蟹黄油麻辣香锅

处理 500 克鸡翅中时，在表面划两刀以便入味，200 克鲜虾剪去虾须、挑除虾线，用生抽与料酒腌制 10 分钟。将莲藕、土豆切厚片，花菜掰成小朵，放入沸水中焯水 1 分钟后过冷水沥干。热锅倒入 4 汤匙蟹黄油，待油温六成热时加入 200 克麻辣香锅底料，小火炒出红油后放入姜片、蒜片与干辣椒爆香。先下鸡翅与虾煎至表面金黄，再加入所有蔬菜翻炒，沿锅边淋 1 汤匙生抽、半勺糖调味，撒上熟芝麻与葱花。蟹黄油的油脂渗透进每样食材的缝隙，中和了麻辣的刺激感，鸡翅外皮酥脆、虾肉吸饱汤汁，蔬菜挂着红油与蟹香，重口味与海鲜鲜味的碰撞令人食欲大开。 瓷碟里的蟹黄油微微晃动，如同凝固的金色海浪，暗藏着无限的鲜美诱惑。宁夏瓶装蟹黄油产品介绍

蟹黄油苏格兰烩羊肉

将 300 克羊肩肉切成块状，用盐与黑胡椒腌制片刻，用 3 汤匙蟹黄油煎至表面焦香，锁住肉汁。加入 1 个洋葱切丝、2 根胡萝卜切块、2 瓣蒜切末炒软，倒入 200 毫升威士忌并点燃，待酒精挥发后，加入 500 毫升羊肉高汤、百里香、月桂叶，小火慢炖 1.5 小时至羊肉软烂脱骨。收汁时加入 1 汤匙蟹黄油，撒上欧芹碎。羊肉软烂脱骨，蟹黄油的脂香与威士忌的酒香深度融合，汤汁浓稠入味，是苏格兰传统炖菜的创意改良，搭配土豆泥食用更能凸显其浓郁风味。 青海蟹黄油哪些好蟹黄油在烤盘上融化，包裹着鲜嫩的鸡翅，烤制出金黄诱人的美味。

蟹黄油焗南瓜：挑选 500 克老南瓜去皮去籽，切成 3 厘米见方的块状，放入蒸锅中大火蒸 15 分钟至筷子能轻松戳穿。取出后将南瓜块铺在铺有锡纸的烤盘底部。另起锅融化 3 汤匙蟹黄油，加入 50 毫升牛奶和 1 汤匙白糖，小火煮至糖融化后淋在南瓜块上，表面均匀撒满 100 克马苏里拉芝士碎，放入预热至 200℃的烤箱中层烤 10 分钟，直至芝士表面金黄冒泡。南瓜的甜糯被蟹黄油的咸鲜充分激发，芝士遇热形成焦香的表皮，用勺子挖开时能拉出绵长的丝，热乎的口感中既有南瓜的绵密沙甜，又有蟹油的馥郁浓香，是秋冬餐桌上兼具暖意与甜味的特色菜肴。

蟹黄油焗红薯：将 2 个红薯洗净去皮，切成 1 厘米厚的片状，放入蒸锅中蒸 10 分钟至半熟，取出后铺在铺有锡纸的烤盘底部。锅中融化 3 汤匙蟹黄油，加入 2 汤匙蜂蜜和少许肉桂粉搅匀，淋在红薯片上，表面撒上 50 克核桃碎和 30 克蔓越莓干，放入预热至 200℃的烤箱中层烤 15 分钟至表面微焦。红薯的甜糯被蟹黄油的咸鲜和蜂蜜的香甜激发，肉桂的香气独特，核桃的香脆和蔓越莓的酸甜点缀其间，是秋冬季节温暖又甜蜜的甜点，热乎着吃口感比较好，适合作为餐后甜品或下午茶点。蟹黄油拌饭时，每一口都能尝到蟹肉的鲜甜与油脂的醇厚，让人欲罢不能。

蟹黄油焗土豆：大土豆 2 个去皮切 1 厘米厚片，泡在清水中 10 分钟去淀粉，捞出沥干后放入碗中，加 5 勺蟹黄油、1 勺盐、少许黑胡椒粉、半勺迷迭香碎，戴手套抓匀腌制 20 分钟，让土豆充分吸收蟹油香味。***将土豆片平铺在铺油纸的烤盘上，表面再撒一层帕玛森芝士碎。烤箱预热 200℃，中层烤 25 分钟至边缘焦脆，取出时能看到芝士完全融化并形成金黄脆皮，土豆内里绵软，咬开时蟹黄油的咸香混着土豆的甜糯，外皮还有芝士的焦香，口感丰富有层次。蟹黄油的醇厚与香醋的酸甜碰撞，调配出别具风味的蘸料，为蟹肉增添别样滋味。青海佐餐蟹黄油24小时服务

揭开蟹黄油的密封罐，浓郁香气扑面而来，那是蟹的丰腴与时间沉淀的美味交响。宁夏瓶装蟹黄油产品介绍

蟹黄油烩饭：大米 300 克洗净放入电饭煲，加适量水煮熟（按日常煮饭水量）。煮米饭时准备配菜：香菇 3 朵切丁、胡萝卜半根切丁、豌豆 50 克焯水备用。炒锅融化 5 勺蟹黄油，下香菇丁炒出香味（约 1 分钟），加胡萝卜丁翻炒 2 分钟，再放豌豆，加 1 勺盐、1 勺生抽、半勺蚝油调味，炒至配菜熟透。米饭煮好后倒入炒锅，与配菜翻拌均匀，再焖 5 分钟让味道融合，此时米粒裹满了金黄的蟹黄油。盛出时能看到米粒裹着金黄蟹油，配菜色彩鲜艳，吃起来每口都有蟹香，米饭软糯入味，是懒人也能驾驭的豪华版烩饭，简单又美味，一碗下肚幸福感满满。宁夏瓶装蟹黄油产品介绍