山林馈赠,鲜嫩滋味在青山绿水间,登仙桥手剥笋悄然生长。它们汲取着山林的灵气,沐浴着阳光雨露,每一根都蕴含着大自然的精华。手工精心剥制,保留了笋的完整与鲜嫩,笋肉洁白如玉,口感爽脆,入口即化,仿佛能感受到山间清新的气息在舌尖跳跃。无论是清炒,还是搭配其他食材,都能成为餐桌上的美味焦点,让你在品尝中领略自然的馈赠,感受那份纯粹的鲜美。这不仅是一道食材,更是一种对传统工艺的坚守和传承,为追求品质生活的你,带来一份值得信赖的美味选择。传统手工剥皮,保留竹笋的自然风味,登仙桥手剥笋,让您品尝到纯粹的美味。产地手剥笋用法
碳烤笋尖的生产过程如下:**1.原料准备**:选用新鲜的春笋,剥去外壳,洗净后切成均匀的笋尖。挑选质量果木炭,提前点燃,使其均匀燃烧,火力适中且无过多烟雾。**2.竹签处理**:选择质地坚硬、表面光滑的竹签,将其在清水中浸泡1小时左右,防止烤制时烧焦。将笋尖依次穿在竹签上,每串约3-5个笋尖,注意穿插紧密但不挤压。**3.腌制调味**:在容器中加入适量的食用油、食盐、黑胡椒粉和少量迷迭香碎,搅拌均匀制成腌料。将穿好的笋尖串放入腌料中,轻轻翻拌,确保每一串笋尖都均匀裹上腌料,然后放置一旁腌制10-15分钟,让笋尖充分吸收调味料。**4.碳烤过程**:将腌制好的笋尖串放在预热好的炭火上,保持适当距离,避免直接接触火焰。每隔1-2分钟翻转一次,使其均匀受热。烤制过程中,可根据需要在笋尖表面刷一层食用油,增加光泽和口感。当笋尖表面呈现出微黄的焦糖色,且散发出诱人的香味时,即可判断已烤熟。**5.成品包装**:将烤好的笋尖串放在冷却架上稍微冷却后,用食品级包装袋或保鲜盒进行密封包装,贴上标签,注明生产日期、保质期等信息,即可完成碳烤笋尖的生产。产地手剥笋用法登仙桥手剥笋,传统与现代的完美结合,为您带来全新的味觉体验。
登仙桥手剥笋是一种营养丰富且健康的休闲食品,适合以下人群食用:###适合人群-**一般人群**:登仙桥手剥笋是一种低脂肪、高纤维的天然食品,口感爽脆,适合大多数人群作为休闲零食食用。-*****人群**:手剥笋热量低,每100克*含25大卡热量,富含膳食纤维,能增加饱腹感,有助于控制体重。-*****人群**:其丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化、缓解***。-*****人群**:竹笋中的含氮物质可促进消化、增强食欲。-**追求健康饮食人群**:富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钾、镁、铁等,对身体健康有益。###不适合人群-**过敏人群**:对竹笋过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应。-**腹泻人群**:竹笋的膳食纤维较多,腹泻的人群脾胃虚弱,食用后可能会加重胃肠不适。-**脾胃虚寒人群**:竹笋性寒,脾胃虚寒者食用后可能会引起肠胃不适。-**孕妇**:由于竹笋性寒,孕妇应慎食。
1.竹笋的选择与处理首先,选择新鲜的春笋作为主要原材料。春笋通常在春季采摘,外壳带有淡淡的黄绿色,笋肉洁白如玉,质地脆嫩。将竹笋剥去外壳,去除老根部分,然后用清水冲洗干净。为了使竹笋在烤制过程中更加入味,可以将其切成适当的长度,通常为5-10厘米的段。####2.竹签的准备选择质地坚硬、表面光滑的竹签,将其在清水中浸泡30分钟,以防止竹签在烤制过程中被烧焦。浸泡后的竹签不仅更加耐用,还能确保在烤制过程中不会产生异味。####3.调味料的准备准备适量的调味料,包括食盐、食用油(如橄榄油或菜籽油)、蒜末、辣椒圈等。根据个人口味,还可以加入一些香料,如迷迭香、百里香等。这些调味料能够提升竹笋的风味,使其在烤制过程中更加美味。####4.竹笋的腌制将处理好的竹笋段放入一个大碗中,加入适量的食盐、食用油、蒜末和辣椒圈,搅拌均匀,使每一段竹笋都均匀地裹上调味料。腌制约30分钟,让竹笋充分吸收调味料的味道。####5.穿竹签将腌制好的竹笋段逐一穿在竹签上,注意不要穿得太紧,以免在烤制过程中竹笋无法均匀受热。每根竹签上可以穿3-4段竹笋,确保竹笋之间有一定的间隙。登仙桥手剥笋,老少皆宜,全家共享的美味零食。
乐安县登仙桥手剥笋,源自江西乐安的天然竹林。乐安地处山区,毛竹资源丰富,竹笋是当地久负盛名的土特产。这里的竹笋外形完整、大小均匀,口感鲜嫩爽口、清香自然。登仙桥手剥笋采用传统手工剥皮工艺,保留了笋的鲜嫩与完整。它富含多种氨基酸、膳食纤维及矿物质,是一种低脂、高纤维的健康食品。登仙桥手剥笋有多种口味可供选择,包括老汤味、泡椒味和香辣味。开袋即食,方便快捷,是休闲时刻的理想零食。无论是作为零食直接食用,还是搭配其他食材烹饪,都能带来独特的美味体验。登仙桥手剥笋,不仅美味,还能促进消化,是您的健康零食好伙伴。湖北国产手剥笋
登仙桥手剥笋,每一根都经过精心挑选,确保品质如一。产地手剥笋用法
美味与健康的完美结合登仙桥手剥笋,是美味与健康的完美结合。竹笋富含多种营养成分,如膳食纤维、维生素C、维生素E、钾、镁等,这些成分有助于****力、促进消化、维持心血管健康。低脂肪、低热量的特性,使其成为***人士和健身爱好者的理想选择。每一根笋都经过精心挑选和处理,确保安全可靠。选择登仙桥手剥笋,就是选择健康,选择自然。登仙桥手剥笋采用传统手工剥皮工艺,每一根笋都经过精心挑选和处理,保留了笋肉的完整与鲜嫩。它富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,是一种健康营养的休闲食品。无论是老汤味的醇厚,还是泡椒味的酸辣,亦或是香辣味的浓郁,都能满足不同消费者的口味需求。产地手剥笋用法
江西登仙桥食品有限公司,是一家极具影响力的省级农业产业化重点排名靠前企业与省级林业排名靠前企业,同时也是国内技术企业。公司坐落于乐安县前坪工业园区食品产业园内,占地4万余平方米,注册金达2770万元,拥有员工220余人,其中技术人员20余人。公司历史源远流长,其前身是1956年创立的乐安县罐头食品厂,历经多次更名与搬迁,发展至今已有近70年历史。“登仙桥”商标从1972年使用,1979年10月正式注册登记,沿用至今超过50载,并在2024年2月被正式认定为“中华老字号”。公司专注于加工、生产和销售竹笋、蘑菇、荞头等农副产品以及休闲食品,产品涵盖四大类100余种。凭借好的品质,产品不仅销量排名靠前,还远销欧美及东南亚等20多个地区,年产量达16000余吨,深受消费者的信赖与喜爱。