巴氏消毒法:因**早由法国微生物学家巴斯德用于果酒消毒,故名。这是一种**于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法。[1]巴氏灭菌法就是湿热灭菌,此法有两种方式[1],①经典的低温维持法(lowtemperatureholdingmethod,LTH):在~℃下处理30分钟;②较现代的高温瞬时法(hightemperatureshorttime或flushpoint,HTST):在℃或略高温度下处理15分钟。在上述诸法中,以蒸气加压灭菌效果**好,可用常压蒸气灭菌,也可在高压蒸气锅中(一般使用1千克/厘米2)灭菌,其蒸气温度可达121℃,能将耐热的芽孢在30分钟内全部杀死。但对某些易被高压破坏的物质,如某些糖或有机含氮化合物,宜在2压力下(110℃)灭菌15~30分钟。煮沸消毒法:采用在100℃下煮沸数分钟的方法,一般用于饮用水的消毒。[1]灭菌间歇灭菌间歇灭菌连续3天,每天进行一次蒸气灭菌的方法。此法适用于不能耐100℃以上温度的物质和一些糖类或蛋白质类物质。一般是在正常大气压下用蒸气灭菌1小时。灭菌温度不超过100℃,不致造成糖类等物质的破坏,而可将间歇培养期间萌发的孢子杀死,从而达到彻底灭菌的目的。灭菌辐射灭菌辐射灭菌在一定条件下利用射线进行灭菌的方法。取暖设备有哪些加热方式。北京应该怎么做蒸汽灭菌柜来电咨询
许多芽胞需经煮潮5~6小时才死亡。水中加入2%碳酸钠,可提高其沸点达105℃。既可促进芽胞的杀灭,又能防止金属器皿生锈。煮沸法可用于饮水和一般器械(刀剪、注射器等)的消毒。(2)流通蒸汽灭菌法:利用100℃左右的水蒸汽进行消毒,一般采用流通蒸汽灭菌器(其原理相当于我国的蒸笼),加热15到39分钟,可杀死细菌繁殖体。消毒物品的包装不宜过大、过紧以利于蒸汽穿透。(3)间歇灭菌法:利用反复多次的流通蒸汽,以达到灭菌的目的。一般用流通蒸汽灭菌器,100℃加热15~30分钟,可杀死其中的繁殖体;但芽胞尚有残存。取出后放37℃孵箱过夜,使芽胞发育成繁殖体,次日再蒸一次,如此连续三次以上。本法适用于不耐高温的营养物(如血清培养基)的灭菌。(4)巴氏消毒法(Pasteurization):利用热力杀死液体中的病原菌或一般的杂菌,同时不致严重损害其质量的消耗方法。由巴斯德创用以消毒酒精类,故名。加温~℃半小时,或℃15~30分钟。常用于消毒牛奶和酒类等。(5)高压蒸汽灭菌法:压力蒸汽灭菌是在专门的压力蒸汽灭菌器中进行的,是热力灭菌中使用**普遍、效果**可靠的一种方法。其优点是穿透力强,灭菌效果可靠,能杀灭所有微生物。北京应该怎么做蒸汽灭菌柜来电咨询电磁加热辊线圈如何制作。
D值亦不相同。因此D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。2、Z值Z值是指灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度或在相同灭菌时间内,杀灭99%的微生物所需提高的温度。3、F值F值为在一定温度(T)下,给定Z值所产生的灭菌效果与在参比温度(T0)下给定Z值所产生的灭菌效果相同时,所相当的灭菌时间,以min为单位。F值常用于干热灭菌。4、F0值F0值为一定灭菌温度(T)下,Z为10℃时所产生的灭菌效果与121℃,Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的时间(min)。也就是说,不管温度如何变化,t分钟内的灭菌效果相当于在121℃下灭菌F0分钟的效果。F0*应用于湿热灭菌。灭菌干热灭菌编辑(1)干烤:利用干烤箱,加热160~180℃2小时,可杀死一切微生物,包括芽胞菌。主要用于玻璃器皿、瓷器等的灭菌。(2)烧灼和焚烧:烧灼是直接用火焰杀死微生物,适用于微生物实验室的接种针等不怕热的金属器材的灭菌。焚烧是彻底的消毒方法,但只限于处理废弃的污染物品,如无用的衣物、纸张、垃圾等。焚烧应在**的焚烧炉内进行。(3)红外线:红外线辐射是一种~1000微米波长的电磁波,有较好的热效应,尤以1~10微米波长的热效应**强。亦被认为一种干热灭菌。
禁用高压蒸气灭菌;⑤锐性器械,如刀、剪不宜用此法灭菌,以免变钝;⑥瓶装液体灭菌时,要用玻璃纸和纱布包扎瓶口;如有橡皮塞时,应插入针头排气;⑦应有专人负责,每次灭菌前,应检查安全阀的性能,以防压力过高发生,保证安全使用;⑧注明灭菌日期和物品保存时限,一般可保留l~2周。高压蒸汽灭菌分类编辑高压蒸汽灭菌器的分类,按照样式大小分为手提式高压灭菌器、立式压力蒸汽灭菌器、卧式高压蒸汽灭菌器等。手提式高压灭菌器为18L、24L、30L。立式高压蒸汽灭菌器从30L-200L之间的都有,每个同样容积的还有分为手轮型、翻盖型、智能型,智能型又分为标准配置、蒸汽内排、真空干燥型。还可以根据客户的要求加配打印机。还有大型卧式的高压灭菌锅。词条标签:科学。公司电磁感应热泵加热技术获得国家技术认可。
收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[mièjūn]灭菌编辑锁定本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核。灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求,采用不同的方法,如培养基灭菌一般采用湿热灭菌,空气则采用过滤除菌。[1]灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件,也是食品工业和医药领域中必需的技术。中文名灭菌外文名sterilization专业农业科学拼音mièjūn解释用理化方法杀死微生物适用行业食品/医学目录1定义2微生物3灭菌原则?基本要求?方法的选择?灭菌方法4方法概述?热灭菌法?干热灭菌?湿热灭菌?间歇灭菌?辐射灭菌?渗透压灭菌?化学试剂灭菌5具体操作?概述?加热灭菌?过滤灭菌?照射灭菌?化学灭菌?无菌操作6灭菌参数7干热灭菌8湿热灭菌灭菌定义编辑灭菌(Sterilization)是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物,包括致病和非致病微生物以及芽孢,使之达到无菌保障水平。电磁加热辊需要消耗多少度电。福建标准蒸汽灭菌柜
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