什么蜂种？中蜂（土蜂）还是意蜂（洋蜂）？为什么要弄懂蜂种？因为这是必须的啊，你总要知道是什么蜜蜂给你造的蜂蜜吧，再说，蜂种不一样，价格也不一样，你不喜欢花了中蜂的钱买了意蜂的蜂蜜吧，你说是吧~记住这个，蜂蜜先选中蜂，其次是意蜂。为什么？简单讲，就是中蜂就只造蜂蜜，意蜂还附带其他产品（蜂蜜，皇浆）。怎么知道你买的是中蜂的还是意蜂的？用眼睛去看，有的会写，不写的你就看蜂箱，中蜂的箱子比较小，不大，意蜂的箱子是他的1倍大，就是比较高，因为中蜂体形比意蜂小很多。这边上个中蜂的蜂箱图，h是高度，中蜂的高度没有意蜂的大，看上去扁扁的~小编告诉大家巢蜜就是带有蜂蜜的“蜂窝”是可以食用的蜂产品之一。广东巢蜜加工

蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。那么蜂巢蜜怎么吃呢？1、蜂巢蜜水，将蜂巢蜜用勺子取一小块，放在杯底，用温开水（40度左右）冲满，静置几分钟，用勺子搅拌均匀，放入适量的柠檬汁即可食用。2、直接吃，每一次取一小块，直接放在嘴里，就像平时嚼口香糖那样慢慢的嚼服就可以，较后会感觉嘴里有残渣出现，这些残渣就是蜂巢片，主要成分是蜂蜡，它可以咽下去也可以吐掉。安徽野生蜂巢蜜老巢蜜是一年以上，两年以下的蜂巢生产的蜂巢蜜。

相信大家或多或少的都听说过蜂巢蜜，不少人看到蜂巢蜜的样子就忍不住想来一口，但是上网搜索**的时候，发现蜂巢蜜的价格可以说是参差不齐，便宜的蜂巢蜜几十一斤，而贵的蜂巢蜜甚至可以达到上千，为什么同样都是蜂巢蜜，售价会有这么大的差异。真正的蜂巢蜜应该是多少钱一斤?要想知道蜂巢蜜的价格，就要先了解蜂巢蜜，蜂巢蜜就是有蜂巢和成熟蜜两部分组成，蜂巢相信大家都应有一定的了解，成熟蜜就是指蜜蜂酿造成熟的封盖蜜。决定蜂巢蜜价格主要有两点，头一是成熟蜜，第二就是蜂场环境。

吃蜂巢蜜的注意事项：1.蜂巢蜜属于生蜜，没有经过处理，还含有很多活性物质，因此，不适合过敏体质的人食用，以免出现过敏现象。2.蜂巢蜜中有带有蜂刺的可能，因此，这种蜂巢蜜不适合直接嚼食，以免被蛰疼痛肿胀。蜂巢蜜是蜂蜜的一种，它的一般的蜂蜜不同的是，它里面带着巢。蜂巢蜜有着非常高的食用价值，并且吃了之后对人体的好处是非常多的，所以现在很多人都喜欢购买它食用。不过吃蜂巢蜜的时候，也是有一些需要注意的事项的。不过蜂巢蜜虽好，像通风、脾胃虚寒等人群是不宜食用的。人们食用巢蜜后，不但可以消除关节部位的炎症，它的在效物质还能增加骨骼的柔韧性。

蜂巢蜜的禁忌：1、脾胃虚寒者：容易出现腹泻、胃寒的人群较好不要食用蜂巢蜜，如果大量食用会阻挡身体内的胃酸分泌，而少量则又会导致胃酸大量分泌。2、患有肌瘤者：如果是有肌瘤的患者是不能够吃蜂巢蜜的，因为在蜂巢蜜当中含有一些素，对于医治肌瘤有着不利的影响。3、身患痛风者：蜂巢蜜所含有的果糖及其他糖类物质远远超过各种蔬菜水果，所以痛风患者在吃蜂巢蜜之前一定要仔细咨询医生。蜂巢蜜怎么挑选：1、蜂巢蜜的颜色不宜太黑。2、蜂巢蜜一定是完全成熟的封盖蜜。3、较好是非人工饲养的。这样一来可以避免蜂药的污染。蜂巢蜜是一种十分好吃的天然食品，它的味道以甜为主，略有酸头存在。盒装蜂窝多少钱

老蜂巢蜜富含蜂蛹蜂衣、蜂花粉、蜂胶等有益物质。广东巢蜜加工

蜂巢蜜保存方法：1、蜂巢在开启以后里面的巢蜜就是露出来，这时保存的话要避免蜂巢与一些金属的物质靠近，因为蜂巢中的巢蜜是一种酸性物质，在遇到含有金属成分的物质时会产生一些化学反应，在反应的同时，蜂巢的质量也会发生改变，对人们食用特别不利。2、蜂巢的成分特别复杂，有多种活性成分以及氨基酸和酶类物质，人们在开启它以后保存时，必须用冷藏或者冷冻的形式进行保存，并且在保存以前用保鲜膜完整的包起来。如果随时取食可以把它放在冰箱的冷藏室中，如果想长期存放则应该选择冷冻保存。广东巢蜜加工

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