夜宵佳品，解馋美味在忙碌的一天结束后，一份美味的夜宵能慰藉疲惫的心灵。柳乡谊原味酸笋就是较好的夜宵选择，为你带来解馋的美味。你可以简单地将酸笋切成丝，加入一些辣椒油、花椒油、生抽、醋等调料，搅拌均匀，制作成凉拌酸笋。酸辣可口的凉拌酸笋，口感爽脆，能够刺激你的味蕾。或者将酸笋与火腿肠一起炒制，制作成酸笋炒火腿肠。火腿肠的香味与酸笋的酸香相互融合，味道浓郁，是一道非常下饭的夜宵菜品。如果你喜欢吃面食，还可以用酸笋制作酸笋拌面，将煮熟的面条与酸笋、肉酱、青菜等混合，搅拌均匀。酸笋的酸香让面条更加开胃，让你在享受夜宵的同时，感受到美食的魅力。柳乡谊原味酸笋，成为你夜宵时光的好伴侣，为你带来美味与满足。 特选春季冒尖嫩笋，肉质细嫩无渣口感。产地原味酸笋生长环境

推荐柳州品牌柳乡谊本地原味酸笋。在制作过程中，柳乡谊坚持传统发酵工艺，通过自然发酵的方式，让竹笋在时间的沉淀中慢慢转化，形成独特的酸爽口感。同时，合作社还注重生产环境的卫生与安全，确保每一份酸笋都符合食品安全标准，让消费者吃得放心、吃得安心。柳乡谊的本地原味酸笋，以其独特的口感和风味，赢得了市场的***赞誉。酸笋的酸味并不是单纯的酸，而是带有一种丝丝的鲜味，这种鲜味在口中慢慢散发开来，让人回味无穷。同时，酸笋的脆爽口感也为螺蛳粉等美食增添了独特的口感层次。无论是作为螺蛳粉的配料，还是单独作为一道菜品，柳乡谊的酸笋都能展现出其独特的魅力。除了口感上的优势，柳乡谊的本地原味酸笋还蕴含着丰富的营养价值。酸笋中富含植物蛋白、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，这些营养成分对于人体有着诸多益处。适量食用酸笋可以促进肠胃蠕动、改善食欲不佳等情况。此外，酸笋中的乳酸菌等有益菌群还能帮助调节肠道菌群平衡，促进人体。柳乡谊品牌在市场上也取得了不俗的成绩。凭借其质量的产品和服务，柳乡谊不仅在当地市场站稳了脚跟，还逐渐将业务拓展到了 很大范围。无论是线上电商平台还是线下实体店。 柳州有机原味酸笋小米辣古法腌制过程中严格控温，防止过度发酵。

得益于柳州袋装螺蛳粉生产和销售火爆，促使竹笋的需求量大增。看准这一商机后，2015年，留休村大力扶持该屯发展竹笋产业，并出台补贴政策。2018年，共补贴25万元鼓励农民种植竹笋。图为农户将竹笋剥皮销售给工厂。林馨摄在政策扶持和市场的需求下，竹笋成为带动村民脱贫致富的产业，冯建军也摆脱了曾经的贫困户“帽子”。2010年，冯建军将家里的10亩甘蔗地挖空改种竹笋，并于2014年脱贫。“一亩地年产2000斤竹笋，一斤售价7毛钱，补贴460元/亩。”冯建军算了一笔账。且种植竹笋花费人力、物力较少，闲时还能外出打零工。竹笋产业也吸引了附近工厂。2018年开始，位于白石屯附近不远的广西昊昌科技有限公司与留休村进行采购合作，在甜笋4个月的生长周期中，以，除了加工制成螺蛳粉酸笋包，还做成笋干等休闲零食，提高甜笋的附加值。图为一农户收割竹笋。林馨摄该厂长李敏介绍，将从地头收上来的甜笋进行清洗、切丝，再用清水浸泡后腌制成酸笋，很后经过自动化生产线包装，一天可生产15万包-20万包30克包装的酸笋包，用在袋装螺蛳粉中。生产旺季时，产量每日可达30万包。“袋装螺蛳粉市场很大，竹笋供不应求。”据悉，2018年柳州预包装。

    柳乡谊原味酸笋图为农户将竹笋剥皮销售给工厂。林馨摄中新网柳州8月9日电（林馨）广西柳州市柳北区石碑坪镇留休村白石屯里，家家户户都种植着“网红”小吃螺蛳粉的“灵魂”，它们藏匿在土壤里，沐浴着阳光破土而出。柳州特色小吃螺蛳粉因其特殊的“气味”，被评为“很臭”小吃而走红。酸笋便是螺蛳粉“臭味”的来源，闻起来酸臭无比，吃起来却酸爽可口。对于喜欢吃螺蛳粉的人来说，酸笋是螺蛳粉的“灵魂”。农户将肉笋摆放整齐。林馨摄8月，酸笋的原材料竹笋迎来丰收季。白石屯近千亩的竹林郁郁葱葱，挖甜笋几乎成了人们运动。一大早，村民冯建军背起锄头和箩筐，走进自家竹林里收割长至小腿高度的竹笋。“每年6月-10月正是竹笋生长的旺季，竹笋被腌制成酸笋，搭配袋装螺蛳粉一起销售至**各地。”冯建军称。每天村里卖出7000斤肉笋，可以做成大约15万袋预包装螺蛳粉里的酸笋配料。白石屯因地势平坦、气候适合竹笋生长，早年便有种植竹笋的历史，但由于找不到销路一度不成规模。“90年代，以前家里拿出1、2亩地试种竹笋，当时踩单车拉200斤竹笋去市区售卖，2毛一斤都卖不完，很后直接送给附近居民。”冯建军仍记得，曾经竹笋的市场一度惨淡。传统木盖密封腌制，让风味充分融合渗透。

    多样吃法，趣味无穷柳乡谊原味酸笋的吃法丰富多样，为你的饮食生活带来无穷乐趣和新鲜感。除了常见的烹饪方式，如炒、炖、煮等，你还可以发挥创意，尝试各种新奇吃法。比如，制作酸笋披萨，将酸笋切成小块，与芝士、肉类、蔬菜等一起铺在披萨饼底上，放入烤箱烤制。酸笋的酸香与披萨的浓郁风味相互融合，创造出独特的口感，一口下去，既有披萨的松软酥脆，又有酸笋的酸爽可口。或者将酸笋制作成酸笋沙拉，把酸笋与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜搭配，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀。清爽的蔬菜与酸笋的酸爽相互映衬，口感丰富，营养均衡，是夏日消暑的佳品。你还可以把酸笋当作馅料，制作酸笋包子、酸笋饺子等。酸笋的独特风味为包子和饺子的馅料增添了别样的魅力，咬上一口，汁水四溢，酸香满溢。此外，将酸笋与鸡蛋一起煎制，做成酸笋鸡蛋饼，也是美味又营养的选择。和家人、朋友一起探索酸笋的多样吃法，享受美食带来的欢乐时光，让每一次用餐都充满趣味。 特制竹筛摊晾酸笋，保持形状完整不粘连。广西种植原味酸笋营养

古法稻草封坛技法，让风味在微氧环境中熟成。产地原味酸笋生长环境

柳乡谊原味酸笋工作原理:主要有机架、输送带、压菜带、切片机构组成。切片用于果蔬类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等形状。切菜长度在一定范围内调整。因模拟手工切菜原理，加工表面平整规则，切蔬菜放置完好，保持新鲜。安装、调试:1将机器放置在水平的工作场地，确保机器放置平稳、可靠。2使用前对各部件进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。3检查旋转料筒内是否有异物，如有异物清理干净，以免引起器具损坏。4确定电源电压与本机额定电压相符合。使用保养：每次用完切菜机后，要对切菜机进行整理，更要注意机台的清洁作业，整理的时候不要用喷水管喷淋更不要用锐器触摸输送带和压菜带，避免形成损伤。若是切菜机长时间不用，要拔掉电源将器具取下，并正确清洁机器的每个部件，铲除里边的杂质，并涂上油妥善保管。 产地原味酸笋生长环境

鹿寨县柳乡谊种植专业合作社汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在广西壮族自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来柳乡谊种植专业合作社供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！