说起南京比较有名的美食，那南京鸭血粉丝肯定是其一。在遍地都是鸭血粉丝店铺的南京要想脱颖而出还是有点困难的！而在南京有这样一家本地品牌连锁企业靠着只做美味南京鸭血粉丝成功的进入了广大南京人的心里，以至于南京人三天两头都会念叨去鸭得堡吃一碗鸭血粉丝吧！让南京人都忘不了的鸭得堡鸭血粉丝是多好吃？这个问题真的是好多人都会问，但是但凡大家去吃一次就知道为什么会火。因为真的太美味，太惊艳了。普普通通的鸭肝鸭肠竟然会这么的鲜美，汤汁浓郁香甜，粉丝顺滑可口，真的吃过一次以后就会彻底忘记之前吃过的其他南京鸭血粉丝......这么好吃的南京鸭得堡鸭血粉丝价格如何？他家的南京鸭血粉丝套餐价格也是非常的亲民实惠，相比南京其他的南京鸭血粉丝连锁品牌就知道相同的一份套餐会优惠3-5元这样，而且也经常会做优惠活动网上就可以参加非常的方便，味道好价格亲民可能是南京鸭得堡脱颖而出的原因吧！现在也开放了加盟哦。鸭得堡是一家专门做鸭血粉丝的连锁品牌店，目前已经成立15余年。重庆特色美食鸭血粉丝代理条件

南京鸭血粉丝一直以来都是大家喜爱的食物，而南京鸭血粉丝的灵魂肯定是其中的高汤了。 南京鸭血粉丝制作方法： 1、鸭子半只，剁大块后开水里煮2-3分钟后捞出。（鸭子皮脂肉厚脂肪多，为了汤更清淡些，可以将鸭皮和脂肪全部片下来） 2、准备老姜5片、黄芪3片、甘草2片、当归6片、沙参一小根。 3、砂锅放水，冷水放入鸭块和煲汤料。大火烧开后改小火煲2小时，30分钟时加2勺盐。 南京鸭血粉丝烹制关键： 1、鸭是非常凉性的动物，而且腥味偏重，所以在制作时一定不要忘记要多加姜。 2、鸭内脏在处理的时候也要非常的小心。一定要清洗干净，及要氽烫去血水。四川快餐鸭血粉丝品牌熬汤四小时，三十只老鸭熬成一桶鸭血粉丝的汤底，究竟如何赚钱？

鸭得堡是什么？为什么说吃鸭血粉丝要去鸭得堡？ 对于外地人来说鸭得堡的确很陌生，其实鸭得堡是南京鸭血粉丝里一个品牌。这个品牌已经有20年的历史，从当初的一家小破店做到了如今的加盟品牌。由此，鸭得堡的鸭血粉丝确实有点东西。不然也不会这么快的壮大起来。如今南京市区各大商场已经有20多家店铺，外地也有一些店铺。 至于为什么吃鸭血粉丝去鸭得堡，那肯定是口味**！鸭得堡的鸭血粉丝与夫子庙的不同在于汤底和鸭子！夫子庙很多的鸭血粉丝店铺用的是清汤，或者是勾兑好的汤底。要么汤底太淡没有什么味道，要么味道就很奇怪太多浓郁。而鸭得堡的汤底选用的上好的老鸭，小火慢炖加**配方做出来的。味道鲜美，还非常的有营养！其次就是鸭子，夫子庙的好多的鸭血、鸭肝等等都是市场上很便宜的材料，便宜还不卫生，甚至加了许多化工原料保证食材的美丽。而鸭得堡的食材都是总部亲自在源头挑选，自己集体加工做制作然后再进行冷链的配送保证食材的健康。所以，鸭得堡的鸭血、鸭肝等等都是口感非常不错的。现在全国开放招商加盟，也欢迎志同道合的朋友前来咨询。

汤色有清汤派和白汤派之分，清汤底鲜淡，白汤底浓香。有人爱撒点辣油，有人爱浇点醋，更多人什么也不愿意搁，就尝那一口醇鲜本味。南京人记忆中的鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京传统小吃吗？ 老南京人表示，在 80 年代才听说有“鸭血粉丝汤”这一名头，倒是牛肉粉丝汤和鸭血汤，都曾在南京风行。 其实早在民国时期，南京人就采用鸭杂做汤，唤做鸭血/肠汤。皆因其做法是用清水煮鸭血鸭肠，加点盐和葱花即成。也有考究的用骨头汤作底，再煮些豆泡撒点豆芽。 老南京有句关于本地小吃的顺口溜：“茶叶蛋，鸭血汤，五香驴肉老卤干”。说明在早的南京鸭血汤里，是没有粉丝的。大众点评上好评如潮的南京鸭血粉丝汤原来是这家！

在南京有比较多的鸭血粉丝品牌，但是都不是老鸭汤的南京鸭血粉丝。要说那家好吃，作为南京人的我只能说寥寥无几。现在市场上太多的鸭血粉丝都没有小时候的味道，不过有这么一家鸭血粉丝吃了以后满满的全是回忆。鸭得堡只做老鸭浓汤南京鸭血粉丝。不论何时，只要在鸭得堡来上一碗美味的南京鸭血粉丝每一口都充满着小时候的味道，来鸭得堡吃鸭血粉丝的南京人吃的更多是情怀。鸭得堡选用上好的食材，做非常美味的南京鸭血粉丝。就比如汤底，好多街头巷尾的店里都是用清汤或者粉丝汤加点调料勾兑成的，但是鸭得堡用的是上好的老鸭慢火熬制成的，不仅味道鲜美而且非常的有营养。就是这样的用心才造就了鸭得堡无数满意的口碑！南京鸭血粉丝哪家强？鸭得堡了解一下！四川快餐鸭血粉丝品牌

南京鸭血粉丝加盟选鸭得堡？为什么？重庆特色美食鸭血粉丝代理条件

你对南京鸭血粉丝了解多少呢？南京鸭血粉丝作为南京地道小吃之一，鲜美爽口，无论是其中的鸭珍、鸭血、鸭肠，还是各种特色汤底，都深受众多人群的喜爱。 但是你知道吗?南京鸭血粉丝可不是美味这么简单，更是具有丰富的营养价值! 具有高营养价值的南京小吃 南京鸭血粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，还可依喜好搭配鸭肝和鸭肠，且鸭血粉丝汤中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。 若在食用时搭配蔬菜或水果，营养会更均衡。更值得一提的是，鸭血粉丝汤还有控制体重的好处。因为粉丝在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。不但对老年人群有益，还能帮助人们清肠胃。 鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。重庆特色美食鸭血粉丝代理条件