厨房与传统商厨之间的区别:场地选址。传统商厨在场地选址上一般都设在餐厅后面。主要考虑的问题是通排风和出品流程。而厨房在选址上考虑的问题更加复杂,其中包括污水的排放,功能区的规划,电能、燃气等能源的供应?;祷潭取4吵扛嗟氖茄∮萌斯だ唇屑庸?。而厨房则更...
以厨房为主要的现代餐饮管理模式,对于连锁餐饮业发展的推动作用越来越明显。对连锁餐饮企业来讲,厨房在运营成本、产品品质管控、资源综合利用水平和环境?;に椒矫娑计鸬椒浅C飨缘淖饔?。随着国内餐饮需求的日益旺盛和食品技术的日益完善,这种现代连锁餐饮标准化模式将是未来...
对于目标市场不同的厨房,所需的资金投入也有很大不同。以学生餐厨房为例,深圳市的学生餐必须符合A级厨房标准,而达到这个标准级别的厨房,投入的成本就会比较高;但如果是做譬如村镇合作的学生餐厨房,就有机会会获得国家的补助,且对此类的厨房要求也不会太高,所以成本就会比...
追本溯源,做好产品是企业重要的事情。只有好的的产品是推广成功的根本,客户的满意度是电商平台的生存法则。随着互联网的发展,这种传统交易模式的弊端越来越明显,制约厨房设备行业发展。在此基础上,电商销售渠道的客户咨询服务,物流配送服务,也是重中之重。近几年,厨房设备...
厨房的好处就是通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉,在需求量增大的情况下,采购量增长相当可观。为降低食品安全风险,形成集约化、标准化的操作模式,厨房对原料采购的要求也在不断提高。品牌原料不只能够确保稳定的供应,良好的物流体系能更好地确保原料的新鲜与安...
以厨房为主要的现代餐饮管理模式,对于连锁餐饮业发展的推动作用越来越明显。对连锁餐饮企业来讲,厨房在运营成本、产品品质管控、资源综合利用水平和环境?;に椒矫娑计鸬椒浅C飨缘淖饔谩K孀殴诓鸵枨蟮娜找嫱⒑褪称芳际醯娜找嫱晟?,这种现代连锁餐饮标准化模式将是未来...
有调研显示,国内已有超过74%的连锁餐饮企业建立了厨房,其中超过半数的餐饮品牌在研发标准化的成品及半成品,这让餐饮与食品的边界,开始变得越来越模糊。而在今年的特殊时期,佛山顺德区的学校为了防控好开学的,实行了的封闭式学校管理,这让学生餐的厨房需求也变得更加必要...
智能化厨房时代:随着厨房行业的不断发展,传统的管理方式已经渐渐难以跟上客户增长的要求,与其浪费大量人力、物力资源,去做一些多重复、技术含量低的工作,不如借助创新技术,让你的厨房走入智慧央厨的时代。譬如可以寻求专业的科技公司的帮助,建立属于央厨的大数据库,根据央...
建造厨房需符合《厨房许可审查规范》,它是根据《机构编制会办公室关于明确厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》三个法章要求,制作成为的规范。在划分厨房的功能分区中,根据厨房的设计图纸也不尽相同。一般必...
传统商厨属于少量精加工所以加工工艺上主要依靠厨师的经验。所以有时候会造成在不同门店吃到的菜,味道不同的问题。厨房是属于集约化生产,在加工工艺上统一菜品口味。而且还能在现代化食品加工机械的帮助下,简化菜品流程。传统商厨的管理模式主要是人性化管理。酒店老板一般会聘...
目前在国内,建设厨房主要有两种方式:选地皮自建厂房,租用厂房建设。这两个方式各有利弊:一种方式在耗时和成本上都会比较高,但更容易贴合厨房的要求,在规划和设计上也可以做到更完善;第二种方式只需要重新规划厂房布局,投资耗费也没那么高,但对原有的厂房改建会存在对...
卫浴安装注意事项:1、地板是防水的。地面防水工作也是非常重要的一件事,而常见的防水材料就是防水剂。装修浴室时,防水层必须铺到地面以上20厘米,低高度不能低于门槛。如果地面上有预留管道,需要用防水层包裹。2、整个浴室的插座应该是防水的。马桶的插座应该足够,否则以...
整体卫浴的底盘、墙板、天花板、浴缸、洗面台等大都采用复合材料制成,复合材料是飞机和宇宙飞船专门使用的材料;整体卫浴间中的卫浴设施均无死角结构而便于清洁。总体来说有省事省时、结构合理、材质优良等优点。因为每个空间不一样。整体卫浴的概念是它把你的空间都结合起来...
浴室柜对卫浴间内的环境有相对苛刻的要求,即干湿分离,淋浴间和其他区域好相分隔,平日避免阳光直射,以防木材局部干裂、变形及漆膜出现局部变色。北方地区和南方干燥季节条件下,为增加木材纤维含水量,需要定期用六分干的抹布在门板反面门框和门芯板接缝处来回擦拭,以保证水份...
马桶圈是应重点清洁对象。有数据调查显示马桶上有痢疾杆菌,而马桶内的东西如果溅出沾到马桶圈上,病毒竟然达到3000个,并且它们长能活17天,尤其是冬天,很多家庭都喜欢用布垫圈,而布垫圈更容易沾上污染物,更有可能染上疾病。马桶内及时清理。马桶内容易沾上每天的排泄物...
整体卫浴的底盘、墙板、天花板、浴缸、洗面台等大都采用复合材料制成,复合材料是飞机和宇宙飞船专门使用的材料;整体卫浴间中的卫浴设施均无死角结构而便于清洁。总体来说有省事省时、结构合理、材质优良等优点。因为每个空间不一样。整体卫浴的概念是它把你的空间都结合起来...
一些浴室厂家的原有工人开始脱离企业自主创业,进货渠道五花八门,良莠不齐,对浴室整体市场冲击不小。随着人们生活水平的提高,人们越来越重视浴室产品的性、美观度、以及是否有优良的口碑,时间进入到2009年,经过浴室整个市场的优胜劣汰、大浪淘沙,许多好的的浴室品牌脱颖...
随着电子商务的迅速发展,网购交易的性也越来越有保障。那么网购卫浴和实体店购买有哪些差别呢?价格比实体店实惠,实体店的房租水电人工成本高,同时中间环节流通成本高,线上线下价格可能差别上千元;厂家直销,避免假货或者遗漏配件,实体店成本高经常以次充好,卫浴产品又很难...
业内人士给普通消费者提出的选购卫浴产品四大窍门是“一看、二摸、三听、四比”。虽然很简单,却很不容易操作。让我们来看看具体怎么做:1、看,选择在较强光线下,从侧面仔细观察卫浴产品表面的反光,表面没有或少有砂眼和麻点的为好。亮度指标高的产品采用了高质量的釉面材料和...
卫浴产品看整体主要是是看造型要比较流畅;摸表面,坐便器是摸它的S弯里面施不施釉,如果不施釉就不合格,喷头就用手指轻按镀层,如果指纹不能很快消除,那么就证明质量欠佳;掂分量,一般来说经过高温烧制的陶瓷,和纯铜、合金的喷头,拿起来都会有一种沉甸甸的感觉,如果感觉很...
马桶保养小妙招:1、食醋除垢法:将醋和清水的混合液倒入马桶,浸泡半天后,积垢会一刷即掉。2、砂纸除垢法:用细的砂纸来摩擦马桶污垢,可去除清洁剂不能去除的污垢。3、小苏打除垢:将小苏打撒在马桶里,然后用热开水冲泡半个小时,污垢即可以刷掉。4、漂白粉溶液除垢法:先...
在选购时,卫生间的各种产品虽然是后安装,但是要想我们的卫生间突出个性化,必须在选购其他材料前购买自己满意的卫浴产品,这样才能在卫浴产品的搭配上有自己充分的想象空间,让您的卫生间个性飞扬.淋浴柱包括设置在淋浴柱顶端的顶花洒,设置在淋浴柱中段的一个以上的固定孔小花...
卫浴按字面意思就是卫生、洗浴,卫浴俗称主要用于洗澡的卫生间,是供居住者便溺、洗浴、盥洗等日常卫生活动的空间及用品。现阶段卫浴又不只是单一卫浴这么简单,随着人们生活节奏的加快,对于各种产品的要求提高,出现了彩色卫浴用品。现在装修很多人都选择整体卫浴,那整体卫浴有...
马桶圈是应重点清洁对象。有数据调查显示马桶上有痢疾杆菌,而马桶内的东西如果溅出沾到马桶圈上,病毒竟然达到3000个,并且它们长能活17天,尤其是冬天,很多家庭都喜欢用布垫圈,而布垫圈更容易沾上污染物,更有可能染上疾病。马桶内及时清理。马桶内容易沾上每天的排泄物...
尽管建材城中的卫浴产品琳琅满目,但在其中挑选适合小户型卫浴间装修的产品还真不容易,而且小户型的拥有者往往是一些刚刚工作的年轻人,他们需要省钱又省地的小户型产品,好还要有点档次。在这里,就给大家介绍5个适合小户型卫浴装修的秘诀。市场上的节水卫浴品牌繁多,那么应该...
家庭生活中有了浴室,使用喷头冲凉时水就不会溅到外面把整个卫生间的地面都弄湿了。冬天,使用浴室还能起到保温的作用。水汽聚在一个狭小的空间里,热量不至于很快散失,让人感到很暖和。而如果卫生间较大,又没有浴室,即使有暖气,也往往感觉很冷。浴室的造型很丰富,色彩鲜艳,...
提倡休闲取向的卫浴空间,利用线条让空间重新组合,在视觉上达到清爽利落的效果。消费者可以发现,卫浴厂商并不只是贩卖产品,更在推广休闲及健康两项因子的沐浴享受,尤其现代人越来越重视居家质量的趋势之下,卫浴空间不只是洗浴的解读,必须具有放松心情、沉淀心灵的作用,甚至...
喷头是水的“指挥家”,使用频率高,喷头有各种不同的形状和型号,以下是选择喷头时需要考虑的因素:材料:是否使用铜镀烙,一般用铜材质的较重。阀芯:喷头的“心脏”,它决定了喷头寿命和出水效果,好采用陶瓷阀芯。出水口滤网:一般喷头的出水均有整流网罩,好的出水口有双层滤...
陶瓷盆由于烧成温度高,均匀,抗急冷急热能力强,不易裂,性价比较高。根据卫生间的大小可以选择柱盆,台上盆,台下盆或者艺术盆。柱盆:由柱和盆组成,通常比较节省空间,适用于小的卫生间。台盆:选择台上盆主要是看其釉面的平整度,同时还要看去水以及安装空是否规范。艺术盆:...
许多设计师推行的理念是:让一切变得简单,简单就等于方便。这种极简的风潮恰恰迎合了不少年轻人的心理,于是卫浴设备也变得直接而简。洗手台不再一味地追求大理石台面的豪华感;马桶不再笨重而庞大;越来越多的理性消费者也不会不考虑自家卫生间的面积,而去安装派头十足的大浴缸...