来讲，我博士学的是生物学，主攻的就是有机废弃物的资源化处理，具备一定的专业理论基础。第二，从个人的目标上面来讲，我希望能够在奋斗事业的同时，也能够真正地为人类社会发展能做一些有意义的事情。所以，当时就义无反顾地选择了环保之路。”湖南话里有四句谐语“不怕死、耐得烦、吃得苦、霸得蛮”，来形容湖南人不服输、不怕苦、敢闯敢拼的性格。雷灿白手起家创立雷邦环保，10年来就是靠着这种精神，披荆斩棘，一往无前。典型项目包括设计规模30吨/天的江西省资溪县厨余垃圾处理中心。上海街道社区垃圾处理设备制造商三、城乡生活垃圾处...

科技为本，中心员工本科以上学历占80%雷邦环保目前拥有200余个项目网点，产品设备覆盖全国28个省级行政区域，有机垃圾日处理超过2000吨/天，典型项目包括设计规模30吨/天的江西省资溪县厨余垃圾处理中心、设计规模50吨/天的江苏省昆山市餐余垃圾资源化处理中心和湖南省株洲市攸县餐厨垃圾预处理25吨项目等。 对于雷邦环保能在10年时间里发展到这般规模，产品火爆省内外，雷灿如此介绍道：“首先，我认为我们产品的能耗更低，相比于单一的机械制造厂，雷邦的产品是从微生物的工艺机理以及控制过程出发，构建了一整套的完善的厨余垃圾、餐厨垃圾的高效生物处理模式，相比同行业设备，雷邦的产品节能降耗至少3...

以贵州省福泉市餐厨垃圾处理中心为例：根据餐厨垃圾性质，结合国内外成熟的工艺技术，本项目采用厌氧发酵工艺。经过前端单独收集运输，进厂的产出垃圾由破碎机破碎后输入接料池，在接料池搅拌混合物质，然后进行重物质分离，由泵打入发酵反应器内，进行厌氧发酵。发酵过程产生的沼气经净化后储存于沼气储罐，很终进入变压吸附单元，净化后可供项目用能和对外供气。通过废水循环理由和燃气燃油两用锅炉产生的热能，可保证预加热反应物料和维持发酵罐温度，实现能量自足。发酵过程产生的沼渣沼液进入脱水环节。脱水后的发酵沼渣利用堆肥设施进行堆肥，达到进一步稳定化得目的。脱水过程产生的废水一部分返回预处理系统调浆，一部分排入污水处理厂统...

城市餐厨垃圾是生活垃圾中的主要组成部分，具有高度资源性与严重污染性的双重特点，对其进行单独收集和处理是解决生活垃圾处置难题的关键所在。”今年，自治区机关委员庞俊迁和师淑莲联名提交提案，呼吁实现餐厨垃圾资源化、减量化、无害化处理，自治区住房和城乡建设厅认真采纳提案建议。 目前，全区建有5家餐厨垃圾资源化利用处理设施，处理能力600吨/天，均采取固液油三相分离处理技术。其中，油脂销往炼油厂生产生物柴油；液态经厌氧发酵制成沼气，分离出来的水经处理后进入污水处理厂；固态物经好氧发酵，进行好氧堆肥，有机肥、环保酵素应用于农业种植，形成餐厨垃圾资源化利用闭合产业链，解决有机肥销路单一的问题，确...

科技为本，中心员工本科以上学历占80%雷邦环保目前拥有200余个项目网点，产品设备覆盖全国28个省级行政区域，有机垃圾日处理超过2000吨/天，典型项目包括设计规模30吨/天的江西省资溪县厨余垃圾处理中心、设计规模50吨/天的江苏省昆山市餐余垃圾资源化处理中心和湖南省株洲市攸县餐厨垃圾预处理25吨项目等。 对于雷邦环保能在10年时间里发展到这般规模，产品火爆省内外，雷灿如此介绍道：“首先，我认为我们产品的能耗更低，相比于单一的机械制造厂，雷邦的产品是从微生物的工艺机理以及控制过程出发，构建了一整套的完善的厨余垃圾、餐厨垃圾的高效生物处理模式，相比同行业设备，雷邦的产品节能降耗至少3...

长沙雷邦环保科技有限公司，是国内很早一批从事有机废弃物处理的环卫、环保装备制造商，集装备研发制造、工程投资建设及项目运营服务于一体。以环境微生物技术为中心，主要产品覆盖餐厨垃圾处理设备、厨余垃圾处理设备、农业废弃物处理、农业面源污染治理、微生物发酵菌剂、除臭菌剂等共3大类近100多种产品，是国内有机废弃物处理系统解决服务商。 85后女掌门“吃得苦，霸得蛮”雷邦环保的创始人雷灿女士是一位85后，更是一位地地道道的湖南人。干练、豪爽是她给人的榜首印象。谈及自己的创业经历，她的话言简意赅：“我是硕士研究生毕业之后创业成立了雷邦环保，主营的是有机废弃物的资源化处理。雷邦成立至今已经有10年...

餐厨垃圾较之其他垃圾，具有水分、有机物、油脂及盐分含量高、易腐烂、营养元素丰富等特点。由于含水率高，餐厨垃圾不能满足垃圾焚烧的发热量要求(不低于5000kJ/kg)，也不宜直接填埋，而焚烧和填埋又会造成有机物的大量浪费。我国餐厨垃圾种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质，整体呈现高有机物含量、高含水率、高油、高盐分的特性，因此好氧发酵是较好的餐厨垃圾处理方式。 在餐厨垃圾资源化处置中心内，卸料池、皮带输送机、双轴剪切式破碎机、油水分离设备、发酵设备等全套餐厨垃圾处理设施，都设置在一个密闭的大机器内，设备运转过程全封闭、零污染，经过发酵降解，只留下可利...

2.1非生物处理技术 2.1.1卫生填埋卫生填埋是将餐厨垃圾埋入地下，利用各种微生物将生物大分子充分降解为小分子的过程。由于餐厨垃圾中含有大量可降解组分，稳定时间短，有利于垃圾填埋场地的反复使用，且卫生填埋处理成本低，操作简便，适合各种垃圾，因此应用比较普遍。但是填埋法存在重大的安全隐患，容易污染地下水、产生甲烷等气体可能发生，同时资源回收利用率基本为零、占地面积大，不适合用地紧张的地区。因此，无论在欧美、日本还是中国，餐厨垃圾的填埋率都呈下降的趋势，有些国家已经禁止餐厨垃圾进入填埋场处理。 用于有机物料挤出液体，无机物料渣液分离的压榨分离设备，该分离机属于我公司第三代螺旋挤压机...

“再者，我们产品的性能更稳定。雷邦的产品经过十年的打磨、锤炼，已经是相对的成熟完善了。早在公司成立之初，雷邦就跟中南大学、湖南农业大学达成了产学研合作关系，后来又共同成立了有机固废研究院。针对厨余垃圾、餐厨垃圾成分复杂，且具有区域属性等特点，我们采用了多学科交叉融合的处理方式，真正地做到了一项目、一方案，来确保整个项目的产品的工艺技术的稳定性，以及整个项目的经济价值比较大化。”话里行间，雷邦环保突出了“科技为本”的理念。雷邦环保员工总数超过200名，其中拥有教授、博士、工程师为主体的专业研发应用团队和企业经营管理人才30余人。公司中心员工大学本科以上占80%，在环保行业拥有丰富的研发、设计、施...

三、城乡生活垃圾处理与新型自动分类技术的政策研究面对不断增加的城乡生活垃圾，各地区机关要重视生活垃圾处理问题，结合各地区的实际情况和垃圾增长比例提出相关的政策规定及法律法规。首先，地区机关要定期公布所在乡镇的垃圾增长情况及环境污染情况，及时公布环境监测数据，增强各基层单位及乡镇居民的工作紧迫感和环保责任心。其次，各地区机关还要加大对生活垃圾处理研究项目的支持力度，加强机关与当地学校、社区、企业之间的联系，充分发挥社会力量，共同促进垃圾处理技术的进步。长沙雷邦环保科技有限公司是一家集研发、生产、销售及运营为一体的高科技企业。宁夏厨房垃圾处理设备价格 标准是质量的硬承诺，能够顺利完成标志级标准的...

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1.2餐厨垃圾的时空差异性 由于餐厨垃圾的组成成分、性质和产量受到居民生活习惯、饮食结构、地方经济、地区差异、季节变化等各种因素的影响，因此餐厨垃圾的组成成分以及各成分的含量和比例具有明显的地域或时空差异性。在我国每日三餐中所产生的餐厨垃圾在理化性质上有明显的差异性，如李荣平分析了某学校的早餐、中餐、晚餐餐厨垃圾的总固体（totalsolid，TS）、挥发性固体（volatilesolid，VS）、脂肪、蛋白质、碳水化合物含量以及无机盐离子浓度，结果表明早餐餐厨垃圾总固体量、挥发性固体、VS/TS比值和脂肪含量明显低于午餐和晚餐的餐厨垃圾，Na+、Ca2+和Cl-含量，特别是Cl-...

雷邦环保在技术研发方面累计投入资金超过2000万，根据有机废弃物来料情况，采用差异化“预处理+微生物好氧制肥”工艺，并根据数量规模因地制宜采用“就地就近+集中处理”模式。雷邦环保拥有完善、先进的环卫、环保设备研发制造基地，具有激光下料、数控折弯、自动焊接、冷作涂装等完善的工艺技术和装备，以及行业领头的各种自动化加工设备，是质优产品的可靠保证。雷邦配备设施先进的微生物实验室，在环境微生物处理技术领域可承接定制技术开发，拥有微生物菌剂产品自动生产线，年生产能力达5000吨以上。雷邦环保是有实力的果蔬垃圾处理设备厂家,值得您的信赖。河南垃圾处理设备厂家 标准是质量的硬承诺，能够顺利完成标志级标准的...

餐厨垃圾就地处理设备好比一个消化系统，能够把餐厨垃圾“消化”掉。处理后的餐厨垃圾可降解成生物肥料用于种植。智能餐厨垃圾处置生产线将餐厨垃圾油水进行破碎、分离，能有效杜绝地沟油再上餐桌。在生产线的出口处，堆放着沙土一样的碎屑。这些破碎后的餐厨垃圾则经过生物菌发酵处理后变成有机肥料，可以在城市绿化上使用。针对餐厨垃圾尺寸有大有小，有硬有软，餐厨垃圾处置生产线的刀具利用两个相对旋转的刀具之间相互剪切、撕裂原理对物料进行破碎，能够高效处置软硬物料。当遇到不可破碎物时，设备刀具翻转并通过GI智能检测系统会自动预警，有效规避刀具损坏。雷邦环保自主研发的背压螺旋脱水机是一个能够连续运行的。宁夏有机固废垃圾处...

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标准是质量的硬承诺，能够顺利完成标志级标准的制定，与雷邦环保近年来不断加大研发和生产投入密切相关。从深层次来讲，随着垃圾分类、“无废城市”建设、乡村振兴以及碳中和、碳达峰政策的不断推进，雷邦环保参编制定国家行业标准折射了其在进一步加快产业布局，迅速抢占产业发展制高点，在实现企业愿景的道路上迈出了坚实而重大的一步。 关于未来：譬如朝阳，厚积薄发 目前来看，国内厨余垃圾（包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾）的处理呈现出产生量大、处理率低和产能缺口大的特点。首先，随着经济快速发展和人们物质生活水平的不断提高，中国的厨余垃圾产生量不断增加；其次，垃圾分类的日益深入，使得厨余垃...

我国餐厨垃圾的处理现状据统计显示，2017年全国城镇餐饮业收入额约为3.96万亿元，如果按照一次餐饮活动的剩菜比例为1/4到1/3之间推算，我国餐饮业每年有将近万亿元的销售额变成了“垃圾”。随着近年来我国经济的快速发展，餐饮业零售额以每年21%的速度增长，餐厨垃圾也将如滚雪球般越滚越大。以北京、上海为例，北京城市垃圾中有机废物占65%，其中餐厨垃圾占了接近50%的比重。上海市日均餐厨垃圾产生量约为1000～1200t。近年来，国内一些大中型城市纷纷探索餐厨垃圾资源化利用新模式，并初步形成了北京模式、上海模式、宁波模式、西宁模式、泰安模式、湖州模式等餐厨垃圾资源化利用模式。集装备研发制造、工程投...

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，已有技术得到综合利用。餐厨垃圾高油、高盐，如果处理不当，不但可能将造成大面积二次污染，更有不法商贩以餐厨垃圾为原料制取地沟油，可能引发严重的社会问题。餐厨垃圾成分的复杂性决定了使用单一的现有处理技术难以完成高效高产值处理.针对这个问题，商丘瑞新通用设备制造股份有限公司和深圳华大基因技术合作，采用黑科技技术（黑水虻生化+无氧炭化工艺）进行无害化处置。 雷邦环保-国内领头的有机固废处理设备制造商（市区县厨余/餐厨垃圾处理设备；街道社区厨余垃圾处理设备；学校食堂垃圾处理设备；农贸市场垃圾处理；酒店餐厨餐厨垃圾一体化设备；城乡生活厨余垃圾处理设备；） 公司中心员工大学本科以上学历占80...

餐厨处理技术用在哪里？厌氧与好氧发酵两条技术路线是目前行业的主流路线，黑水虻、干式厌氧，水热氧化等技术的实践和项目还比较少。厌氧发酵技术在我国应用占据优势，目前建有242座处理装置，处理能力达到3万吨/天。经过多年实践，暴露出诸多问题，主要有：（1）处理工艺系统复杂、管理困难和沼液产生量大；（2）投资较大，建设周期长，且选址困难；（3）收运半径有限，不适合中小城市及乡村等离散型较大区域；（4）运输过程中产生的臭味逸散及垃圾腐烂变质造成的二次污染；等等。不管怎样，厌氧路线是规模化处理的重要路线之一。而针对不适合集中处理的分散式应用场景，好氧发酵技术表现出极强的适用性。比如，可用于机关、学校、大型...

6餐厨垃圾处理技术比较目前餐厨垃圾主要处理技术有填埋、焚烧、厌氧消化、饲料/堆肥化等。考虑到餐厨垃圾废弃物的特点，填埋术的适应性均相对较差。因此针对厌氧消化、饲料化、焚烧技术进行比较。目前国内餐厨垃圾处置项目的运行规模在100~600t/d，针对的服务范围也只局限于地级城市主要行政区，主要采用的处理工艺为厌氧发酵，县级城市由于餐厨垃圾产生量较少等原因，尚未实现合理处置。因此，一种结合县级城市当地生活垃圾电厂的餐厨垃圾处理工艺可以改变这一现状。大力开发适用于餐厨垃圾的处理处置技术。福建有机固废垃圾处理设备价格雷邦环保60吨餐厨垃圾处理项目关键词：城乡；生活垃圾；处理现状；自动分类技术新型自动分类...

我国餐厨垃圾的处理现状据统计显示，2017年全国城镇餐饮业收入额约为3.96万亿元，如果按照一次餐饮活动的剩菜比例为1/4到1/3之间推算，我国餐饮业每年有将近万亿元的销售额变成了“垃圾”。随着近年来我国经济的快速发展，餐饮业零售额以每年21%的速度增长，餐厨垃圾也将如滚雪球般越滚越大。以北京、上海为例，北京城市垃圾中有机废物占65%，其中餐厨垃圾占了接近50%的比重。上海市日均餐厨垃圾产生量约为1000～1200t。近年来，国内一些大中型城市纷纷探索餐厨垃圾资源化利用新模式，并初步形成了北京模式、上海模式、宁波模式、西宁模式、泰安模式、湖州模式等餐厨垃圾资源化利用模式。典型项目包括设计规模3...

1.3餐厨垃圾的危害性 由于餐厨垃圾中养分成分和含量丰富，含水率较高，因此极易腐烂发酸发臭，且容易滋生有害生物，如果不及时处理或者处理不当不仅会造成空气污染和水污源，还会严重干扰人们的正常生活，具有危害性的一面。 2餐厨垃圾的处理技术目前国内外餐厨垃圾处理技术，按照处理的媒介可以分为非生物处理技术和生物处理技术两大类。其中非生物处理技术是指传统的垃圾处理方法，如焚烧和卫生填埋，此外还有新兴的机械粉碎直排、脱水饲料化、真空油炸饲料化等；而生物处理技术主要包括厌氧消化和好氧堆肥、蚯蚓堆肥。各处理技术均有优缺点，在实际应用过程中应根据当地的基本情况、经济条件、餐厨垃圾的特性等因素...

餐厨垃圾较之其他垃圾，具有水分、有机物、油脂及盐分含量高、易腐烂、营养元素丰富等特点。由于含水率高，餐厨垃圾不能满足垃圾焚烧的发热量要求(不低于5000kJ/kg)，也不宜直接填埋，而焚烧和填埋又会造成有机物的大量浪费。我国餐厨垃圾种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质，整体呈现高有机物含量、高含水率、高油、高盐分的特性，因此好氧发酵是较好的餐厨垃圾处理方式。 在餐厨垃圾资源化处置中心内，卸料池、皮带输送机、双轴剪切式破碎机、油水分离设备、发酵设备等全套餐厨垃圾处理设施，都设置在一个密闭的大机器内，设备运转过程全封闭、零污染，经过发酵降解，只留下可利...