每年的十月份是新会柑丰收的时候,农民伯伯把大红柑摘下来后,人手把一个个像拳头大小的柑剥皮去肉,柑皮平均开成三瓣,像一朵小花,更像小风车,柑肉酸酸甜甜的很好吃.剥下的新鲜柑皮还要经过翻皮,露出白白的内皮,在太阳底下晾晒,晒干的柑皮是棕红色或棕黑色,然后,用干净的袋子把它封好,存放在干燥通风的地方,陈皮—顾名思义就是存放的时间越久价值越高,气味越芳香.陈皮还是调味佳品,蒸鱼的时候放一点陈皮,更加能带出鱼的鲜味,我仿佛闻到了香味,引得我垂涎三尺,还可以做美味的陈皮鸭、陈皮骨、陈皮梅……早上起来痰多的人多喝陈皮水陈皮可以宣肺化痰。南丰陈皮糕主要产地

新会陈皮的气味是独特的，至少跟其他产地的陈皮气味是不同的。3-8年陈皮带刺鼻香气，带糖酸味；9-20年的陈皮清香扑鼻，没有糖酸味；20-40年的陈皮清香醇厚，有老药材的味道；50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片，闻其味，历经岁月，陈香醇旧。而外地皮是没有这种味道的，就算有，香气则弱很多，味较辛且苦，有些还有蟑螂屎的臭味，或者闻起来就是一种加工过的香气。1~3年陈皮：外皮呈鲜红色，或者是暗红色，内表面雪白，带刺激香味，果酸味重。南丰什么是陈皮糕建立了测定蛇胆陈皮胶囊中橙皮苷的HPLC法。

中秋节那天，我就会从抽屉里掏出月饼，开始吃，月饼到底是什么味道我已经记不清了，我只知道每次我都得费尽心思地将里面所有的青红丝儿给，恶狠狠地扔掉。妈妈总是说那是陈皮做的，很好吃。我却在知道陈皮就是橘子皮后，更厌恶青红丝儿了，总觉得是把那些不好吃的东西加工成食品，还做得五颜六色的，真是“挂羊头卖狗肉”（小时候就听大人们一直说这句话，所以也就学会了）。我也很纳闷为什么妈妈明明知道我讨厌吃这种月饼，每年还坚持不懈地只买它。

除了做奶油味的饼干，我们又做了抹茶味的饼干。饼干做好了，还有后一个环节——放进烤箱烘烤。我小心翼翼地把带有各种可爱图案的饼干放进烤箱。趁着烘烤的间隙，我看了看自己的手，只见两只小手早已沾满了面粉，已看不出庐山真面目了。又凑上去闻了闻，上面有股淡淡的奶油味儿，还掺杂着阵阵抹茶香！为了纪念这次难忘的经历，我还在留言墙上留了言。饼干，大家肯定都吃过。但是，做饼干呢，未必都尝试过吧！下午，我和好友吴可心相约去常熟做饼干。陈皮有助消化。陈皮越陈越好，可和大米一起熬粥，或用来炖汤。

快到中午的时候，公公说家里没有辣椒了，去菜园里摘几颗吧，我立马换上鞋子跑到菜田里。菜田里的辣椒有绿色的，也有火红色的。我先挑了一个高个子的辣椒。它的根部不算粗，但颜色很鲜艳。它的底部是像刺猬身上尖尖的刺，颜色较亮。接着，我又挑了一个矮个子的辣椒。它的根部非常粗，比高个子粗两倍，它的底部是圆圆的，如球一样光滑、圆润。辣椒的里面不是实心的，而是空心的。里面藏着许多像芝麻一样的种子，只不过大部分芝麻都是黑色的，这个里面的“芝麻”是白色的，一颗一颗的，就像没有熟透的南瓜子儿呢! 结果不同产地陈皮挥发油都含有柠檬烯主成分,但新会陈皮存在一个含量较高的。南丰蜜桔陈皮糕主要产地

30年以上则呈樟香味；之后年份越长，其樟香醇厚的老药味或骨香味逾浓。南丰陈皮糕主要产地

在水果当中，我喜欢吃红色的西瓜、紫色的葡萄、黄色的香蕉……但是我喜欢吃的是香甜可口的桔子。桔子圆圆的，黄黄的，像一个黄色的小皮球，可爱极了！几个几个抱在一起，远远望去，像一朵又大又圆、黄色的花儿，漂亮极了！我轻轻地脱掉它黄黄的“衣裳”，皮上的水喷了出来，顿时桔子的香诱人。脱完“衣裳”，淡橙色的肉全部露了出来，在我眼前闪，好像一个个月亮在开会。我情不自禁地把它整个都往嘴里送。哇！一股甜甜的汁水流进我体内，我忍不住又吃一个，再吃一个。不一会儿，一盒桔子都被我吃光了。南丰陈皮糕主要产地