规划设计要点:与工业制冷、商业制冷等不同,冷库的制冷系统规划设计,需要结合冷链物流自身特点展开,并应把握以下要点:1.稳定性。冷库是冷链重要的基础设施,承载着加工、存储、配送等多种功能,一旦出现制冷系统故障,将造成不可估量的损失。在冷库制冷系统的规划中,首先要重视系统运行的稳定性。在进行冷库基础材料、制冷设备和制冷剂等相关设备和技术的选择时,要保证具有较高的安全性和可靠性,为冷链安全护航。2.绿色化。为保证始终处于恒温恒湿环境,冷库需要全天候运作,耗能巨大。随着“双碳”战略推行,冷库需要在节能减排、绿色环保方面作出更多探索。在制冷系统的规划设计中,应更加重视环保材料、制冷剂和装备的应用,打造真正的绿色冷库。3.智能化。随着物联网等新技术逐步应用,冷链全流程的实时监控得以实现,并助推设备控制、系统运行向着智能化方向发展,从而更好地进行温度、能源和安全控制。在冷库转型升级的过程中,自动化、智能化技术将促使冷库制冷效率和质量进一步提升。兰州冷库建设就找冰洋制冷。庆阳速冻冷库建设标准
防止冻融循环损坏冷库建筑结构冷间应根据设计的用途使用。如果不是专设的两用冷藏间,高、低温冷藏间不能混淆使用。没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏冷库。在没有商品存放或冷加工时,也要保持适宜的库房温度,冻结间和低温冷藏间应在-5℃以下,不得升至0℃以上,否则造成冻融循环。高温冷藏间和冷却(预冷)间应在温度以下,以免库内滴水受潮。要控制进货的数量和掌握合理的库温,不致使库产生滴水。还要注意防热桥处理有无损坏,一旦发现要及时修复。新疆气调冷库制冷设备多少兰州酒店单双温冷藏库设计建设。
地坪高温冷藏间用的地下室地坪或一层地坪。不需采取地下土壤防冻措施。库温0℃左右在靠外墙4-6m范围内做隔热层隔热地坪:60mm钢筋混凝土层;20mm水泥砂浆;一毡一油防潮层;泡沫混凝土;二毡三油防潮层;100mm素混凝土垫层。普通地坪:60mm钢筋混凝土层;5mm沥青防潮层;100mm素混凝土垫层。冻结物冷藏间和冻结间的地坪。除设隔热层外,还需采取地下土壤防冻措施架空地坪:适用于南方地下水位较高的地区。用钢筋混凝土柱或砖柱将地坪架空。靠自然对流或机械通风进行通风。地坪下敷设通风管(水泥管或缸瓦管):中小型冷库采用自然通风,跨度>24m、当地比较低月平均温度<0℃,用机械通风地坪下敷设蛇形油管(无缝钢管):适用于北方寒冷地区。电热防冻:埋设电热钢筋网加热。适用于小型冷库。
我国冷库市场空间大,能源消耗也大。怎样才可以让冷库、保鲜库建设工期短、运行成本低、储存质量好呢?近几年,一种新型的冷库、保鲜库越来越受到冷库户主的喜爱,那就是海容模块建造的冷库、保鲜库。同等面积30x20x7.5(m)的冷库,主体用海容模块建造并喷涂10cm的阻燃级别的聚氨酯,顶子采用彩钢板+聚氨酯板,要求达到-26℃的冷藏温度,相比传统建造方法红砖37墙外加20cm的聚氨酯保温,用海容模块建冷库建设成本省30%,冷库整体抗震效果好,使用寿命更长。兰州果蔬高温冷库安装施工。
制冷方式的选择如同制冷剂各有利弊一样,直接制冷与间接制冷也有各自优势与劣势。制冷系统如果采用直接制冷方式,需要充装大量的制冷剂。目前常用的制冷剂都存在一定弊端甚至危害,要使制冷剂在高压下在冷库内循环,对管路系统要求也更高严格,一旦某些环节出现故障,将影响整个制冷系统。因此,直接制冷方式很少应用于大型制冷系统,这也是许多液氨直接制冷库要进行quanmian改造的原因所在。间接制冷主要是通过常压的二次冷却介质进行大循环传送冷量,可避免直接制冷在库房内产生的高压和使用大量不安全制冷剂所潜伏的隐患。但间接制冷的问题是,大多数载冷剂的冰点和沸点都不够理想,有些还会严重锈蚀金属,导致制冷系统日常维护费用升高,寿命短且耗能增大。因此,要保证间接制冷系统正常运转,需要好的载冷剂与制冷机相配套。兰州酒店单双温冷藏库安装价格。宁夏药品冷库安装公司
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冷库含有必定量的脂肪、蛋白质和淀粉的食物一般都存放在冷库里,霉菌和细菌繁殖成长也就是由于有这些营养物质的存在。所以为了卫生处理,为了让这些保存在冷库的食材的质量,守时打开冷水卫生消毒工作。酸性消毒剂可用于冷库的除霉消毒。酸性消毒剂的杀菌作用主要是凝聚细菌中的蛋白质。常用的消毒剂有乳酸、过氧酸、福尔马林等。臭氧法消除冷库异味。具有很强的氧化作用的臭氧,不只可以有效地去掉冷库的异味,也可以根绝微生物的成长。假设冷库里存有较多高脂肪的食物,那就不要运用臭氧处理,以避免脂肪氧化引起的酸败。庆阳速冻冷库建设标准
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