在古代的很长一段时间里，青菜一直占据了菜类的主流，即使汉朝的丝绸之路带来了不少新菜种，每朝每代几乎都有外来蔬菜，青菜的地位也依旧没有撼动，反倒是那些来自异邦的蔬菜，比如胡萝卜、芝麻、黄瓜、蚕豆等，在汉朝时都以胡为前缀，以示区分。...详情相关新闻内容来自青菜有什么效果和作用？2019-12-1318:18青菜中含有丰富的维生素C，可以提高人体对铁、钙和叶酸等物质的的利用，也可以改善人体内脂肪和类脂，特别是胆固醇的代谢。此外，青菜中丰富的维生素C也可以防止牙龈和牙床出血，防止***、腰腿痛。...详情相关新闻内容来自中文名青菜学名BrassicachinensisL.别称小白菜界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目***目亚目白花菜亚目科十字花科族芸苔族属芸苔属种青菜命名者及年代L.，1755目录1形态特征2主要变种3产地生境4繁殖方法5栽培技术6?蚜虫?菜螟?小菜蛾?菜青虫?黄曲条跳甲7主要价值青菜形态特征编辑青菜(2张)一年或二年生草本，高25-70厘米，无毛，带粉霜；根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝?；兜孤研位蚩淼孤研?，长20-30厘米，坚实，深绿色，有光泽，基部渐狭成宽柄。青菜搭配着鲜嫩的豆腐，在锅中一同炖煮，浓郁的香气弥漫了整个厨房。国产青菜有害吗

一般约3-4天发芽，温度低时约需1周。也可以用点播的方法，每穴2-3粒，间距约3-5厘米，气温高时间距可小些，气温较低时间距稍大些。幼苗期需保持土壤湿润，气温较高时早、晚各浇水1次。发芽2周后随浇水喷施1次稀薄的腐熟有机肥。4-5片真叶时可移栽定植，株距视品种大小而定，一般约15-20厘米。定植后浇透水，稍遮阴，成活后正常管理。若无需移植，则需开始间苗，将较大的苗拨出。间苗的原则是让苗分布较为均匀，可选行多次，直至间距合适为止，每次间苗后追施1次腐熟有机肥。[4]青菜栽培技术编辑青菜整地：大田翻耕后，施蔬菜**复合肥50千克每亩作基肥，做成宽（连沟）的畦，待定植。大棚育苗的三月慢与1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。株行距分别为三月慢10×15厘米，四月慢15×15厘米，五月慢15×20厘米。管理：定植活棵后追肥一次，每亩施尿素5千克。封行前施第二次，每亩施尿素。3月份注意防蚜虫。采收：露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，净菜上市。[4]青菜病虫防治编辑青菜蚜虫危害：为害青菜青菜的蚜虫有菜缢管蚜（萝卜蚜）和桃蚜两种，是青菜的主要害虫。国产青菜有害吗精心挑选的青菜的种，播撒在肥沃的土壤中，不久便长出了嫩绿的幼苗。

曹路镇青菜产业成为乡村振兴的强劲引擎。一方面，青菜种植吸纳了大量当地劳动力，从田间劳作到包装运输，各个环节都创造了就业岗位，让村民们在家门口就能稳定增收。菜农们通过辛勤种植，收入逐年提升，生活品质***改善。另一方面，围绕青菜产业衍生出的加工、物流、销售等产业链条，带动了相关产业发展，吸引了资本流入和人才返乡创业。新的经营理念和技术不断注入，让乡村经济活力四射。同时，青菜产业的蓬勃发展也推动了乡村基础设施建设，道路更宽敞平坦，水电供应更稳定，为乡村的长远发展奠定了坚实基础。

    随着科技的进步，青菜的品种改良工作不断取得新进展。育种**们运用现***物技术，如基因编辑、杂交育种等手段，培育出了更多质量、高产的青菜品种。未来，青菜的品种将更加多样化，不仅在口感、营养成分上有所提升，还能适应不同的种植环境和市场需求。例如，耐储存、耐运输的品种可以扩大青菜的销售范围；富含特殊营养成分的功能性青菜，如高钙青菜、富硒青菜等，将满足消费者对食品的更高要求。同时，随着人们对有机农业和绿色食品的关注度不断提高，有机青菜品种的研发和推广也将成为趋势，推动青菜产业向更加绿色、可持续的方向发展。 青菜的品种多样，不同的品种在烹饪中能展现出各自独特的风味和质地。

    对于一些特殊人群来说，青菜的营养成分使其成为理想的食物选择。例如，对于患有***的人群，青菜中富含的钾元素能够促进钠的排出，有助于****，维持身体的电解质平衡。对于患有糖尿的人群，青菜的低糖、高纤维特性，能够延缓碳水化合物的吸收，避免血糖的上升，有助于血糖的管理。对于老年人来说，青菜中的多种营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，能够满足他们身体机能衰退时对营养的需求，同时易于消化吸收，减轻肠胃负担。而对于孕妇和哺乳期妇女，青菜中的叶酸等营养物质对胎儿的发育和乳汁的分泌都有着重要的作用。根据不同特殊人群的饮食需求，合理搭配青菜，能够更好地发挥其营养价值，促进特殊人群的身体问题。 这片青菜田被规划成了不同的区域，便于进行精细化的管理和种植。大丰收青菜售价

传统的烹饪方法中，青菜常被用来制作各种汤品，为汤增添了鲜美的味道。国产青菜有害吗

全缘或有不显明圆齿或波状齿。中脉白色。宽达，有多条纵脉；叶柄长3-5厘米，有或无窄边；下部茎生叶和基生叶相似，基部渐狭成叶柄；上部茎生叶倒卵形或椭圆形，长3-7厘米，宽，基部抱茎，宽展，两侧有垂耳，全缘，微带粉霜。总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，长约1厘米，授粉后长达；花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，长3-4毫米，直立开展，白色或黄色；花瓣长圆形，长约5毫米，顶端圆钝，有脉纹，具宽爪。长角果线形，长2-6厘米，宽3-4毫米，坚硬，无毛，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，基部宽，长8-12毫米；果梗长8-30毫米。直径，紫褐色，有蜂窝纹?；ㄆ?月，果期5月。[2]青菜主要变种编辑油白菜（）白菜型油菜，该种基生叶倒卵形，全缘或有不显明钝齿，幼时有单毛。长江以南地区多有栽培。榨油供食用。[2]青菜产地生境编辑原产亚洲。**南北各省栽培，尤以长江流域为广。[2]青菜适宜生长在土壤肥沃，土质松软无病害的土壤上，需水量较大。[3]青菜繁殖方法编辑青菜温度较高时适合用直播法，温度较低时可播种后现移栽。先将盆土浇透水，用细土混匀后撒播于土面，稍覆土，盖住即可，不能太厚，可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。国产青菜有害吗