益生菌有着对肠道健康和免疫介导疾病的公认有益作用。肠道中的微生物群落随着机体衰老而发生变化，许多关于衰老的研究都集中在非常老的动物身上，这可能为时已晚，无法扭转与年龄相关的衰退。我们选择中年，希望更加能够促进健康。脑肠轴-连接肠道和大脑的信息交流网络：肠道和大脑之间的作用是双向的，分别为“上-下调节”和“下-上”调节。当CRH作用于肠道上皮细胞时，会降低肠道上皮细胞对肠内物质的过滤作用，使许多微型生物抗原进入全身循环，影响脑部功能，进而影响情绪和记忆功能。当情绪产生波动时，会刺激大脑情感中枢，通过下行通路，达到调节胃肠动力、分泌、肠粘膜通透性和信号分子在肠腔内的释放。这个双向关系使得肠道和大脑植物纤维肠道细菌丁酸FFAR3门静脉丙酸GN一荣俱荣，一损俱损。抗氧化自由基指以低浓度存在就可以有效抑制自由基氧化反应的物质。安徽药食同源益生菌服务热线

每个人对于糖醇的耐受量不同，更重要的是，能用作代糖的糖醇就有好几种，而每个人敏感的糖醇类型可能还不一样。有些人喝牛奶就会拉肚子，而有些人不会，有些人喝半杯就会拉肚子，而有些人要喝一杯才会拉肚子，乳糖不耐受和糖醇不耐受其实是一个道理。过往只是用糖醇的产品少，但随着「无糖」概念被越来越多人接受，更多人可能会在无意中挖掘到自己的糖醇耐受度。欧盟EFSA曾经由于担心腹泻风险，没有批准赤藓糖醇用于饮料，但2016年也放开了。到目前为止，对人体来说还是安全的。引发这种腹泻反应的主要原因，还是一次性摄入量过大造成的。甘露醇、乳糖醇都是相对耐受度较低的，单次摄入5克就可能引起腹泻，比如在酸奶里见到它，可能就要小心了。另外，儿童的耐受度也可能相对低，60公斤成年人的麦芽糖醇每天超过48克才会腹泻，而儿童15克就可能引起腹泻。常见的1颗棒棒糖是10克，一天吃上两颗就妥妥过量了！即使不拉肚子，这类糖醇大量摄入也会导致腹胀，引起身体的不适。青海库存药食同源益生菌药物虽然作用强但一般不会经常吃，食物虽然作用弱但天天都离不了。

药食同源+益生菌中含有多种有益菌群，能够帮助人们维持肠道微生态平衡。2019年，中国营养学会益生菌益生元与健康分会发布，明确“只有在进行分离鉴定、安全评价及功能试验后且符合益生菌概念的，才能称为益生菌”。这种产品还可以帮助人们降低身体的胆固醇。从目前市场上的益生菌类食品来看，主要包括即食型益生菌食品和添加了益生菌的食品。即食型益生菌食品主要包括颗粒、冲剂、粉剂、片剂等形式的产品，如益生菌粉、益生菌冲剂；添加了益生菌的食品包括保健食品和普通食品，主要食品类别包括饮料、乳制品、代餐食品、糖果、巧克力等。

前现有的研究认为，代糖在一般情况下对正常人群的健康是没有副作用的。换句话来说，代糖不会影响血糖水平，也不会影响肠道菌群健康从而引发其他疾病。但有些代糖摄入后，对于一些敏感人群会造成一定健康影响，如阿斯巴甜会刺激神经末梢，继而引发偏头疼；摄入过量木糖醇易引起胀气、腹鸣等一系列胃肠道不适症状。特别注意的是，长期摄入代糖会过度刺激大脑中感受甜味的受体，使得机体对甜味的阈值升高。比如一个人原先摄入10g糖就感觉到很甜，长期摄入代糖后，摄入比10g还多的糖量也不会感觉到很甜。另外长期摄入代糖也会影响我们感知其他复杂味道的能力。《中国居民膳食指南2022》推荐每日摄入糖不超过50克，建议控制在25克以下。而目前对于代糖的每日摄入量限制，还没有相关的清晰标准，更多还是看个人选择来把握。如果是遵照国家标准添加代糖的合规产品，那么适当解解馋也没问题；如果是用来自行添加调味的代糖单品，由于确实还没有相对清晰的标准，如果你有顾虑，那么吃得保守一点或者不吃更稳妥。黄精具有健脾润肺的作用，可用于缓解脾胃气虚、身体疲倦乏力等。

药食同源+益生菌还可以帮助老年人提高注意力。目前，受到研究技术手段的限制，大多数研究关注到蛋白质、多糖等活性物质，并未进行更高分辨率的效应物质识别。益生菌代谢产物的分离鉴定及功能学评价是后生元/类生元能否市场化的关键。药食同源+益生菌的价格非常实惠，非常适合那些想要改善身体健康状况的人。在产业化应用方面，更多新兴技术被应用于益生菌的包埋、干燥、递送、检测等方面。如利用新型壁材实现菌株的逐层封装和靶向肠道递送，基于流式细胞术实现活菌的快速实时检测等。未来必然有更多前沿技术被应用于益生菌产业，进一步提升产业的科技竞争力。苏龙等以芒果和木瓜为原材料进行自然发酵，制备的复合酵素具有较好的抗氧化活性。河北防水药食同源益生菌

药食同源益生菌主要起到免疫调节作用：包括免疫功能低下、湿疹、过敏等。安徽药食同源益生菌服务热线

药食同源”植物酵素有着很大的研究空间。本文对前人的研究加以综述，以期对“药食同源”植物酵素的进一步开发和研究提供参考。抗氧化自由基指以低浓度存在就可以有效抑制自由基氧化反应的物质。葛瑞宏等研究发现桂圆酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。药食同源+益生菌中含有多种营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质等，能够满足人体的各种营养需求。苏龙等以芒果和木瓜为原材料进行自然发酵，制备的复合酵素具有较好的抗氧化活性，对超氧自由基、羟基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基具备较高的清理能力。安徽药食同源益生菌服务热线