乳清蛋白除去原料乳中等电点为4.6的酪蛋白，剩下的可溶性蛋白质统称为乳清蛋白，约占乳蛋白质的18%～20%。乳清是干酪和干酪素生产过程中的副产品，经过特殊工艺浓缩后可以制作成其他产品。乳清浓缩蛋白（WPC）和乳清分离蛋白（WPI）是2017年比较常见的乳清蛋白乳化剂。近20年来，乳清蛋白的改性已成为国内外学者的研究热点，如高压均质处理能有效提高蛋白的乳化稳定性，使乳清蛋白分子部分展开，暴露疏水基团，使蛋白质分子之间相互作用，从而达到目的。但是在这些改性方法中，酶解法相对来说成本较高、化学法中的大部分方法需要添加化学试剂，使得改性乳清蛋白的发展受到了限制。且普通技术对乳清蛋白的改性效果。因此，深入开展乳清蛋白复合改性技术的研究，如微波、超声波等技术对乳清蛋白理化特性、功能特性的影响，是为了加清蛋白在食品加工中的应用所做出的努力，为乳清蛋白的利用提供坚实的理论依据。聚氧乙烯脂肪醇醚，是非离子表面活性剂中发展快、用量大的品种。脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-4化工原料广东深圳
十二烷基醇醚硫酸钠，一种化学品，淡黄色糊状体，主要用于做香波浴液的发泡剂和洗涤剂。中文名：十二烷基醇醚硫酸钠，外文名：SodiumLaurylEtherSulfate，别名：AES钠盐，性状：（25℃）淡黄色糊状体，pH值：7.0-8.5，简称：SLES，CAS登录号：68585-34-2基本信息：AppearanceLightYellowPaste，规格（Specification）规格值（Data）测定方法（AnalyticMethod）色度(APHA10%Act)60maxColor，pH值(1%A，活性物含量（%）(M.W.384)25.0-29.0ISO-2271(KSTM20081)，AnionicActiveMatter，硫酸钠（乙醇不溶物，%）0.6maxKAM8-42-2(KSTM20063)SodiumSulfate(AlcoholInsolubleMatter)，未硫酸化物（高饱和度溶质，%）1.2maxKAM8-5-2(KSTM20086)，UnsulfatedMatter(%)(P.E.SolubleMatter)用途：优良的去污、乳化和发泡性能，做香波浴液的发泡剂和洗涤剂。规格：70%。包装方式：160Kg/桶广东东莞AEO-7批发商品名为苄泽(Brij)，如Brij30与Brij是由不同数目的聚乙二醇与月桂酸缩聚而成。
什么是表面活性剂AES表面活性剂aes学名脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，又名为乙氧基化烷基硫酸钠、脂肪醇醚硫酸钠性能：此产品摄氏5度以上不结冻，使用效果好。化学式：RO（CH2CH2O）3SO3Na(R=C12~C15)。本品为白色或谈黄色凝胶状膏体，易溶于水，是一种性能优良的阴离子表面活性剂。AES具有优良的去污、乳化、发泡性能和抗硬水性能，温和的洗涤性质不会损伤皮肤。AES应用：1、广泛应用于香波、浴液、餐具洗涤剂、复合皂等洗涤化妆用品；用于纺织工业润湿剂、清洁剂等。2、洗涤行业：作为非离子表面活性剂，起乳化，发泡、去污作用。是洗手液、洗衣液、沐浴露、洗衣粉、洗洁精、金属清洗剂的主要活性成分，但是不耐强碱。
中文别名:偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠。外观:白色或微黄色结晶形粉末或小结晶产品规格:二氧化硫≥65%铁≤0.005%水不溶物≤0.05%PH值:4.0-4.6化学品中文名称:偏二亚硫酸钠化学品英文名称:sodiummetabisulfite类别:抗氧化剂。折叠性状用途综述焦亚硫酸钠;偏重亚硫酸钠;重硫氧;Sodiummetabisulfite;Sodiumpyrosulfite分子式Na2S2O5分子量190.10外观与性状:为无色棱柱状结晶或白色粉末;有二氧化硫味、酸、咸;贮存日久色渐变黄。AEO-7脂肪醇聚氧乙烯醚的一种， 属于非离子表面活性剂。毛纺织工业中作羊毛净洗剂及脱脂剂，织物的净洗剂。
产品名称：焦亚硫酸钠焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。中文名：焦亚硫酸钠外文名：SodiumPyrosulfite化学式：Na2S2O5分子量：190.09CAS号：7681-57-4别名：偏二亚硫酸钠SodiumpyrosulfiteEINECS号231-673-0熔点>170°C（150°C开始）水溶性：可溶（54g/100ml）中文别名:偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠。外观:白色或微黄色结晶形粉末或小结晶脂肪醇聚氧乙烯醚是重要的一类非离子表面活性剂。库存乳化剂AEO-7广东深圳
AES洗涤行业： 为非离子表面活性剂?，?起乳化?，?发泡、去污作用 。是洗手液、洗衣液、沐浴露、洗衣粉、洗洁精.脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-4化工原料广东深圳
脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9别名：平平加（N=9）、脂肪醇聚氧乙烯醚（N=9）AEO9商品名：AEOn分子式C18H38O4C30H62O10分子量318.56582.81相对密度0.925～0.940（25℃）型号：AEO3AEO7AEO9PH值：5.0-7.0浊点℃：≥50外观无色透明液体白色膏状(25℃）类型：非离子表面活性剂HLB值：12-13（理论值）外观：乳白色油状或膏状AEO9用途：用于羊毛净洗剂、毛纺工业脱脂剂、织物净洗剂以及液体洗涤剂活性组分，一般工业用作乳化剂。AEO-9用于纺织、印染、农yao、化妆品、食品、造纸、皮革、橡胶、涂料、金属加工等。AEO9性质脂肪醇聚氧乙烯醚是近代非离子型表面活性剂中重要的一类产品，具有生化降解性优良、价格低廉的特点。脂肪醇聚氧乙烯醚是用亲水基原料环氧乙烷与疏水基原料醇进行加成反应而制得的。脂肪醇聚氧乙烯醚的外观随生产的原料和工艺而异，可以是液体状或蜡状，黏度随环氧乙烷的含量增加而增加。黏度随环氧乙烷的含量增加而增大。相对密度从小于1增加到1．2以上。此类表面活性剂的亲水基，由醚键结构和羟基二者组成。疏水基上加成的环氧乙烷越多．醚键结合就越多，亲水性也越强，越易溶于水。若分子中环氧乙烷含量约为65％～70％时，产品在室温下即可全溶于水。脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-4化工原料广东深圳