采购问题：采购过程中缺乏有效的信息沟通。在以往的采购工作中，采购部门作为一个单独的职能部门，相对**地开展工作，与企业内其他部门很少进行直接的接触，采购人员很少与 销售人员、技术人员、生产人员和财务人员进行沟通，通常采购部门关心的是 物料的制造和供应，采购人员只是在物料计划员和 供应商之间起了一个中介入的作用，在两者之间传递信息。一旦某个环节对信息的理解出失误或者信息的有效流通受到阻碍，就会造成物料的重复采购和资金的积压。采购工作缺少监督制衡机制。物资采购是直接以货币为媒介的商品交换，掌握着大量的资金使用权，必须有有效的监督措施。但是有很多企业的物资采购往往掌握在一个部门或者几个人甚至一个人的手里，由一人制定 采购计划，又一人去采购物资，缺乏有力的监督和 制约机制。长此下去，在采购工作中还会出不正之风，影响企业正常的物资采购工作。对家具企业而言，打造样品可以更好地展示产品实力，但无疑也会增加投标成本。广东酒店用品一站式采购

随着网购风潮的盛行，足不出户便可买遍各地好物。如今，网上买建材已经不是一件新鲜事了。但由于网购的一些特殊性，还是有很多人对其抱有怀疑的态度。网购是非常方便的一种方式，网上种类也比实体店多很多。大家要想买得放心建议找大品牌的网上旗舰店，质量方面更有保障。而一些不熟知的品牌，就不推荐大家购买了。因为网上有些卖家会从事恶意**和评论的方式来增加热度，大家在这方面一定要提高警惕。

适合网购的建材家具

1、建材类：墙纸、壁纸、厨卫五金、浴室柜等。

2、卧室：床头柜、衣柜、书桌等。

3、客餐厅：沙发、电视柜、餐桌等。

以上列举的大部分都是一些大物件，都具有一定的规格，购买起来方向性更强。价格上也更实惠，参数大小也可以根据实际测量的情况来定制，物流运输也很方便。

事实上，随着环境的变化，样品也会有所变化。比如，在南方梅雨季节和北方干燥季节制作的家具是不一样的；比如，上半年采购的家具，到下半年有些家具产品就会开裂；比如，南方生产的家具未经烘干处理，运到北方地区就会出现变形等问题。相较其他采购单位，学校可能是财政资金紧张也是采购预算较低的部门。预算偏低、采购中以价格为评分标准渐渐成为学校家具采购产生弊端的主要因素。学校家具采购是相关单位家具采购的重要组成部分，家具质量直接关系到学生的健康。为学生采购家具，重视价格的同时，质量也是至关重要的。摘掉学校家具的低端标签，为学生选购性价比高的家具势在必行。相较其他采购单位，学校可能是财政资金紧张也是采购预算较低的部门。

食堂厨房设备选用注意事项：一、灶具类主要是大锅灶、炒灶、煲仔炉等，一般选用燃气灶，节能灶。电磁灶比较费电。但应该注意灶具在工作时燃气鼓风产生的噪音会比较大，可能会影响附近人群，所以相应的设备需要配备消音设施（如排烟风机消音房）。二、调理类主要是工作台和肉类、蔬果类粗加工设备以及面食机械，工作台采用不锈钢的，光滑平整没有毛刺，木面案用来做面食。三、水池类有单星、双星和三星水池。三星水池可设置在洗消间，用来清洗大件器具。双星水池一般不设在售饭间，常设在零点厨房和明档，还可以使用混水龙头（冷热水使用方便）和洗地**（洗地方便、干净）而且水池和电位都必须足够，水池足够，可以及时的洗手和清洁食材，电位足够可以避免过载。设置的灯光足够，以免影响菜肴的清洗和制作，较好在水池上方也要有足够灯光。企业本身的采购资源、能力是有限的，通过资源外向配置。

价格，好的设计和渠道能大幅节约成本。成本控制是公寓企业能否盈利的关键要素，家具作为公寓比较大的采购项目之一，如果能尽量控制成本，就能节省下来一大笔费用。但是如何在成本、质量和安全三个要素找到平衡点呢？小水滴建议还是要把安全、质量放在**，在这方面不能省。但是家具行业的渠道成本较高，往往占了50%以上，若能在渠道方面有效改善，将大量节省采购成本。另外，不同的设计也对家具成本影响巨大，好的设计就是生产力，可以将木材使用率提升10%甚至更多。若能做到以上两点，就可以大幅降低成本。让纯实木家具的价格降到板材家具的价格水平。对旧供应商的价格、产能、品质、交期的审核工作。广东酒店用品一站式采购

充分发挥市场杠杆效应，降低采购品的材料成本和采购过程成本。广东酒店用品一站式采购

采购外包策略的适用范围：企业采购的绝大部分产品和服务都属于策略型。由于成本和风险都比较低。在这一类型中单个产品或服务的 采购价格并不太重要，即使采购成本降低了很大幅度。但对总支出而言，也只是相对较小的节约。相形之下，由于其采购品种繁多、采购流程复杂，必然导致大量的 交易成本。因此。该类型供应管理的目标应该是通过大力提高采购过程的效率来大幅度降低交易成本。交易成本可以用采购者在整个订货过程中所花费的时间来衡量，只有尽量简化或消除其采购流程，降低采购过程的 边际成本，才能使企业的总成本较低。这时，策略型采购外包是企业的一个较好选择。广东酒店用品一站式采购