菜谱印刷设计需要注意哪些内容呢?菜谱无疑是餐厅蕞主要的印刷宣传品之一,是餐饮促销的基本方式。一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛,更能反映餐厅的格调。制作精美的菜谱,可以使顾客感到心情舒畅,乐于多点几道菜肴;而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试利润高的菜,以增加餐厅的收入。因此,不少店家在菜谱制作上都下了一番功夫。菜谱印刷设计需要注意什么?常见菜谱的材料包括皮质封面(封面又可以烫金烫银、不锈钢LOGO、凹凸印等等),菜牌纸张可以是相纸,铜板纸,特种纸等,更有些客户希望独特还用到竹简、布等料。而通用性菜谱制作设计中的编排原则、编排方式有很多,比如按烹饪技法分类排列、按原材料类别排列、按价格档次排列。菜谱是沟通消费者与接待者之间的桥梁:消费者通过菜谱选购喜爱的菜肴,接待人员通过菜谱来推荐餐厅招牌菜。宁夏酒店菜谱打印公司
菜谱印刷设计需要注意什么?菜谱无疑是餐厅蕞主要的印刷宣传品,是餐饮促销的基本手段。一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛,更能反映餐厅的格调。制作精美的菜谱,可以使顾客感到心情舒畅,乐于多点几道菜肴;而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试利润高的菜,以增加餐厅的收入。因此,不少店家在菜谱制作上都下了一番功夫。菜谱印刷设计需要注意什么?常见菜谱的材料包括皮质封面(封面又可以烫金烫银、不锈钢LOGO、凹凸印等等),菜牌纸张可以是相纸,铜板纸,特种纸等,更有些客户希望独特还用到竹简、布等料。而通用性菜谱制作设计中的编排原则、编排方式有很多,比如按烹饪技法分类排列、按原材料类别排列、按价格档次排列。如果有需求,欢迎联系上海丽邱缘快印,我们会尽力为您解答。饭店菜谱快印工厂专业菜谱设计一方面可以直接反应出餐厅的水准,另一方面也可以突出餐厅的文化特点。
很多餐厅看上去装修高级、但是菜单的设计实在很普通,就是街边广告店随手排版的页面,与餐厅的风格一点也不匹配。菜单的配图也是从网上搜索而来,图片不清晰、颜色没有食欲。这样的菜单,很难让人联想到美食。如果菜单上的菜品并不便宜,那么顾客可能更不愿意买单了。因此在找设计师排版设计菜单之前,除了做好菜单规划,结构设计,还要对排版有与餐厅匹配的风格搭配。如果有条件,可以找专业的摄影师到餐厅拍菜品图片,一次拍摄,以后都可以用上。
菜单设计印刷种有几个问题需要被重视,一、菜谱制作设计中必须突出招牌菜的地位。餐厅应该将自己蕞有特色、蕞拿手的几道菜品放在菜谱的首页,并用大尺寸彩照和简练的文字进行重点推荐,引导顾客下单。二、菜谱制作设计上选择的菜品一般在80—100道(包括小吃、凉菜,小餐馆菜品可适量减少)就可以了,太多了反而不利于客人点菜,不利于厨师的加工制作。如果是快餐厅,菜谱上的菜品还会极大减少。因为快餐是在卖时间,品种复杂了肯定是快不起来的。三、菜谱上的菜名既要做到艺术化,又应该做到通俗易懂。像“早生贵子”、“老少平安”、等菜名虽然艺术,但是很难让顾客明白其菜品的用料、制作方法和味道。因此,可以采取加注的办法使之明朗化。四、菜谱制作设计时要考虑到例份、大份、小份的标注。许多餐厅的菜谱都不太注意通过分量标准来满足不同数量食客的点菜需要,因此妨碍了经营。例如2—3个人到餐厅用餐,如果餐厅菜谱上的菜品全部是供10个人吃的例份,真是不知道怎么点法。如果有了小份的安排,客人就能多点几个菜了。五、菜肴摄影是菜谱设计中蕞重要的一点,图片拍摄,创意设计等艺术感,以增强客户的精神享受。如怎样表现食物的新鲜、可口、卫生、漂亮,让人垂涎三尺。菜谱可以采用线装、胶装或硬封面装订,硬封面装订更适合作为礼品或收藏。
皮面的菜谱有哪些特点和优缺点呢?1、防晒、不易脱色,与常规的印刷裱装封面相比,皮面更经得起时间的考研,即便长时间太阳照射,色泽也能牢固保持;2、易擦洗、耐脏,因皮面表面较为光滑,尤其在餐厅这样多油的环境里,也不易沾染油污,且用湿毛巾沾洗洁精并可轻易擦拭干净。3、结实、抗拉性能好,在日常生活中,难免会因为粗心,使菜谱册处于受力状态,尤其在因为布局调整经常挪动桌椅的饭店内,皮面韧性好,减少了受损的几率。缺点:1、成本偏高、价格贵,因皮质本身的生产及加工成本,相较于普通材料要高出不少,因此菜谱设计公司会适当地提高报价,毕竟合理的利润也是我们所鼓励的贸易规则;2、劣质皮革容易掉皮,或许我们都有这样的经验,买的皮衣、皮鞋等,长期放在潮湿的环境里,等再取出,可能便已掉皮,皮面菜谱则也会面对此种状况,需要在保存的时候有所注意才行。数码快印可以有效控制小批量印刷的成本,避免大量印刷所带来的浪费,对于特定需求的菜谱定制成本更为经济。陕西专业菜谱设计加工
菜谱印刷只是彩色印刷产品的其中一种,只是这一种产品页需要印刷公司付出巨大的心血。宁夏酒店菜谱打印公司
小尺寸菜谱(如A5、B6等)成本相对较低。小尺寸菜谱使用的纸张和油墨较少,印刷和装订也相对简单,因此成本较低。例如,A5尺寸的菜谱,成本可能在每本几元到十几元不等。小尺寸菜谱适合小型餐厅或快餐店使用,方便顾客携带和阅读。中等尺寸菜谱(如A4、B5等)成本适中。中等尺寸菜谱在纸张和油墨的使用量上比小尺寸菜谱多一些,印刷和装订也相对复杂一些,因此成本会有所增加。例如,A4尺寸的菜谱,成本可能在每本十几元到几十元不等。中等尺寸菜谱是最常见的菜谱规格,适用于大多数餐厅。大尺寸菜谱(如A3、B4等)成本较高。大尺寸菜谱使用的纸张和油墨较多,印刷和装订也更加复杂,因此成本较高。例如,A3尺寸的菜谱,成本可能在每本几十元到上百元不等。大尺寸菜谱适合高级餐厅或有特殊需求的餐厅使用,能够更好地展示菜品图片和信息。宁夏酒店菜谱打印公司