稻米用作我们主要食品，长久以来是我们每一日三餐必不可少的谷物的一种。而除开稻米外，糯米也是我们过节常常使用的谷物，虽说说稻米和糯米是米，我们也常常吃，可是为何稻米能做主食而糯米就不可以呢?两者区别究竟有多大?糯米和稻米的区别?1、成份区别。糯米的主要成分是支链淀粉，而稻米的主要成分是淀粉，两者成份不一样;2、外表区别。糯米的外表通常呈长扁圆形，略扁，尺寸在3-4mm，总宽在，而稻米的外表通常呈细条形，尺寸在4-5mm，总宽在 安徽葡聚糖大米小知识。江苏批发葡聚糖大米口碑推荐

每天都不能少，看似不起眼的白米饭，却是餐餐都不不可少的点缀，也是国人心目中的白月光。随着这些年的经济发展，大米身上的各种谣言也变得多了起来，什么大米是没有营养的，吃一碗饭相当于吃60片西瓜，还有更令人惊悚的是，吃米会导致糖尿病和吃米会致*……大米真的没营养吗？答案当然是否定的。早在七千年之前，大米就成为了人们的主要粮食，要是没有营养，何必能够一直延续至今，而且到现在，大米的年销量和进口量都算是五谷杂粮当中的凯丰呢。大米在成为大米之前，需要经过脱粒磨米。其实一粒成熟的稻谷，是应该包括胚乳和胚芽的，当然还有糊粉层、种皮、果皮等等。只脱下稻壳，得到的就是糙米。糙米保留了完整谷粒所具备的果皮、谷皮、糊粉层、胚芽、胚乳，所以称为全谷物。糙米去掉果皮、谷皮、糊粉层，保留胚芽和胚乳，就是胚芽米。如果去掉胚芽，只剩下胚乳，那就是精白米。从营养成分来看，保留的部分越多，营养价值也就越高。排序就是糙米＞胚芽米＞精白米。按照品种，稻谷主要分为两大类，包括粳稻和籼稻。灵芝大米就是灵芝提取物与粳稻的混种。粳米体形肥厚，吸水性弱，煮出来颗粒分明，米中的凯丰是五常大米、灵芝大米、东北大米。广东葡聚糖大米有什么用福建批发葡聚糖大米。

    大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品；精制大米（即通常所说的大米）是指*保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分（如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素）大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚（即通常所说的糖层）中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米。随着营养科学知识的普及，糙米已越来越受到人们的重视和喜爱，并被视为"文明病"的克星，一股食用糙米热潮正在逐步形成。

    六、玉米：(苞谷、棒子、玉蜀黍)玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的佳品。食玉米对人体的健康颇为有利。七、小米(粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷)小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。小米的品种很多，按粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性;白色、黄、褐色、青色者多为粳性。 福建批发葡聚糖大米技术指导。

    糙米、胚芽米、发芽米、蒸谷米、抛光米、免淘米……市场上的大米种类越来越多，它们之间有啥区别呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵告诉《生命时报》记者，这些大米本质上都是稻谷，其区别在于加工工艺不同。稻谷脱去谷壳后，分为谷皮、糊粉层、胚和胚芽四部分。蒸谷米又称半熟米，它是稻谷脱壳前经过清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理后，再按常规方法脱壳、碾磨而成的米，在加工过程中，米会吸收稻壳和米糠中的物质，如一些营养素和色素;糙米是稻谷经过脱壳，谷皮、糊粉层等部分全部得到保留的米; 安徽批发葡聚糖大米成交价。广东夏季葡聚糖大米技术指导

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