选择好合适的烘干方式再结合前面的能源,便是一套完整的烘干设备了; 前面提到,烘干能源的选择与烘干品质无关,那么是什么决定物料的烘干品质呢?烘干方式一定程度上关系着烘干品质,于烘干品质关系更大的是烘干工艺,重要的事说三遍:烘干工艺!烘干工艺!烘干工艺!因此,烘干工艺的制定就显得尤为重要;烘干工艺的制定需要考虑物料的基本参数:如热敏温度、密度、堆密度、水分、形态甚至发酵情况等; 还是那句话:没有好的烘干设备,只有适合的烘干设备。烘干过程需要确保碳水化合物不流失;维生素A易氧化,维生素C受热易被破坏,也容易氧化;芳香类物质易挥发。青海腊肠烘干设备按需定制 高温干燥:羊肚菌烘干机温度上升至53-...
选料:选用天然草料喂养的后腿肉。 切肉:将选好后腿肉切成5-6 cm的条状,然后按照肌腱纹理的方向切条,产量多时,可以选用切分设备来完成,切分的后的猪肉更加均匀,便于烘干时挂料。 腌制:调味料可以根据食客的要求进行配制,为提高腌制的入味品质,可以选用真空滚揉机。 烘干:这个过程一般较常用到的空气能热泵烘干房。 腌腊制品的烘干不同于其他产品的烘干,腌腊制品在烘干过程中易发酸、变味、色泽发暗等;我司针对腌腊制品的特点,结合多年的实际经验研发的腌腊制品烘干房具有高效、节能的优点,得到了广大用户的肯定和赞誉。更多问题,欢迎随时咨询我们。西宁工业烘干设备欢迎咨询根茎类:平衡脱水 根茎类物料通常较...
国地大物博,资源丰富,是一个农业大国,随着国家更多惠农政策的实施,农副产品种植与加工行业规模逐年扩大,众多的农副产品在后期的加工中都或多或少需要进行脱水烘干,方便其运输、储存和深加工作业。 举个例子:芒果干、菠萝干、猕猴桃干,这类果干产品,香甜可口,比起普通的鲜果吃起来多了一些不同的口感。男女老幼都很喜欢这类食品。 对于果脯类产品的流程:原料选择?清洗?去皮切片?护色处理?烘干?包装 选择新川优创的食品烘干房,智能化程度高,操作简单,无需专人看管,节省人力物力。四川新川优创节能科技有限公司是一家专注于绿色节能烘干、肉制品及农产品无污染加工的新技术企业。甘肃竹笋烘干设备按需定制 高温...
辣椒现在作为餐桌上必不可少的食物,人们对辣椒的需求度越来越大,特别是作为调味辣椒的干辣椒。制作干辣椒除了自然晾晒还会用到辣椒烘干机,那么网带辣椒烘干机和热泵烘干房有什么区别?哪种烘干设备效果好?干辣椒网带辣椒烘干机工作原理物料经上料输送机及均料设备,被均匀平铺输送至烘干箱主体网带上层,开始烘干,层层循环翻转,直至经闭风器落至出料输送。在网带运行过程中,后方热源经大功率热风机将风吹至主体烘干箱下方风仓内,穿过层层网带将物料的水分带至顶部排湿口,以达到物料烘干目的。热泵烘干房工作原理将物料摆放在托盘中,随后将放满物料的小推车送入烘干房,整齐摆放。由热泵提供热空气,在烘干房内送风风机的作用下...
根茎类:平衡脱水 根茎类物料通常较为厚实,水分不易去除(不包含需切片产品),因此控制要点在于平衡脱水,在保证物料达到干燥要求的同时,保证物料的品质和外观;典型的物料有天麻、党参、麦冬、川芎等;常用的烘干模式为烘干房或者烘床,通常烘干房采用平流式,而烘床采用穿流,主要的工艺包括预热、脱水、回汗等。 果实类:注意需要缓慢脱水 果实类物料诸如种子、无花果、柿子、枳壳等,这些物料通常具有多糖、热敏性强、脱水周期长等特点,因此在温湿度曲线和时间上需严格控制,不能急于求成,常用的烘干模式为烘干房,通常不建议动态烘干;果实类物料特别需要注意烘干过程中的糖化效果,温度过高,脱水速度过快会导致物料变...
烘干房可以烘干许多不同的物料,在选择什么类型的烘干房时候,一般来说可以把一整套的烘干设备拆分为热源及方式两部分;热源即可以用之产生热量的能源,如传统的:柴、煤、油、气、电,以及传统热能衍生的:地热能、空气能、生物质颗粒等,就不一一赘述了,我着重讲一下面条、米粉类物的烘干方式。面条,米粉类物料有一个共通性:外形细长、质轻,且需保持一定的直线度;因此,面条类物料不能采用常规的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常见的是将热源布置于烘房顶部,通过上置风机的方式使房间内空气向下,过程中接触物料,带动物料升温,同时带走物料水分,沿底部排湿通道排出室外。面条类物料在烘干...
不过东方不亮西方亮,烟熏会为食物带来特别的风味。传统的烟熏是通过植物燃烧产生的烟气去“熏”。植物中有木质素,燃烧产生酚类物质,尤其是甲氧基苯酚,是烟熏风味的主要来源,而香草醛等则为食物带来香草味和奶香。还有一些特定的植物,比如花椒梗,含有很多风味独特的精油,也会产生别具一格的风味。 只是植物毕竟不是为人类而生。烟熏的时候燃烧不完全,产物中也有许多有害的成分。尤其是多环芳烃,有很多种已经被确定为对身体有害的物质,比如其中有名的苯并芘,也不会去关心烟熏是否会危害健康。烟熏这种加工工艺,也就成为了传统食品和传承下来。不过东方不亮西方亮,烟熏会为食物带来特别的风味。兰州石膏烘干设备商家 今年是难...
选择四川新川优创节能科技有限公司生产的烘干设备,有以下的产品特点: 1、升温速度快,结合烘干工艺需求,能及时达到烘干温度,避免因不能及时达到需求温度而发酸、变质等情况; 2、排湿速度快,在产品需要排湿的阶段能迅速的排出湿气,同时补充新鲜空气,满足产品不同阶段的烘干工艺需求; 3、均匀度高,烘干品质统一,配置扰流风机提升烤房整体均匀度,达到同时烘干的目的; 4、烘干成本低,配置循环系统,提高烘干过程中热利用率,极大的降低烘干了成本; 5、自动化程度高,配置PLC自动控制系统,可根据工艺需求设置烘干曲线,实现自动化烘干,无需专人值守; 6、热源范围广,可根据自身情况选择热源,如:天然气、空气能、电...
食品烘干设备、水果烘干机、辣椒烘干设备湿片从立式烘干机顶部进入烘干机,充满整个烘干机,热风门烘干机下部吹入,通过烘干机内部的整片物料层后门排出回收。干燥的薄片从烘干机的底部突出。干燥机灌装切片,滴片从机器顶部不断添加。片料柱棺片本身在机器内是重力流动活塞式,热风被送入白色烘干机下部。气固两相沿逆流接触进行热交换。果蔬干燥机,顾名思义,是一种对蔬菜和水果进行干燥的机器。采用热风多层利用原理,适用于各种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、颗粒状物品的脱水干燥。热风炉产生的纯热风在50℃-160℃温度可控。同时采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方法,加强热风风量的合理调节。多层干燥箱在循环...
热风循环烘箱 产品说明:热风循环烘箱采用低噪音加长轴风机带动内部空气循环,通过电加热管或者蒸汽散热器加热,配套自动温度控制系统。整个烘干过程实行全封闭,隔绝了产品在烘干过程中同外界的接触,配套可调式布风板,烘干温度均衡,热效率非常高。 产品特点: 1、适用范围广,烘箱又称为烘干百宝箱,可用于各类产品的烘干、加热、固化、老化等; 2、全不锈钢制作,外形美观大方、结构新颖; 3、自动化程度高,配置自动控制系统,烘干过程省心、省力; 4、满足JB/T5520-91干燥箱技术标准;均匀度高,烘干品质统一,配置扰流风机提升烘房整体均匀度,达到同时烘干的目的;青海智能烘干设备厂家空气能热风烘干房 产品说明...
现在年轻人的奶茶可谓出街热门单品,逛一次街,吃一顿饭,在考虑喝什么的时候,总是奶茶独占鳌头。 作为奶茶的原料,还有现在的很多冷萃茶,茶叶类饮品的消费群体在不断壮大的同时,也在逐步年轻化,对产品多样化的口感、类型也有了更多的需求; 从历史久远的红茶、绿茶、白茶到如今的茉莉花茶,玫瑰花茶,菊花茶,各类花茶。再到现在年轻人喜欢的花果茶。 随着茶叶市场日趋年轻化的脚步,在对于茶叶类型和品质上也有更高的需求标准,因此,许多的花茶生产加工业也形成了标准的自动化生产线。比如原叶的采摘,晒茶,炒茶,揉茶,干燥,再到成品茶的产出。必要时在烘干前段增加一些辅助工艺,烘干过程中保持物料天然颜色非常重要;青海大型烘...
电热式烘干房 产品特点: 1、设备投资低,结构简单,加热更直接,升温速度快; 2、温度度高,温度偏差小,控制更智能; 3、自动化程度高,配套自动控制系统,作业期间无需专人看守,实现自动化烘干; 4、烘干方式灵活,根据不同物料烘干需求,可选择外循环、内循环、水平循环等多种烘干方式; 电热式烘干房安装简单,插电使用,前期安装成本略低,效果同样很好。适合多种物料烘干。肉制品,农副产品,中药饮片等等。 可按需定制烘干。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能好,并且不会造成污染,能够源源不断的提供合适温度的洁净热风。保持产品的药理成分非常关键,接近自然干燥为比较好的方式;山西辣椒烘干设备...
在我们的日常生活中,会接触到各种各样的干制食品,比如:黄花菜,海带,金银花,香菇干,桂圆干这类产品。这些都是经过烘干加工之后才出来的美味。随着科技的不断迭代更新,从太阳晒干、自然风干,到硫磺熏干,再到电热式烘干。烘干的方法和能源选择方面层出不穷。譬如空气能,生物质,蒸汽这一系列的新能源。作为与时俱进的食品加工企业在选择烘干设备的时候,建议优先考虑空气能烘干设备。因为空气能属于绿色节能设备,烘干成本低,相较于传统的电加热节能空气能热泵是新一代节能环保加热设备,采用逆卡诺原理运行,只需要使用比较少的电能,驱动压缩机工作,吸收空气内大量的低温热能,然后再通过压缩机进行压缩,将其变成高温热能,...
食品烘干设备、水果烘干机、辣椒烘干设备湿片从立式烘干机顶部进入烘干机,充满整个烘干机,热风门烘干机下部吹入,通过烘干机内部的整片物料层后门排出回收。干燥的薄片从烘干机的底部突出。干燥机灌装切片,滴片从机器顶部不断添加。片料柱棺片本身在机器内是重力流动活塞式,热风被送入白色烘干机下部。气固两相沿逆流接触进行热交换。果蔬干燥机,顾名思义,是一种对蔬菜和水果进行干燥的机器。采用热风多层利用原理,适用于各种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、颗粒状物品的脱水干燥。热风炉产生的纯热风在50℃-160℃温度可控。同时采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方法,加强热风风量的合理调节。多层干燥箱在循环...
能源选择:柴、煤、生物质颗粒、天然气、柴油、液化气、电、太阳能、地热;可用的能源不外乎这些,至于其他的诸如空气能、微波等,也只是常规电的一种延伸使用方式而已;而往往我们受地区因素的影响,能源的可选择性并不多;因此,关于这一项,我们应结合我们当地的实际情况,逐一列举可用能源,然后再根据当地物价选择性价比更高的一种;需要提醒的是,任何一种能源都有其相对应的合理使用方式,能源的选择不关系物料的烘干品质,主要关系到后期的烘干成本;成品的色泽、香味也直接影响产品的等级和价格。南昌金银花烘干设备按需定制水果干是怎样烘干的? 新川优创空气能烘干房,专注食品烘干。 可烘干各类水果,如:芒果干、菠萝干、猕猴桃干...
燃气热风烘干房 工作原理:天然气/柴油通过燃烧机充分燃烧以释放热量,经热风设备加热空气对烘干房进行供热,带动烘干房内部升温,再结合烘干房内部循环风对产品进行烘干作业,排出湿气,达到烘干的目的。 产品特点: 1、温度提升快,能够持续、稳定供热,即使大量排湿也能保持恒温状态; 2、温度可调范围广,常温--300℃范围内可调、可控,满足不同物料烘干需求; 3、烘干成本低,采用进口全自动燃烧机,燃烧充分,热利用率高; 4、自动化程度高,配置PLC自动控制系统,自动控制燃烧机工作,实现自动化烘干,无需专人值守; 5、烘干方式多样:根据物料品类不同,可采用内循环、外循环、双循环、水平流、上下循环等多种方式...
根茎类:平衡脱水 根茎类物料通常较为厚实,水分不易去除(不包含需切片产品),因此控制要点在于平衡脱水,在保证物料达到干燥要求的同时,保证物料的品质和外观;典型的物料有天麻、党参、麦冬、川芎等;常用的烘干模式为烘干房或者烘床,通常烘干房采用平流式,而烘床采用穿流,主要的工艺包括预热、脱水、回汗等。 果实类:注意需要缓慢脱水 果实类物料诸如种子、无花果、柿子、枳壳等,这些物料通常具有多糖、热敏性强、脱水周期长等特点,因此在温湿度曲线和时间上需严格控制,不能急于求成,常用的烘干模式为烘干房,通常不建议动态烘干;果实类物料特别需要注意烘干过程中的糖化效果,温度过高,脱水速度过快会导致物料变...
在我们的日常生活中,会接触到各种各样的干制食品,比如:黄花菜,海带,金银花,香菇干,桂圆干这类产品。这些都是经过烘干加工之后才出来的美味。 随着科技的不断迭代更新,从起初的太阳晒干、自然风干,到硫磺熏干,再到电热式烘干。 烘干的方法和能源选择方面层出不穷。譬如空气能,生物质,蒸汽这一系列的新能源。 作为与时俱进的食品加工企业在选择烘干设备的时候,建议优先考虑空气能烘干设备。 因为空气能属于绿色节能设备,烘干成本低,相较于传统的电加热节能70%左右。成都烘干房、食品烘干设备、烘房;武汉玫瑰花烘干设备联系方式食品烘干房适用于各种水果类、蔬菜类、干果类、中药材类、工业品类等各种烘干温度要求在75℃...
燃气热风烘干房 工作原理:天然气/柴油通过燃烧机充分燃烧以释放热量,经热风设备加热空气对烘干房进行供热,带动烘干房内部升温,再结合烘干房内部循环风对产品进行烘干作业,排出湿气,达到烘干的目的。 产品特点: 1、温度提升快,能够持续、稳定供热,即使大量排湿也能保持恒温状态; 2、温度可调范围广,常温--300℃范围内可调、可控,满足不同物料烘干需求; 3、烘干成本低,采用进口全自动燃烧机,燃烧充分,热利用率高; 4、自动化程度高,配置PLC自动控制系统,自动控制燃烧机工作,实现自动化烘干,无需专人值守; 5、烘干方式多样:根据物料品类不同,可采用内循环、外循环、双循环、水平流、上下循环等多种方式...
马上就到了一年一度羊肚菌采收的季节了,羊肚菌的水分含量非常高,采收后的羊肚菌需要及时的烘干,才能便于保存和运输,给大家推荐一款新川优创羊肚菌烘干机,一款专门用来烘干羊肚菌的烘干房设备。羊肚菌烘干机在烘干的过程中要特别注重温度与湿度的控制。而且不同批次采收的羊肚菌其水分含量也不一样。一般来说,一茬菇的含水量相对较低,陆续二茬菇、三茬菇的含水量一批批加大,这些都可以在一茬菇烘干经验的基础上适当加长时间。这里以一茬菇的烘干为例,介绍新川优创羊肚菌烘干机的烘干工艺:烘干初期:羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘盘里,将烘盘推入羊肚菌烘干机内,紧闭房门开始启动机器起烘。起烘温度不能低于35℃,湿...
辣椒现在作为餐桌上必不可少的食物,人们对辣椒的需求度越来越大,特别是作为调味辣椒的干辣椒。制作干辣椒除了自然晾晒还会用到辣椒烘干机,那么网带辣椒烘干机和热泵烘干房有什么区别?哪种烘干设备效果好?干辣椒网带辣椒烘干机工作原理物料经上料输送机及均料设备,被均匀平铺输送至烘干箱主体网带上层,开始烘干,层层循环翻转,直至经闭风器落至出料输送。在网带运行过程中,后方热源经大功率热风机将风吹至主体烘干箱下方风仓内,穿过层层网带将物料的水分带至顶部排湿口,以达到物料烘干目的。热泵烘干房工作原理将物料摆放在托盘中,随后将放满物料的小推车送入烘干房,整齐摆放。由热泵提供热空气,在烘干房内送风风机的作用下...
我国辣椒品种繁多,如小米椒、朝天椒、魔鬼椒、灯笼椒、线椒等。由于辣椒的应用范围广,干燥后便于运输和贮藏,因此有必要选择和购买一个好的辣椒烘干房。辣椒热泵烘干房工艺可以分为以下几个步骤:第一阶段:新鲜辣椒的干燥量通常为75%至85%,可先送到烘干房,干燥至50%左右即可取出。第二阶段:踩堆发汗是辣椒干燥过程中的一个重要阶段,这一阶段决定了辣椒的品质,其主要功能是使辣椒油渗透到表面,使水分趋于平衡,从而保证辣椒干燥过程的颜色是一致的。第三阶段:为了保证干辣椒的质量,这一阶段需要辣椒平铺均匀,摆放不要太厚,保持良好的通风,设定温度为60℃至70℃,时间在6至8小时。当辣椒干燥过程结束,打开烘...
传统的用火去炒制,很容易就把握不到火候,反而达不到苦荞茶的品相,但是使用专业的烘干设备,温控烘干,既节省人力,也能制作出好的苦荞啦~ 选择成体系化的烘干设备,对于苦荞厂家来说,是可以达到事半功倍的效果。 就目前市场上的烘干设备来看,目前应用于农副产品,中药饮片烘干较多的空气能热泵烘干房,以其智能化的控制系统,能够准确、灵活控制烘干过程中的温度、湿度以及风量风参数,可以满足产品干制过程中的要求。 选择空气能烘干设备,在保证产品烘干效率的基础上,由于密闭的烘干环境,也可保证产品的干净与卫生。随着秋天的到来,逐渐进入传统行业的需求旺季,说起腌腊制品,肯定离不开烟熏这个工艺。武汉工业烘干设备联系方式...
连续性网带式烘干机 概述:对于成批量的烘干需求,连续性网带式烘干机从上料、烘干、出料全机械化操作,减少人工需求;根据物料的烘干工艺需求设定不同的温区,以达到更好的烘干效果; 产品特点: 1、流水线式生产,处理量大; 2、根据需求设定温区,烘干品质更高; 3、自动化配备,减少烘干期间人工需求,降低生产成本; 4、自动化控制,无需专人值守; 5、适用范围广,可配套生物质颗粒、煤/柴、天然气、蒸汽、空气能、电等热源; 适合网带式烘干机的物料分量要多,使用起来才不会浪费成本,适合量大的产品烘干,自动化操作流程,省时省力,无需专人看管。热交换设备采用多层套筒式和列管式结构制作,热交换面积大,热利用率可达...
毛笋干,是以毛笋为原料制作而成,主要产区是浙江安吉、浙江临安、安徽黄山等地,分布相对较广。相对来说,毛笋干的笋纤维较粗,口感上比较粗糙,但现多用较嫩的毛笋制作,改善了毛笋干的口感。 还有一些市面上鲜见的笋干,如水笋干,由于非常稀少,味道极其鲜美,笋民们都自家留下招待贵客用,基本是买不到的。 从形状可分为直笋干、弯笋干、扁笋干、笋干片等。 直笋干、弯笋干、扁笋干的区别主要是在烘制阶段,摊直烘干的便是直笋干,揉搓弯后烘干的便是弯笋干,用木板边压边烘干的便是扁笋干。笋干片都以毛笋干为主,由于毛笋比较粗大,必须切片才能烘干。传统的烟熏是通过植物燃烧产生的烟气去“熏”。青海花椒烘干设备供应商 肉禽...
雷笋干是以雷笋为原料制作而成,主要产区是浙江临安,其主要特点是清香鲜嫩。由于雷笋是当地出笋早的笋,鲜笋的售价比较高,因此很少用来制作笋干,只有当鲜雷笋即将下市,才有部分制作成笋干,但相对于其它种类的笋来说,还是比较早的。 早笋干是以早笋为原料制作而成,主要产区是浙江临安,其主要特点是笋肉厚实,产量相对较高,加工得当的早笋干颜色青绿。早笋虽多以种植为主,但生长环境基本接近野生,因此笋干品质上非常好的,很多商贩都将其冒充成石笋干来卖。烘干行业品牌新旗帜,专业服务,客户至上!西宁玫瑰花烘干设备好选择 红枣烘干机是一种新型效率高又节能的烘干设备,根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将...
在我们的日常生活中,会接触到各种各样的干制食品,比如:黄花菜,海带,金银花,香菇干,桂圆干这类产品。这些都是经过烘干加工之后才出来的美味。随着科技的不断迭代更新,从太阳晒干、自然风干,到硫磺熏干,再到电热式烘干。烘干的方法和能源选择方面层出不穷。譬如空气能,生物质,蒸汽这一系列的新能源。作为与时俱进的食品加工企业在选择烘干设备的时候,建议优先考虑空气能烘干设备。因为空气能属于绿色节能设备,烘干成本低,相较于传统的电加热节能空气能热泵是新一代节能环保加热设备,采用逆卡诺原理运行,只需要使用比较少的电能,驱动压缩机工作,吸收空气内大量的低温热能,然后再通过压缩机进行压缩,将其变成高温热能,...
在我们的日常生活中,会接触到各种各样的干制食品,比如:黄花菜,海带,金银花,香菇干,桂圆干这类产品。这些都是经过烘干加工之后才出来的美味。随着科技的不断迭代更新,从太阳晒干、自然风干,到硫磺熏干,再到电热式烘干。烘干的方法和能源选择方面层出不穷。譬如空气能,生物质,蒸汽这一系列的新能源。作为与时俱进的食品加工企业在选择烘干设备的时候,建议优先考虑空气能烘干设备。因为空气能属于绿色节能设备,烘干成本低,相较于传统的电加热节能空气能热泵是新一代节能环保加热设备,采用逆卡诺原理运行,只需要使用比较少的电能,驱动压缩机工作,吸收空气内大量的低温热能,然后再通过压缩机进行压缩,将其变成高温热能,...
中药饮片类烘干要点: 1、药材受热温度均匀,药材的药质和药理性保护良好,不易被破坏; 2、必要时在烘干前段增加一些辅助工艺,烘干过程中保持物料天然颜色非常重要; 3、保持产品的药理成分非常关键,接近自然干燥为更好的方式; 4、成品的色泽、香味也直接影响产品的等级和价格。一般采用70度以下的烘干工艺; 5、由于物料的形态千奇百怪。花叶类、根类、茎类、果实类差异很大,干燥过程也可能要采取差异化烘烤方式; 6、符合GMP规范。烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有很大的影响。湖南智能烘干设备种类在我们的日常生活中,会接触到各种各样的干制食品,比如:黄花菜,海带,金银花,香菇干,桂圆干这类产品。这...
空气能热泵是新一代节能环保加热设备,所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能高,并且不会造成污染。 搭配上智能化的温湿度控制系统,能够根据不同品类的茶叶,设置烘干参数,使得烘干之后的茶叶口感醇正,味道品质佳。受消费者的认可和青睐。 随着人们对于养生健康的重视,喝茶也不再是“老年人”的标签。市面上的各类茶饮,如花果茶,谷物茶,功能茶的选择多样,年轻人也加入到喝茶的行列中。 消费需求的增长和刺激,也会促进花茶行业在茶叶产品形态、品质等方面的进一步发展,自动化烘干设备以及更多机电一体化的配置也会茶叶市场增添一份有力力量!四川烘干房,农副产品烘干设备;西藏购买烘干设备好选择 烘干机按...