糙米、胚芽米、发芽米、蒸谷米、抛光米、免淘米……市场上的大米种类越来越多，它们之间有啥区别呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵告诉《生命时报》记者，这些大米本质上都是稻谷，其区别在于加工工艺不同。稻谷脱去谷壳后，分为谷皮、糊粉层、胚和胚芽四部分。蒸谷米又称半熟米，它是稻谷脱壳前经过清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理后，再按常规方法脱壳、碾磨而成的米，在加工过程中，米会吸收稻壳和米糠中的物质，如一些营养素和色素;糙米是稻谷经过脱壳，谷皮、糊粉层等部分全部得到保留的米; 安徽葡聚糖大米服务价格。安徽种植葡聚糖大米厂家现货

葡聚糖大米生长环境水质富含丰富的有机物、矿物质，让稻子吸收更多营养。广东增城的丝苗米，早在200多年前的清朝即以的食味获得了“米中碧玉”，丝苗米素有“中国米中”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而岭南，饮誉海内外。云南德宏潞西县的“遮放米”，色泽白润如玉，煮饭香软适口，煮粥粘而不腻，营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在明代就曾被列为向明朝廷进贡的“贡米”。江西怎样葡聚糖大米成交价福建批发葡聚糖大米什么价格。

    六、玉米：(苞谷、棒子、玉蜀黍)玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的佳品。食玉米对人体的健康颇为有利。七、小米(粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷)小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。小米的品种很多，按粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性;白色、黄、褐色、青色者多为粳性。

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