天然磷脂是多种脂肪酸、多种碱基的混合物。通过复杂的精制步骤，可以有选择地获得碱基单一的磷脂，如磷脂酰胆碱。然而，即便如此，产物仍然成分复杂，稳定性差。尤其是大豆卵磷脂，碘值过高，低级产品可作为营养产品应用，而**产品在注射级辅料方面的应用则受到很大限制。氢化是在有催化剂作用下，双键与氢加成反应的过程，大豆卵磷脂氢化产物是氢化大豆卵磷脂（简称氢化大豆磷脂，或氢化大豆磷脂酰胆碱）HSPC。因双键全部饱和，HSPC的稳定性**提升，天然大豆磷脂一般为膏状，颜色很容易变成褐色，而一定纯度的HSPC为白色粉末状，即便室温放置一段时间也不会变色。氢化的另一好处就是减少了分子组成。天然大豆磷脂中包含了十多种主要脂肪酸，其中油酸（C18:0）、亚油酸（C18:1）、亚麻酸（C18:2）占了75%左右，通过氢化过程这三种脂肪酸全部转化为硬脂酸（C18:0）。HSPC中，棕榈酸（C16:0）和硬脂酸的总量占总脂肪酸的90%以上。注射级辅料大豆卵磷脂实验室发文章。云南卵磷脂有哪些

卵磷脂的“前世今生”

早在19世纪法国人Gohley就发现它存在于蛋黄中，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），通用药品名称为Lecithin。再到后来发现这样的磷脂混合物同样存在于大豆中。现在为了区别来源，通常分为蛋黄卵磷脂（lecithin or egg lecithin），和大豆卵磷脂（soybean lecithin）两类，但是很多时候统一称为卵磷脂，不能区分，甚至有时候将磷脂酰胆碱也简称为卵磷脂。

事实上，不同来源、纯度的卵磷脂化学组成、用途差别很大，CAS都不相同。Lecithin的CAS为8002-43-5，定义为所有动植物组织中的磷脂酰胆碱，可做润滑剂、乳化剂、食品添加剂；大豆卵磷脂CAS号为8030-76-0，为大豆中提取的磷脂混合物，主要用于保健品、药物非注射剂，蛋黄卵磷脂CAS号为93685-90-6，定义为提取自蛋黄的磷脂混合物，主要用于注射级药物辅料。 质量卵磷脂药用采购注射级辅料蛋黄卵磷脂大批量采购；

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高纯蛋黄卵磷脂PC-98T产品信息整理如下：中文名称：蛋黄卵磷脂商品名：PC-98T化学名称：蛋黄卵磷脂英文化学名称：EggyolklecithinCAS号：93685-90-6DMF号：7659EINECS号：297-639-2备案登记号：已登记。结构式：级别：药用注射级生产商:日本制造执行标准：USP\JP\EP\CP纯度：含磷脂酰胆碱（PC）90%以上（具体见COA）用途：脂质体、乳化剂溶解性：甲醇、乙醇或氯仿中极易溶解，**中易溶，正己烷中微溶，水或**中几乎不溶保存条件：-20℃以下，遮光密闭注意事项：本品必须密封、避光，且-20℃以下冷冻保存！请收到货物后立即放入-20℃以下冰箱中，避免与强酸、强碱接触。

蛋黄卵磷脂PL-100M的理化性质蛋黄卵磷脂PL-100M是一款外观呈现白色或淡黄色的粉末或块状物，有特异性气味。在氯仿中极易溶解，在**或正己烷中易溶，在乙醇中溶解，在水或**中几乎不溶。还有，在水中具有一定分散性，高剪切下可溶于60℃的大豆油中，因此使用方便。作为一款磷脂混合物，PL-100M没有固定分子量。需要在低于-20℃条件下进行保存。蛋黄卵磷脂PL-100M应用知多少？AVT这款登记号：已登记的蛋黄卵磷脂PL-100M，PC和PE的比例接近蛋黄中天然比例，因此乳化性能较好，PL-100M主要用于注射用脂肪乳的乳化剂，包括营养型和***型的脂肪乳剂。具有优良的乳化性能和产品稳定性。产品可溶于60℃的大豆油中，利于操作；并使乳剂保持较稳定的粒径和PH值，延长乳剂有效期，减少蛋黄卵磷脂的使用量，降低生产成本。注射级辅料蛋黄卵磷脂实验室采购；

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(8)有效地化解胆结石：体内胆固醇过多会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90%是由胆固醇组成。常吃蛋黄卵磷脂有什么好处?胆汁中的主要成分是卵磷脂.此外还有水分、胆固醇、矿物质及色素等，卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成.并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。常吃蛋黄卵磷脂有什么好处?以上都是补充蛋黄卵磷脂的好处。蛋黄卵磷脂有“脑黄金”的美誉，经常吃富含蛋黄卵磷脂，比如，鸡蛋，就可以起到强身健体的功效。蛋黄卵磷脂是一种对男女老少都会有好处的营养品，适合体质不好的人经常食用。 注射级辅料大豆卵磷脂实验室采购。附近卵磷脂询问报价

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大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一， 工业上主要作为乳化剂、保湿剂、增稠剂等使用。同时，还有营养补充剂作用。**重要的是还有其他一些生理调节作用。而且主要作用依靠的还是磷脂酰胆碱，就是说，这个部分作用的**是真正的卵磷脂部分。

3、健脑益智、预防老年性痴呆卵磷脂能为大脑神经细胞提供充足的养料，使脑神经之间的信息传递速度加快，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维敏捷，提高学习和工作效率。卵磷脂在修复受损伤脑细胞、打通大脑与血液循环之间障碍的同时，可维持脑神经细胞的正常功能，并增强大脑神经系统功能，进而达到预防老年性痴呆症的功效。 云南卵磷脂有哪些