药食同源”植物酵素有着很大的研究空间。本文对前人的研究加以综述，以期对“药食同源”植物酵素的进一步开发和研究提供参考。抗氧化自由基指以低浓度存在就可以有效抑制自由基氧化反应的物质。葛瑞宏等研究发现桂圆酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。药食同源+益生菌中含有多种营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质等，能够满足人体的各种营养需求。苏龙等以芒果和木瓜为原材料进行自然发酵，制备的复合酵素具有较好的抗氧化活性，对超氧自由基、羟基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基具备较高的清理能力。枸杞有助于滋补肝肾、益精明目，枸杞子对自身能量有促进作用。家喻户晓草本益生菌图片

这种产品非常容易消化吸收，能够快速为老年人提供能量和营养。未来仍需针对各类代谢综合征开展个性化益生菌的筛选及临床验证，深入探究益生菌调控代谢综合征的作用途径及其机制。药食同源+益生菌的口感非常好，非常适合老年人作为零食或者饮料来食用。人体中90%的血清素是在肠道产生的。肠道微生物通过涉及神经、免疫系统和内分泌等通路影响肠-脑轴，进而调控宿主情绪和行为。这种产品非常适合那些想要改善肠道健康状况的老年人，尤其是那些长期腹泻的老年人。我国不同地区传统发酵食品和健康人群的肠道含有大量益生特性的菌株，是筛选特定功能益生菌的宝贵微生物资源。新款草本益生菌维修电话药食同源型益生菌是指经过筛选、培育和提取纯化后，经过严格质量控制与中药有机结合。

太合精草本益生菌秉持 “古今智慧交融” 的创新哲学。其团队依托健康黑匣子多年积累的千万级健康数据，结合传统药食同源理论与现代肠道菌群基因芯片技术，构建起精细的菌群干预模型。这种跨学科的研发路径，如同在传统中医 “辨证施治” 与现代分子生物学之间架起桥梁 —— 通过基因测序解析不同年龄段肠道菌群的特征图谱，再从《本草纲目》等典籍中筛选出枸杞、刺梨等具有协同潜力的草本组合，终形成 “数据驱动 + 典籍验证” 的双轨研发体系。例如，刺梨中的超氧化物歧化酶（SOD）与 30 种乳酸菌的代谢产物形成抗氧化矩阵，这种组合并非简单叠加，而是通过发酵过程中产生的新生物活性物质实现 1+1＞2 的增效。

每个人对于糖醇的耐受量不同，更重要的是，能用作代糖的糖醇就有好几种，而每个人敏感的糖醇类型可能还不一样。有些人喝牛奶就会拉肚子，而有些人不会，有些人喝半杯就会拉肚子，而有些人要喝一杯才会拉肚子，乳糖不耐受和糖醇不耐受其实是一个道理。过往只是用糖醇的产品少，但随着「无糖」概念被越来越多人接受，更多人可能会在无意中挖掘到自己的糖醇耐受度。欧盟EFSA曾经由于担心腹泻风险，没有批准赤藓糖醇用于饮料，但2016年也放开了。到目前为止，对人体来说还是安全的。引发这种腹泻反应的主要原因，还是一次性摄入量过大造成的。甘露醇、乳糖醇都是相对耐受度较低的，单次摄入5克就可能引起腹泻，比如在酸奶里见到它，可能就要小心了。另外，儿童的耐受度也可能相对低，60公斤成年人的麦芽糖醇每天超过48克才会腹泻，而儿童15克就可能引起腹泻。常见的1颗棒棒糖是10克，一天吃上两颗就妥妥过量了！即使不拉肚子，这类糖醇大量摄入也会导致腹胀，引起身体的不适。小分子肽能够增强身体抵抗力，修复细胞，促进新陈代谢，从而延缓人体衰老。

药物虽然作用强但一般不会经常吃，食物虽然作用弱但天天都离不了。我们的日常饮食，除供应必需的营养物质外，还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响，日积月累，从量变到质变，这种影响作用就变得非常明显。从这个意义上讲，它们并不亚于中药的作用。因此正确合理地调配饮食，坚持下去，会起到药物所不能达到的效果。益生菌在平衡肠道菌群，解决肠道消化问题发挥了重要作用，但从中医的角度来说，单调肠道还不够，整体调理脾胃系统是根本。一款结合了中医药食同源和现代微生物医学的理念的益生菌产品，既调理脾胃又调理肠道，以药食同源植物基与益生菌相结合，助力胃肠健康！桑葚适宜人群：腰酸腿疼、头晕耳鸣、神经衰弱、肠燥者。库存草本益生菌组图

黄精：性甘、平，归脾、肺、肾经、补气养阴、填精、健脾润肺、强健筋骨等。家喻户晓草本益生菌图片

有些东西，只能用来治病，就称为药物，有些东西只能作饮食之用，就称为饮食物。但其中的大部分东西，既有治病的作用，同样也能当作饮食之用，叫做药食两用。所以药物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是大家经常吃的富有营养的可口食品。知道了中药和饮食物的来源和作用以及二者之间的密切关系，我们就不难理解药食同源的说法了。家喻户晓草本益生菌图片