规避光害性能:虽然没有直接照射到阳光,但紫外线无所不在,而会破坏酒质的,就是光线中的紫外线。一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的比较好设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门设计的酒柜,普遍受到欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此购买前,比较好先问清楚。(4)通风,净化空气的功能葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种密死循环境中,二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可以排除掉二氧化硫,但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠,因此针对空气环境,贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。家用酒柜的尺寸就没有一个统一的标准,根据家居的空间面积和放置酒柜的实际位置来设计增减即可。不锈钢恒温酒柜定制哪个牌子好
国产酒柜的质量并非一定比进口酒柜的要差。实际上中国虽不是酒柜消费大国但是制造大国,中国每年OEM出口超过200万台酒柜,而中国本土市场每年消费量才区区十多万台,很多进口品牌酒柜也许就是出口转内销的贴牌产品,就像那样。品牌有名度小酒柜的不一定比有名度高的要差。实际上因为由于国内市场处于刚起步阶段市场容量小,很多酒柜生产性企业主要精力放在对外出口及海外OEM当中,很少顾及国内市场,顶多也就是接受国内的OEM贴牌生产。所以也许国内有一些有名度品牌也是由这些不有名品牌企业来代工OEM的,甚至一些有名公司也包括在内。在家电行业里,大品牌企业也常常找其他工厂代工生产自己品牌的产品。原木智能酒柜定制推荐目前市应用较多的是合成酒柜系列,该系列柜从国外引进,现国内已大量生产及为国外客户OEM。
(2)所藏酒的品质、种类、数量因素:首先是看你自己的葡萄酒的价位品质如何?如果价位比较高质量较好生命周期长的葡萄酒,那么建议选用压缩机酒柜,压缩机酒柜好的性能能保持及提升葡萄酒的品质,有助于葡萄酒的升值。反之,则可选用半导体电子酒柜。其次是看你自己葡萄酒种类?如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒,那么建议选用压缩机酒柜;如果你是红葡萄酒为主,兼有些白葡萄酒(很多情况是这样的),那么建议需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒,而一般半导体酒柜都是单温区的;如果全是红葡萄酒,那么两种酒柜都可以考虑,要看其他因素罗。再次是看你葡萄酒的数量罗,不同种类酒柜都有不同容量体积划分,根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的酒柜;如果你的酒比较少,建议选用半导体电子酒柜,毕竟单位成本会低些。
像所有天然及易腐烂的食品一样,酒会因它的周围环境因素产生变化.凉爽的储存环境,恒定的温度保证了酒原有的品质特征经久不退.这也是为什么酒爱好者选择酒柜的主要原因.酒瓶应始终平直摆放储藏,以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度,以及酒瓶良好的密封作用,避免空气进入导致酒氧化、熟化。酒瓶竖直摆放储藏时,酒和软木塞之间易存在空隙。因此酒平直摆放比较好,摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位.温度是储藏酒的重要因素之一,同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩,特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC,以至无论环境温度如何变化,都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。很多家庭都喜欢在客厅里摆放一个酒柜,那么这样的酒柜尺寸,就要根据摆放酒柜的位置来设计了。
储物功能:把原本浪费的空间利用起来是这种设计的亮点,这样的酒柜不仅可以作为走道的一个装饰,也可以作为储物柜,将家里面的闲置额东西放入储物柜,节省空间,又增加了可看性。玄关功能:如果你的房子原有的整体格局不够合理,那么可以考虑在狭长的玄关处设计一个酒柜。这样的酒柜从外面看是一处玄关,从居室里看这里又是一处酒柜,从而增加了居室的美观性。这种酒柜的设计主要是出于功能性的考虑酒柜的用途—酒柜的选购技巧湿度锁定功能带湿度锁定调整功能的比不带的性能要。隔热玻璃在红酒柜的前门拥有三层隔热中空玻璃的比双层的隔热好,而且在运输的过程中不易物流损坏。压缩机选择在选购压缩机红酒柜时要选择好的压缩机厂家,目前大部分的红酒柜基本是国产的压缩机。进口的制冷压缩机一般噪音小,制冷效率高,使用时间寿命比较长,品质可靠安全。如果酒柜实在体形过大,可采用软绳来辅助移动酒柜。原木智能酒柜定制推荐
现代酒柜中也有劣质品,令人深恶痛绝。不锈钢恒温酒柜定制哪个牌子好
酒窖中比较好能够通风,此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友,比较好不要放太久,以免冰箱的味道渗透到酒里。振动:即使没有太多的科学根据,但一般爱酒者还是相信过度的振动会影响葡萄酒的品质,例如长途运输後的酒须经数日的时间才能稳定其品质即是比较好的证明,所以还是尽量避免将酒搬来搬去,或置於经常振动的地方,尤其是年份旧的老酒。通常地下酒窖的恒温效果比较好,入口处比较好设在背阳处,以免进出时影响温度。湿度:70%左右的湿度对酒的储存比较好,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。光度:酒窖中比较好不要留任伺的光线,因为光线容易造成酒的变质,特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化,发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线敏感,要特别小心。通风:葡萄酒像海绵,常将周围的味道吸到瓶中去,酒窖中比较好能够通风以防霉味太重。不锈钢恒温酒柜定制哪个牌子好
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