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建造厨房需符合《厨房许可审查规范》，它是根据《机构编制会办公室关于明确厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》三个法章要求，制作成为的规范。在划分厨房的功能分区中，根据厨房的设计图纸也不尽相同。一般必...

厨房需要具备的主要功能，有以下几点：集中采购功能：中心厨房汇集各连锁提高的要货计划后，结合中心库和市场供应部制定采购计划，统一向市场采购原辅材料。生产加工功能：中心厨房要按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。检验功能：对采购...

集约化采购对餐饮工业化发展推动作用明显，企业合作互惠互利。它为厨房带来的还有成本的降低，市场竞争力的提高。一方面是原料成本，厨房通过大批量进货减少中间环节，使产品具有价格优势。集中加工提高了原料综合利用能力，边角余料可以通过再加工进行使用，减少浪费，从而降低成...

厨房：所谓厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均...

为何餐饮企业如此的看重厨房，厨房究竟能给餐饮企业带来什么？厨房（英语：CentralKitchen），是餐饮制造业的一种，泛指可以在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造只需简易加热之预制食...

不少家庭主妇会采用喷洒空气清新剂或者点香薰的方式来除异味，其实这些方法只起到遮掩作用，并不能从根本上解决问题。设计师说：“其实较好的解决异味的方法就是通风。通风关系到整个卫生间的干燥与舒适度，适时通风自然而然就能将卫生间中的异味带走。如果卫生间有窗户的话，...

卫生间装修注意事项：1、地面坡度要找好;卫生间的地面坡度要找好，避免后期排水不顺畅，容易造成积水，这一点装修验收的时候一定要注意了，别等铺完瓷砖才发现坡度不够，水流不走，那样就比较麻烦了。2、防水要做好：装修的时候，卫生间的墙面和地面防水都要做好，刷上2-...

装修中如何注意卫生间防水？1.尽量不破坏原有的防水层。在新交付使用的楼房中，卫生间、浴室和厨房的地面都有按照相关规范做的防水层，只要不破坏原有的防水层，一般不会渗漏。普遍存在的问题是：装修中会增加一些洗浴设施和对多种上下水管线进行重新布局或移动，本身已经破...

卫生间，这个常常被我们忽视的角落，其实有着许多有趣的科学和设计细节。卫生间的门的选择也有讲究。为了保证隐私和防潮，通常会选择实木门或铝合金门，而且门的底部要预留一定的缝隙，以便通风和防止门受潮变形。卫生间的镜子除了基本的反射功能，还有一些特殊的设计。比如防雾镜...

传统厨房需要大量员工重复一些容易出错的工作，不利于人工成本的节约，也很容易出错。传统厨房的管理痛点：人工成本：传统厨房需要大量员工重复一些容易出错的工作，不利于人工成本的节约，也很容易出错。数据管理：缺乏对数据的管理与分析，管理层无法监督并及时做出调整。订...

卫浴空间，虽不大却充满了各种学问。卫浴的清洁和保养是保持其良好状态的关键。对于马桶，定期使用清洁剂清洗，可以去除污渍和细菌。浴室的瓷砖和玻璃要及时擦拭，避免水垢的积累。卫浴的智能化趋势也日益明显。智能马桶具有自动翻盖、座圈加热、冲洗烘干等功能，提供了更舒适和卫...

浴室的水密性简析：浴室水密性主要观察的部位是浴室与墙的连接处；门与门的接缝处；合页处水密性—合页因为要活动，水密性经常不好；浴室与石基、底盆的连接处；看胶条与胶条的密封性；看产品设计是否人性化，简析：精品架、密封磁条、缓冲装置、是否容易清洁、细节处理（附属...

卫浴五金配件虽然看似小物件，但却对卫浴的使用体验和整体效果有着重要影响。包括水龙头、毛巾架、肥皂盒、厕纸架等。水龙头的材质通常有铜、不锈钢和锌合金等，铜质水龙头质量较好，但价格相对较高；不锈钢水龙头耐腐蚀、易清洁。毛巾架有单杆、双杆和多杆之分，要根据实际需求选...

厨房也可以叫中心厨房，其实就是配餐配送中心，主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。厨房有2种加工方式：半成品的加工，就是把批量购买回来的菜品和蔬菜，放在单独一个地方加工成半成品，包括对蔬菜的，清洗、切配、包装。...

卫浴设备的造型风格不只多元且日趋精致，各种不同的浴缸造型、材质表现、洗脸盆的形式变化、莲蓬头的造型、马桶的样式、收纳柜的丰富多样......无论是选择整体的卫浴设施，或是选购单一卫浴设备，琳琅满目的产品，每一件都让人爱不释手，常常令人不知道该选择哪一种才好...

为何餐饮企业如此的看重厨房，厨房究竟能给餐饮企业带来什么？厨房（英语：CentralKitchen），是餐饮制造业的一种，泛指可以在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造只需简易加热之预制食...

卫浴按字面意思就是卫生、洗浴，卫浴俗称主要用于洗澡的卫生间，是供居住者便溺、洗浴、盥洗等日常卫生活动的空间及用品。现阶段卫浴又不只是单一卫浴这么简单，随着人们生活节奏的加快，对于各种产品的要求提高，出现了彩色卫浴用品。卫浴设备的挑选应该针对个人的生活习惯及...

冷冻储藏功能：中心厨房需配有冷冻储藏设备，储藏加工前的原材料，储藏生产包装完毕但尚未送到连锁店的成品或半成品。运输功能：中心厨房要配备运输车辆，根据各店的要货计划，按时按量将产品送到连锁门店。信息处理功能：厨房合格连锁店之间有电脑网络，及时了解各店的要货计划，...

传统厨房没有自己专门的质量监督部门，而且也不专业，对于质量的监管只限于进货时供应商的诚信。厨房拥有成熟的质量监管体系，不只在进货时有进货检验，而且还配置了留样室、化验室等，把质量紧紧地抓在自己的手上。厨房的优势非常明显，主要体现在以下方面：降低原材料成本。传统...

随着人们对生活品质追求的提高，卫浴设备的选择与装修越来越受到人们的关注。然而，如何选择既实用、又防污且美观的卫浴设备，成为摆在许多人面前的难题。本文将从马桶、浴缸、防污设备及浴室柜材料选择等方面，为您提供一些实用的建议。马桶：兼顾实用与抗污在挑选马桶时，除了考...

业内人士给普通消费者提出的选购卫浴产品四大窍门是“一看、二摸、三听、四比”。虽然很简单，却很不容易操作。让我们来看看具体怎么做：1、看，选择在较强光线下，从侧面仔细观察卫浴产品表面的反光，表面没有或少有砂眼和麻点的为好。亮度指标高的产品采用了高质量的釉面材...

卫浴，作为我们生活中的重要场所，蕴含着不少科学知识。卫浴的防潮除霉工作需要持续进行。除了日常的通风和清洁，还可以使用防霉剂来预防霉菌的生长。对于已经出现的霉菌，要及时处理，以免影响健康。卫浴的排水系统设计合理与否直接影响使用效果。管径的大小、坡度的设置以及弯头...

卫浴空间，作为家居生活中不可或缺的一部分，承载着诸多重要功能。卫浴产品涵盖了马桶、浴室柜、淋浴设备、浴缸等。马桶的发展经历了从传统的直冲式到如今更节水、更静音的虹吸式和喷射虹吸式。其釉面质量直接影响着清洁的难易程度和卫生状况。浴室柜不仅具有收纳功能，其材质的选...

选购卫浴产品的窍门1、判断卫浴的档次，选择适合自己的卫浴材质。材料是影响卫浴质量的主要因素，不同材料较终造成的质量结果不同，价格也不一样。卫浴面板类型多样，不同类型的卫浴面板都有各自的优点，而卫浴的面板质量也会直接影响到日后的使用。选择卫浴面板的时候除了根...

卫浴按字面意思就是卫生、洗浴，卫浴俗称主要用于洗澡的卫生间，是供居住者便溺、洗浴、盥洗等日常卫生活动的空间及用品。现阶段卫浴又不只是单一卫浴这么简单，随着人们生活节奏的加快，对于各种产品的要求提高，出现了彩色卫浴用品。卫浴设备的挑选应该针对个人的生活习惯及...

卫浴，作为家居中的重要组成部分，有着诸多有趣的知识。卫浴的智能化浴室镜不仅可以显示时间、天气等信息，还具备防雾功能，即使在洗澡后也能清晰照人。卫浴的浴缸按功能可分为普通浴缸和按摩浴缸。按摩浴缸通过水流和气泡的冲击，能够缓解疲劳，放松身心。卫浴的角阀虽然体积小，...

卫浴，这个私密的空间有着许多不为人知的奥秘。卫浴的防水处理是装修中的重点。在铺设瓷砖之前，要对地面和墙面进行防水处理，一般需要涂刷防水涂料至少两遍，并进行闭水试验，确保没有渗漏。卫浴的热水供应系统也有多种选择。常见的有燃气热水器、电热水器和太阳能热水器。燃气热...

浴缸是许多人在卫浴间中追求的舒适享受。无论是普通浴缸还是嵌入式浴缸，都能让人在疲惫时泡上一个温暖的澡，放松身心。亚克力浴缸轻便美观，铸铁浴缸坚固耐用，各有千秋。比如，在一个宽敞的卫浴间里，放置一个圆形浴缸，周围摆放蜡烛和绿植，营造出浪漫的氛围。卫浴的色彩搭配能...

整体卫浴的底盘、墙板、天花板、浴缸、洗面台等大都采用复合材料制成，复合材料是飞机和宇宙飞船专门使用的材料；整体卫浴间中的卫浴设施均无死角结构而便于清洁。总体来说有省事省时、结构合理、材质优良等优点。因为每个空间不一样。整体卫浴的概念是它把你的空间都结合起来...

卫浴，这个与我们生活密切相关的领域，有着许多值得探究的方面。卫浴的通风设备除了常见的排风扇，还有新风系统。新风系统可以引入新鲜空气，同时排出污浊空气，效果更好，但安装成本相对较高。卫浴的五金件质量直接关系到使用寿命和使用感受。例如，质量的水龙头阀芯密封性好，不...