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    尹和文老长沙臭豆腐加盟项目招牌臭豆腐炸过后，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。尹和文老长沙臭豆腐加盟项目招牌臭豆腐点入秘方原味肉酱，佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜，令人食欲大开，深受食客青睐。尹和文老长沙臭豆腐加盟，无需经验，操作简单易懂，尹和文投资加盟项目总部全程扶持。据《长沙饮食志》载，长沙臭豆腐源自湖南湘阴县。长沙臭豆腐创始人姜二嗲12岁学艺，从师访友，潜心钻研，对臭豆腐进行了改良，他做的臭豆腐具有鲜、香、辣和外焦内嫩的特点，令人回味无穷。尹和文的臭豆腐能够百年不衰的秘方就是卤水的制作技术。正点的卤水味道特别，却并非臭气。据传，尹和文在民国二十七年(1938年)配置的几大缸卤水，一直沿用至今也没有坏。尹和文老长沙臭豆腐做工严格，安全卫生，营养健康。

    创业加盟尹和文老长沙臭豆腐的特别之处，还在于其乌黑油亮的色泽。那么，这黑色从何而来呢？主要是因为老长沙臭豆腐的卤水配料是采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，因为主料里有黑豆豉，所以在浸泡的时候豆腐就会变成黑色，虽然看起来是黑色，但也是一抹“健康的黑”呢?；褂兴亩捞亟戳?，是专门选自老长沙本地的辣椒，通过专业的团队进行精制化的鲜辣配比而成的，那个辣椒的味道就跟普通的辣椒不同，带有独特的香。加上辅料，那些酸笋、萝卜干、酸豆角、葱花等，那搭配而来的美味吃起来就更绝了。所以投资加盟对于尹和文臭豆腐加盟来说，用古人的一首赞美诗来形容是终点恰当不过了：“扑鼻生奇臭，入口发异香。素醇饶回味，黑臭蕴芬芳。省钱得实惠，赏心乐未央。 臭豆腐加盟就选尹和文，创业无后顾之忧，轻松做老板；

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