近年来,由于国内肉牛养殖业存在的诸多难题,导致了市场上国产牛肉日趋紧张的状况。为缓解这种状况,国家不断采取从澳大利亚、巴西等国家大量进口牛肉的举措,以满足国内消费者需求。而随着这些进口牛肉数量的不断增多,由于国外的肉牛普遍比国产品种个头大,其切割后的冻牛肉块儿...
冷库门选不对,在好的冷库也无用,就像刮风下雨的房子,门窗漏雨照样会淋湿;冷库门首先就应该具有隔热性能,同时也应该具有轻巧,坚固耐用的特点,接缝严密就可以的预防冷气外泄,同时在后期的使用过程中也可以减少维修的次数,冷库门其实按照启闭动力,也可以分成电动冷库门或者...
在日常生活中,大家常常会购买各种的冷冻肉回家烹饪后,感觉总是没有冷鲜肉好吃,相信很多人都有这样的困惑。除了烹饪条件不同,问题很有可能出在“解冻”环节;在肉类加工行业,时常将冷冻肉作为原料进行后续生产。由于冷冻肉属于冻结食品,整体较硬,不便于加工,而此时则需要对...
安全性能始终是我们在冷库门生产当中的头等大事,依照欧盟标准,冷库门必须有合格的逃生功能,即冷库门锁住后人在内部可以轻易打开锁逃生且不能需要额外的工具也不能产生其它的漏冷等问题,这点我们国产的锁往往会有冻住、逃生后产生漏冷的问题存在。关于电动系统至少存在两道安全...
正确使用冷库门对一个冷库能否运行使用起着重要的作用。很多时候你会发现冷库门在实际使用的过程当中将有着自身的一些选择和设计标准,那么我们在选择冷库门如何选择和设计?在冷库门进行实际使用的过程当中,一定要注意冷库使用温度。根据冷库库内温度值,选择合适厚度的冷库门。...
现今随着消费者的生活习惯以及消费习惯越来越“现代化”,所以对速冻食品的营养、健康和品质要求要越来越严格,这也为速冻设备冻结质量提出了高要求。液氮速冻机的应用,能够有效地锁住食品营养成分,让速冻产品口感和品质俱佳。液氮速冻机引进德国速冻技术,结合国内...
冷库门开启钢丝绳的另一端固定连接在主动扇上,开启钢丝绳上滚动连接有固定滑轮,定滑轮固定安装在从动扇左侧;钢丝绳条盘的转动半径是传动齿轮转动半径的2倍,另外导轨两端固定安装有限位堵头;导轨内通过行轮支架总成滑动连接有主动扇以及从动扇,固定安装有电机减速器在主动扇...
冷库结构要求冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态;而冷库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生"冷桥"。地坪应采取防冻措施,以防止地基隆起...
冷库门采用强度高的度铝合金型材门框,强度高,无变形,外形美观,经久耐用;门扇四周采用2.0mm不锈钢包边无缝焊接,坚固耐用,无变形,结构合理。冷库门门扇内一般采用聚氨酯压力注射机注射一次发泡成型,聚氨酯组织密实,均匀充满门内各处,无缩泡现象,门面平整美观,有可...
冷库门在很多企业中算得上是Z重要的一种设备,冷库门的面板和门框如何选择,这是大多数的人在实际选择冷库门的时候必须要考察的一个方面。冷库的面板材质有很多不同的类型,有镀锌彩钢板,有的是不锈钢材质,这样的一些冷库门在实际进行选择的时候都要考察清楚,要考虑自己究竟需...
液氮速冻机,是一种高效、节能、多用途的速冻设备。佛山速展冷冻设备有限公司的液氮速冻机具有节约能源,自动化程度高,体积小,性能稳定可靠等优点。它(液氮速冻机)适用于快速冻结小型块状、条状或粒状食品,如饺子、包子、春卷、汤圆等各类调理食品。液氮速冻机工...
冷库的应用非常广,好多行业都是需要安装此设备的,那么冷库门是要安装的,我们要根据实地情况,进出货物等多方面考虑需要安装什么样的冷库门,推拉、平移、卷帘等等多种选择供您参考,也可咨询冷库门生产厂家让其设计方案,不同的使用要求必然选择的不同,欢迎咨询洽谈冷库门生产...
现今随着消费者的生活习惯以及消费习惯越来越“现代化”,所以对速冻食品的营养、健康和品质要求要越来越严格,这也为速冻设备冻结质量提出了高要求。液氮速冻机的应用,能够有效地锁住食品营养成分,让速冻产品口感和品质俱佳。液氮速冻机引进德国速冻技术,结合国内...
由于我国有对速冻食品尤其熟制食品采用单体速冻装置保证质量的规定,所以速冻机成为了不可替代的食品生产设备。速度机是一种冷冻设备,能在短时间内冷冻大量产品。冻结时间取决于材料。速冻机可以使食品原有的营养价值、色泽和香味得到更大程度地保留。适用于蔬菜、面食、海鲜、...
速食时代人们对速冻食品要求品质至上 ,速冻食品追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶,而设定温度在-35度,一方面考虑快速冻结,一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点,越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成,从而达到品质高速冻和节约能源目的。此外...
将装有待冻食品的冻品盘放在海鲜速冻机的水平输送链上,冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道,作步进提升运动,待冻品盘上升至过桥位置时,推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上,然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链,输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速...
螺旋速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备。 1. 冻结能力大,由于采用双转鼓结构,更大地发挥了螺旋式速冻机的功能特点; 2. 螺旋速冻机结构紧凑,占地面积??; 3. 大量地采用机械加工件,消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接...
从以前的年代开始食品液氮速冻设备整个行业的年增长率平均超过20%,随着液氮隧道式速冻机的出现给食品行业带来了更加便捷的技术,这样内销的米和面类产品等等都占据主要的冷冻食品市场份额,从而经济实惠的液氮隧道式速冻机可以扩大食品行业的市场规模。从环保角度来说,液氮的...
在我国速冻食品的发展较发达国家相比起步很晚,虽然现在发展速度很快,年增长在25%以上,但是我国现在的年人均消费速冻食品的量也不过是发达国家的十分之一,随着我国居民收入水平的不断增长,人生生活节奏的不断加快,速冻食品极具发展空间。随着食品速冻业的发展以及速冻食品...
螺旋速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备。 1. 冻结能力大,由于采用双转鼓结构,更大地发挥了螺旋式速冻机的功能特点; 2. 螺旋速冻机结构紧凑,占地面积??; 3. 大量地采用机械加工件,消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接...
速冻机厂家生产的螺旋式速冻机采用螺旋线输送系统,均布在传送链上的冻品随传送链做螺旋运动,同时冷风穿过物料层、传送链对物料进行冻结,并循环使用,冻结完毕的物料从卸料口卸出。螺旋速冻机具有结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大、能实现连续化生产等优点,但其设备...
随着食品速冻业及其工业化生产的发展,速冻机已成为不可替代的*设备。目前我国28种食品市场准入制度中规定了速冻食品尤其熟制食品必须采用单体速冻装置保证质量,出口商检也有所要求?!〉笔称范辰崴俣仍诿啃∈?-50毫米厚度情况下,能够保证食品冻结过程生成的冰结晶数量大...
螺旋式速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备,是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的好选择机型。1.结构紧凑,单台设备产量高,体积小,占地面积小,在较大产量时设备的占地面积只有轨道式的一半。或...
螺旋式速冻机: ① 单螺旋速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。占地面积小,效率高。进出料口低进高出或高进低出,产量在500—1500kg/h。速冻隧道 ② 双螺旋速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等冻结时间长或产量较大的速冻食品。进出...
螺旋速冻机是在较小的地面空间内冻结大量产品的冻结装置。冻结量可达500kg/h-6000kg/h.螺旋速冻机是在较小的地面空间内冻结大量产品的冻结装置。冻结量可达500kg/h-6000kg/h. 螺旋速冻机正确操作规程: 1.定期检查油的质量,发...
食品速冻工艺的总趋势是低温、快速冻结,冻品的形式也从大块盘状冻结向单体快速冻结发展。目前我国的速冻装置大致可分为强烈吹风连续式速冻装置、隧道式冻结装置、(速冻设备)接触式冻结装置、直接冻结装置。 (1)强烈吹风连续式速冻装置 强烈通风速冻装置采用翅片管蒸发器,...
随着食品速冻业及其工业化生产的发展,速冻机已成为不可替代的*设备。目前我国28种食品市场准入制度中规定了速冻食品尤其熟制食品必须采用单体速冻装置保证质量,出口商检也有所要求?!〉笔称范辰崴俣仍诿啃∈?-50毫米厚度情况下,能够保证食品冻结过程生成的冰结晶数量大...
速冻机设备在我们生活中虽然并不常见,但是在一些食品加工、生产行业中的应用却非常常见,其实主要的原因就是因为速冻机具有很好的冷藏效果,可以有效的?;の颐堑牟分柿?。那么,大家知道,如何使用速冻机设备进行冷藏工作吗?小编在这里就为大家细细讲解一下。以冷藏海鲜鱼为例...
速冻机能保鲜食物,便捷人们的生活,而速冻食品是传统生活下会的产物,淘宝的生鲜超市一般都会出售经加工之后的半成品,买回家直接上所锅便需要,免去某些预处理的麻烦。液氮速冻机是一类节能、环保、高效、多用途的冻结设备,需从流动状态下会仿佛降温,细胞内水分如...
螺旋速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备??梢杂行А⒕玫囟辰岱胖迷谒俣郴诓康亩嘀侄嘌?,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等。 螺旋速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待...