冻融循环:库温在0℃以上时,水分将沿着结构外表的孔隙或毛细孔通路向结构内部浸透;当库温降低为0℃以下时,其中的水分结成冰,发生胀大,胀大应力较大时,结构出现裂缝。结构件外表和内部所含水分的冻住和融化的替换出现,称为冻融循环。冷库修建冷库首要用于食物的冷冻加工和冷藏。它不同于一般的工业和民用修建,是一种有严厉的隔热性、密封性、巩固性和抗冻性要求的独特结构的修建物。抗冻性地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻住。土壤冻住后体积胀大,引起地面破裂及整个修建结构变形。低温冷库地坪要有隔热层,隔热层下还必须进行避免土壤冻住处理。巩固性冷库要堆积很多的货物,又要通行各种装卸运输机械设备。它的结构应巩固并具有较大的承载力。甘肃冰洋制冷是一家致力于销售好的品牌制冷设备与制冷配件的公司。陕西酒店单双温冷库造价贵不贵
按容量大小分类:冷库的设计规模以冷藏间的吨位为标准,一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体标准是大型冷库的冷藏容量在10000吨以上;中型冷库在1000~10000吨以内;小型冷库在小于1000吨以下。
冷库温度是根据储藏物品的生理特性或者要求来设计的。保鲜库温度一般在0℃~5℃,主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度又不低于0℃,在这种情况下,食品可以尽可能地保持新鲜。
冷藏库的库温为-20℃~-10℃,主要用于食品的冷藏,不定期地将部分食物放入冷库,同时又要不定期地将另一部分食品移出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-18℃~-15℃的范围。
低温库的温度在-25℃~-18℃,同样用于食品储藏,只有在该温度区间食品才不会变质。低温库的特点是不定期地逐步将食品放入冷库,温度趋于稳定后严格控制冷库的温度。
速冻库的库温在-30℃以下,主要用于食品的速冻,如速冻水饮,速冻蔬果等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。较低温库通常指-60℃~-45℃的超常规温度的冷库,主要应用于工业产品低温检测。
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按冷却方式可分为风冷、蒸发冷和水冷三种冷凝机组,占比基本稳定,冷却方式不受压缩机类型和冷凝机组本身的限制,主要由客户主导。在三种冷却类型中,风冷冷凝机组产品占比比较大。风冷产品系统安装简便,初投资和维护成本相对较低,不受周边水资源限制,对使用空间大小也没有特别要求,风冷冷凝机组的应用范围较为广,特别适合小型制冷项目。随着冷库行业的发展,风冷冷系统占比呈缓慢增加趋势。蒸发冷系统的效率较高,但初始投资和运营维护成本较高,主要用于大型制冷项目。大型冷库(万吨以上),特别是氨冷库大多采用蒸发冷系统,目前约90%新设计的大型冷库都会采用蒸发冷冷凝机组。水冷系统主要适用于室外温度较高、水源充足的南方地区,系统节能性和制冷优势比在北方更明显。水冷冷凝机组市场占比比较小,且呈下降趋势。
蒸发器:是将冷库内的热量吸走,使液态冷媒在低压低温蒸发下,吸取由冷冻库内所传来的热量而蒸发,变成气态冷媒,气态的冷媒被吸入压缩机压缩后,再排入冷凝器排热。基本上蒸发器与冷凝器的原理相同,所不同的是前者为向库内吸热,后者为向外界排热。储液罐:储存氟利昂储罐,保证制冷剂始终处于饱和状态。电磁阀:其一防止压缩机停机时高压部分制冷剂液体进入蒸发器,避免压缩机下次启动时低压过高,防止压缩机液击。其二冷库温度达到设定值时温控器动作,电磁阀失电,低压压力达到停机设定值时压缩机停,当冷库内温度回升到设定值时,温控器动作,电磁阀得电,低压压力上升到压缩机开机设定值时压缩机启动。高低压保护器:防止高压过高低压过低保护压缩机。温控器:相当于冷库大脑控制着冷库制冷开与停及化霜、风扇的开与停。干燥过滤器:过滤系统中杂质与水分。油压保护器:保证压缩机有足够润滑油。想要在兰州建设冷库,哪家冷库安装公司好?推荐冰洋制冷。
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修理温升要求:冷库在大修或部分停产修理前,有必要停产升温。升温前,有必要清扫库内的冰霜,避免解冻后积水。在升温过程中,遇有融化的冰霜水,应及时;若遇有坍毁风险部分,应先作处理。升温应缓慢地进行,每日温升不应超越2℃为宜,各仓库的温度要坚持大致均衡。库温宜升至10℃以上。升温方法有必要安全,避免意外事故的发生;部分停产修理升温,更应周密考虑,办法要得当,避免发生凝结水或许形成冻融循环,以及建筑结构因发生不同的温度应力而呈现裂缝。陕西酒店单双温冷库造价贵不贵