烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。几种烧烤方式比较起来只有木炭烧烤炉操作方便，便于控制，对环境的伤害小，可烤的食品种类丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、一次性筷子、小碟子、牙签等等。市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，但价格较贵。普通木炭优点是便宜、易得。缺点是燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，缺点是不宜引燃。建议还是用木炭好，经济实惠而且算的上是半个实木烧烤。烤炉使用方法：使用前将木炭烧烤炉按装配说明书正确装配好（桌面型的不用安装工具），在木炭烧烤炉里面的炭网上铺层木炭并堆成金字塔型，点燃预先准备的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。木炭开始燃烧时，伴有少量黑烟。此时加上烤网或烤盘。燃烧10-15分钟以后，明火逐渐减少或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已达到理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。 无锡道拓户外烧烤值得推荐。苏州部门烧烤基地

使用无烟烧烤炉具、烧烤环保炉或安装油烟净化装置等，有效地缓解了露天烧烤行为带来的油烟污染、噪音扰民以及烧烤安全问题。随着人们健康安全意识的逐渐增强，以及在节能环保政策的施压和地方持续烧烤油烟整治下，越来越多的烧烤经营户深刻认识到炭火烧烤的危害，积极安装油烟净化装置，或者购置无烟烧烤炉、烧烤环保炉等无烟环保烧烤炉。据了解，目前，市面上的无烟环保烧烤炉种类日趋丰富，有电热无烟烧烤炉、微波无烟烧烤炉、无烟旋转烧烤炉等。顾名思义，电热无烟烧烤炉是一种热源直接作用于食物的直烧式烧烤炉具，微波无烟烧烤炉则是利用微波技术穿透烧烤类食材，并在其内部产生大量热能的烧烤炉具。而无烟旋转烧烤炉同电热无烟烧烤炉的烤制原理大体一致，采用环绕封闭电加热方式，能够360°自动旋转，让烧烤类食材均匀受热，避免出现烧烤“外焦里生”的情况。宜兴部门烧烤推荐约上三五好友，来一场户外烧烤聚会吧！

    天气渐暖，想要出游的心早已蠢蠢欲动。观光已经过时了，现代人需要的是休闲!那么带上家人，约上三五好友，找个水库来一次户外烧烤吧。一次快乐的户外烧烤，选择一个好地方重要，不同的景色会带给人不同的快乐心情，快来看看周周为朋友们推荐的烧烤圣地吧，露营垂钓一样不少!如果是烧烤、露营这里是非常合适的，这里坡度比较平缓,支烤炉、摆食品都很方便，而且场地绿柳成荫，可以为您遮阳纳凉。随着野外烧烤越来越受到欢迎，当地居民在周边推出了很多配套的服务，如果您要是没有时间，准备食材或者嫌烧烤架携带不方面，那么不用担心，只要您多花几个银子，在这里无论是烧烤原材料还是烧烤工具一应俱全。甚至有的商家，还推出“游客只需带人、带嘴，其他的全部不用操心”的服务。

烤肉在烧烤中占重要的内容。考古**在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。新石器时代至先秦时，烤与炙、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步，虽然出现了水烹、油烹法，但烤法并没有消失，还多了许多花样。。发展至2018年，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、钩吊烤、箅烤、明炉烤、暗炉、铁锅烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多种多样的烤法，显示出烧烤的美味，对于人们来讲是具有极大的诱惑力和吸引力。春季户外烧烤、野炊颇受大家青睐。

错误二:烤肉酱放得太多。一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。解决办法:比较好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太勾芡。错误三:生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互而吃坏肚子。解决办法:准备两套餐具，以避免熟食受到污染。除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。户外烧烤有什么特色？昆山周边烧烤内容

在户外烧烤有哪些主要注意的？苏州部门烧烤基地

无锡农博园户外拓展基地的烧烤十分注重食品安全，以关爱客人，关注健康为准则，积极为广大食客提供健康绿色的烧烤食材，我们的烧烤、蔬菜等都是当天购买的新鲜食品，为顾客提供安全、新鲜、生态、美味的食材是我们一直的追求。农博园户外拓展基地，让您吃的更安全，更放心，更暖心！为了充分照顾广大客人的需求，客人们可以自带食物过来烧烤。我们坚决承诺收取部分场地及烧烤器材费用。农博园户外拓展基地真诚期待您的光临！我们在这里等您。苏州部门烧烤基地