蜂蜜的等级大略分为三种：优-＞山区各种野树中草药花蜜（养在山区野蜂擅长）；中-＞果源蜜（西洋蜂擅长）；普-＞一般草花蜜。本土野蜂蜜在一般市面上很难觅得，而且是老家祖辈村的世代土蜂蜜，一定不像市面上加工加糖加香料，且收成过后的蜂蜜还要经由机器将蜂蜜中的水份蒸发出，让到客人手上的蜂蜜不容易发酵，也更容易保存。（其实称重经过机器后的蜂蜜和刚收成完的蜂蜜量差不少的），蜂农将牠们载至集中果源区采蜜授粉，因为牠们被人们饲养来专职采蜜，在这1.5~2个月内，平均3天就可收成一次。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。秦岭深山土蜂蜜多少钱一斤

秦岭土蜂蜜的八大作用之消除积食：每天早起和晚上各空腹食用二十克天然蜂蜜，就能起到消除体内积食的作用，因为蜂蜜可以加快肠道的运动，增加胃酸的分量，让大便快速生成和排出体外。秦岭土蜂蜜的八大作用之消除疲劳：蜂蜜妙用可以消除疲劳，它里面有多种人类大脑所需要重要成分，人们可以在下午三到四点之间饮用一杯蜂蜜水，就能让身体吸收大量能减，减少疲劳感的出现，因野蜂习性，同样的一箱蜜蜂，蜂箱较小，蜂量也比西洋蜂少；野蜂嗅觉灵敏，适合在山区采集零星蜜。秦岭深山土蜂蜜多少钱一斤土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，产量稀缺，山区放养无污染。

正统土蜂蜜一定是好东东，因为产量低，一年正常情况下也就可以割蜜一次，而且是全人工操作的，里面的营养价值没有被破坏，保留了丰富的营养价值，对提高人体抵抗力有非常好的作用。秦岭深山土蜂蜜由于产量低而且全是人工操作的，加上运输的成本，来到市面上少于100元一市斤的价格，就不是真正的土蜂蜜。对于真正懂行和喜欢蜂蜜的人士来说，只要是买到真的蜂蜜，花这点钱又算什么，如果是买到假的蜂蜜，那么就算是很低的价格也是不值得的。我们不生产蜂蜜，我们只做大自然的搬运工。

    大部分蜂蜜（例如：椴树蜜、油菜蜜）都比较容易结晶，但是，有洋槐蜜和枣花蜜等少数蜂蜜却很少结晶，以至于很多人认为：洋槐蜜、枣花蜜是不会结晶的，如果结晶了，肯定是混有其他种类的蜂蜜。其实，洋槐蜜和枣花蜜只是不易结晶，但是，只要条件合适，它们都可以结晶的。为什么有的蜂蜜容易结晶，而有的蜂蜜不容易结晶？有的**的观点是：葡萄糖含量高于果糖，蜂蜜容易结晶；葡萄糖含量低于果糖，蜂蜜不容易结晶。按照这种观点，可以很好地解释：油菜蜜容易结晶，洋槐蜜不容易结晶；可是，却无法解释为何荆条蜜、椴树蜜也容易结晶，这是为什么呢？其实，蜂蜜结晶受多种因素影响，葡萄糖与果糖的含量只是其中一个因素，蜂蜜种类、含水量、储存温度等都会影响蜂蜜结晶。 土蜂蜜是由本土野生的中华蜂（又称野蜂）采用人工的方式加以驯养。

说个故事，就是今年七月份发生的。有个南方商人来宝鸡收木桶蜜，熟悉的朋友都知道十月份才割蜜。七月正是蜂群繁衍时节，割蜜对蜂群伤害较大。经不住高价诱惑，个别山民开始给他割蜜了。这位买主在群里大发现场照片，声称有多少收多少。挣钱这事没人肯落后，很多山民担心十月份还不一定有这个价钱，和买主说好之后纷纷动手割蜜。但是很多人割好蜂蜜，这位买主却不过去收了。老实巴交的山里人傻眼了，他们在群里核对一下数量，那家伙总共才要了400斤木桶蜜。买主搞完宣传素材和样品之后溜了，这帮常年生活在大山里的人，拿着几百斤巢蜜去找不到任何销路。有人让我帮忙收下他的十箱土蜂巢蜜（每箱30斤左右），我拒绝的很干脆：我只要十月份的蜜。虽然我内心很同情他，却明白恶性循环就是这样开始的。不知道他较后怎么处理，但折钱是肯定的...如果大家都能坚守原则，哪会有那么多坑蒙拐骗，这里面都有每个人的因果吧。秦岭土蜂蜜相对于国人而言，是比较受欢迎的一种。秦岭无添加土蜂蜜批发

土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，色红润，粘稠度高，保质期长，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分。秦岭深山土蜂蜜多少钱一斤

和山里老人聊天，他们会告诉你，不是所有的人都能养土蜂的，这个很大程度靠运气，有些人从山里收回来的蜂蜜，过不了多久蜂王就会跑掉，有的蜜蜂会会很懒惰，到割蜜的时候割不到蜂蜜。土蜂都分布在深山里，这里空气纯净，河水清澈，远离喧嚣，陕南的移民搬迁，很多人住在了镇上交通比较便利的地方，但对于几十年如一日生活在大山里的老人来说，从大山里到安置的居民楼，他们更习惯生活在山里，柴火做饭，养鸡，采药，生活的简单而安逸，对于山外来的人他们也格外的热情。秦岭深山土蜂蜜多少钱一斤

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