大葱、洋葱、韭菜等葱类蔬菜种子大葱、洋葱新种子表皮有光泽，呈深黑色，具有原品种的辛辣味，陈种子相反。韭菜新种子表皮有褶皱，有光泽，种皮有白点。陈种子没有光泽，种皮外部附有“白霜”，种脐由白色变为黄色。甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜种子新种子表皮光滑，富有清香气味，用指甲重压有油分溢出，碎籽成片状，种皮呈浅黄绿色或黄绿色。陈种子表皮无光泽，有时表皮像有盐霜，用指甲重压易碎，油分少，种皮易脱离，子叶呈黄色。菠菜种子新种子呈黄绿色，有清香气味，内部淀粉为白色。陈种子呈土黄色或灰黄色，有霉味，种子内部淀粉为灰色。胡萝卜种子新种子呈黄绿色，有清香气味，种仁白色。陈种子呈黄色或深黄色，失去胡萝卜固有的香味。带病种子的鉴别赤霉病：病粒表皮被红色或粉红色丝状物包围着，种粒发芽时常长出微黄色及红色的菌丝体。圆斑病：病穗的种粒和果穗轴呈黑色，籽粒黑腐干缩。一般果穗中部或顶  尖受害，病部凹陷，果穗弯曲，籽粒上长满黑色霉层。干腐病：病粒外部呈褐色或黑色，干腐缩小，发芽时有白色霉状物包围着，有时在病粒下部还附着黑色粒状物。西宁稼蔬农牧建设专业提供各类种子以及种子的配套服务，西宁稼蔬专业的种子大户！ 香菜籽：必须存放1年后才能用，但存放时间不宜超过3年。新香菜籽气味浓，陈旧籽气味变淡。玉树种子公司电话

很多蔬菜种子刚成长时是非常缓慢的，由于季节性和成长环境等多种作用下，使得种子没有过于顺利的发芽。而催芽方法是为了一些蔬菜种子提供易控、合适的生长环境，让其更加快速的成长，且此方法环保、方便。芹菜：先用清水浸泡种子半天或者一  天左右，泡完之后再换清水用手搓洗一遍，然后将种皮搓开晾晒，等水份干之后用湿布包好放在阴凉处进行催芽，等到3天左右就可以播种了。西芹：这个要用48℃的温水浸泡半小时，浸泡完之后再用湿纱布包褒置于放在15到20度的温度下开始催芽，要记住经常淘洗，等到一周至两周左右后发芽就可以播种了。菠菜：也是用清水浸泡一  天或半天的时间，然后把种子晾于10℃～15℃温度下进行催芽，过几天等种子发芽后就可以进行播种。芫荽(香菜)：在播种前先把香菜的种果搓开，跟上述其他种子一样用清水泡半天或一 天左右，泡完后把种子放在20℃～32℃温度催芽，等到种字发芽后就可以进行播种了。虽然种子催芽方法相差无甚，但细节上也有很多不同，所以对待不同的蔬菜种子有不一样的催芽方式，一定要在有经验的相关人士下进行催芽。西宁稼蔬农牧建设专业提供各类种子以及种子的配套服务，西宁稼蔬专业的种子大户！玉树种子公司电话现在专业的蔬菜种植户大部分都在使用杂交的蔬菜种子了。

种子的萌发除了种子本身要具有健全的发芽力以及解除休眠期以外，也需要一定的环境条件，主要是充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。  种子萌发时，首先是吸水。种子浸水后使种皮膨胀、软化，可以使更多的氧透过种皮进入种子内部，同时二氧化碳透过种皮排出，里面的物理状态发生变化；  其次是空气，种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动，只有种子不断地进行呼吸，得到能量，才能保证生命活动的正常进行。自身条件  有生命力且完整的胚，被昆虫咬坏了胚的种子不能萌发。种子在离开母体后，超过一定时间将丧失生命力而不能萌发，对不同种子而言其寿命时间长短不同。  例如：柳种子*有12小时，花生1年，小麦和水稻一般能活3年，白菜和蚕豆的能活5~6年。  有足够的营养储备，正常种子在子叶或胚乳中储存有足够种子萌发所需的营养物质，干瘪的种子往往因缺乏充足的营养而不能萌发。西宁稼蔬农牧建设专业提供各类种子以及种子的配套服务，西宁稼蔬专业的种子大户！

    冬季，种子大多需要储存起来，储存的好坏直接关系到来年的生产。因此，要做好防护措施，让种子保持清洁干燥。[6]因为种子的含水量过高，在冬季潮湿的环境中很可能造成霉变，所以在储存前要将种子晒干，控制好种子本身所含的水分。一般来说，禾谷类作物种子的含水量为12%-13%，油料作物种子的含水量8%-9%。玉米、花生、大豆等含淀粉和油脂较多的种子更容易发生霉变，需要特别注意。在种子储存前，要将种子彻底清洁，去除作物茎叶、杂草、砂子、土粒等杂物;不少作物的种子和一般粮食不易区分，不注意会造成种、粮混杂，造成浪费和减产，在留种早期就要分开放置。储存种子时，需要注意不能同农药化肥等同放，这样会造成种子危害;不能放置在熟料带里，种子会被迫进行无氧呼吸，产生酒精和有机酸等杀死种胚或种子霉变，让种子无法发芽;不能放置在烟熏处，这样会降低种子活性，降低种子发芽率。储存种子的室内温度在10℃左右，隔段时间将种子摊开或用手搅动。因为温度过高，种子的呼吸作用较为旺盛，会消耗自身储存的营养物质，从而降低发芽率。另外，害虫以及老鼠等啮齿类动物会吃掉种子，或是污染种子，使种子变质，因此需要采取措施消灭它们或防止它们吃掉种子。 种子处理先将干燥种子上的刺毛搓去，以利于种子与土壤密切接触。

    种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前对种子进行简单的消毒处理。一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时，取出晾干就可以了。种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持浸润纱布等铺垫物，需要移植的，先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土（在园艺店或农艺市场就能买的到），将菜种撒播到容器中，然后覆。切记种子太深将不会发芽。适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量）。西宁稼蔬农牧建设专业提供各类种子以及种子的配套服务，西宁稼蔬专业的种子大户！ 西宁种子销售批发公司，稼蔬农牧有专业的农业技术人员团队，可以解答农业种植方面的技术问题！玉树种子公司电话

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为了提高种子的播种质量，在播种前应该对种子进行预处理，旨在使种子出苗快而且整齐，这是培育壮苗的基础。种子处理常用的方法有种子的精选、解除休眠、种子消毒以及浸种催芽等。 （1）精选种子 种子质量直接关系到种子的出苗和秧苗的生长，甚至对定植大田后的生长发育和产品产量及质量都有很大的影响。种子精选包括种子纯度的检查、饱满度和生活力等的测定。 首先，对品种的纯度（即真实性）进行检验，即是否为生产所需的种类和品种，由于种子纯度一般很难从种子外形上辨别，所以，在购买蔬菜种子时，必须从信誉好的蔬菜种子公司（商店）购买，而且必须注意种子包装是否规范以及种子包装袋的标志是否齐全。 其次，观察种子中杂质的多少（即净度的高低）、是否为新种子，必要时还可测定种子的发芽率。播种前必须挑选粒大饱满纯真的种子，然后再播种。西宁稼蔬农牧建设专业提供各类种子以及种子的配套服务，西宁稼蔬专业的种子大户！玉树种子公司电话

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