精威白酒的老酒具有极高的收藏价值,是收藏界备受追捧的臻品。每一瓶精威老酒都采用限量生产模式,并且配有专属的编号和收藏证书,记录着其酿造年份、批次、勾调师等详细信息,确保其稀缺性和独特性。随着时间的推移,白酒在陈酿过程中品质不断提升,酒的香气更加浓郁,口感更加醇厚,价值也逐年攀升。在各大老酒拍卖会上,精威老酒屡创高价,吸引了众多收藏爱好者竞相追逐。对于收藏者来说,精威老酒不仅是一瓶美酒,更是一份可以传承的财富,承载着岁月的记忆和文化的积淀,其价值随着时间的流逝愈发珍贵。老酒随岁月增值,限量编号稀缺,拍卖屡创新高。沙河精威
社会责任的践行者:精威白酒在发展过程中,始终积极践行社会责任。在环保方面,投入大量资金建设污水处理设施,对生产过程中产生的废水进行严格处理,确保达标排放;推广使用清洁能源,减少碳排放,降低对环境的影响。在公益事业上,设立专项扶贫基金,支持贫困地区的产业发展和教育事业;开展助农活动,帮助当地农民销售粮食,促进农民增收。此外,还积极参与救灾捐赠、关爱弱势群体等社会公益活动。精威白酒用实际行动回馈社会,展现了企业的担当和社会责任感,赢得了社会各界的广阔赞誉。魏县精威品质之选气象设备助种植,精确管理,保障原料质量稳定。
地域文化的味觉印记:精威白酒深深植根于当地独特的地域文化,成为极具代表性的味觉印记。其酿造用水取自当地特有的地下泉眼,泉水清澈甘甜,富含锶、硒等多种对人体有益的微量元素,赋予白酒独特的矿物风味。当地特殊的气候条件和微生物环境,也在白酒酿造过程中发挥着关键作用。在发酵过程中,空气中特有的微生物菌群参与其中,与粮食相互作用,形成了区别于其他产区的独特风味。对于本地人来说,精威白酒是家乡味道的带表,承载着浓浓的乡情;对于外地人而言,品尝精威白酒则是了解当地地域文化的窗口,通过味觉感受独特的风土人情。
精威白酒遵循 “顺应天时,天人共酿” 的节气酿造哲学。立春时节,万物复苏,微生物活跃度高,此时开始制曲,曲块中的微生物种类丰富,为发酵奠定基础;小满前后,气温适宜,进行原料蒸煮和第1次发酵,能充分激发粮食的香气;秋分之际,气候凉爽干燥,适合进行蒸馏取酒,保证酒质纯净;冬至期间,将新酒入洞窖藏,低温环境有利于酒的老熟。每个节气都对应着特定的酿造工序,精威白酒在四季轮回中,吸收天地之灵气,汇聚自然之精华,让时间与节气共同赋予酒体独特的韵味。废水处理再利用,践行环保理念。
三重筛选的前列原料:为打造机制品质,精威白酒对原料的筛选堪称严苛,实行 “三重筛选” 制度。首先,在产地选择上,只选用东北黑土地核新产区的红高粱,这里土壤肥沃、昼夜温差大,产出的高粱颗粒饱满、淀粉含量高达 72%;小麦则来自河南质量麦区,蛋白质含量处于 13% - 15% 的黄金区间。其次,原料进厂后,通过风选去除轻杂,磁选分离金属杂质,再进行人工逐粒挑选,剔除干瘪、虫蛀的颗粒。靠后,对筛选后的原料进行实验室检测,确保农药残留、重金属含量等指标远低于国家标准。三重筛选,从源头保障了精威白酒的优越品质。邀用户共创产品,办互动活动,构建品牌新生态。魏县精威品质之选
建太阳能电站,助农兴教,精威多维践行社会责任。沙河精威
精威白酒的非遗制曲工艺,是匠心传承的典范。制曲师傅们凌晨 4 点便开始工作,将小麦粉碎后,按照严格的比例加水和陈曲粉,搅拌均匀后开始踩曲。踩曲时,师傅们需用脚均匀用力,使曲块松紧适度,四角饱满。曲块制作完成后,放入曲房培养,师傅们每隔两小时就要检查一次曲房的温湿度,根据情况及时调整门窗开闭。在培养过程中,曲块经历上霉、晾霉、起潮火、大火、后火等阶段,每个阶段都需要师傅们凭借经验精细把控。这种代代相传的手工制曲技艺,为精威白酒奠定了独特的风味基础。沙河精威