麦康凯琼脂培养基（MacC）：肠道致病菌分离与鉴别的高效工具麦康凯琼脂培养基（MacConkey Agar，简称MacC）是一种经典的中等强度选择性培养基，广应用于微生物学研究和检测，特别是用于肠道致病菌的分离与鉴别。培养基的特点麦康凯琼脂培养基的主要成分包括蛋白胨、明胶水解物、乳糖、胆盐、氯化钠、琼脂、中性红和结晶紫。其中，蛋白胨和明胶水解物提供碳源和氮源，支持细菌生长；乳糖作为发酵底物，用于鉴别发酵乳糖的菌落；胆盐和结晶紫抑制革兰氏阳性菌的生长，同时促进革兰氏阴性菌（如大肠杆菌和沙门氏菌）的生长。性能优势选择性强：胆盐和结晶紫的添加有效抑制了革兰氏阳性菌的生长，同时促进革兰氏阴性菌的生长。鉴别能力高：乳糖发酵产酸会使培养基中的中性红变色，发酵乳糖的菌落呈现粉红色或红色，而不发酵乳糖的菌落则为无色或淡黄色。应用广：麦康凯琼脂培养基不仅用于食品、药品和环境样本中大肠菌群的检测，还用于临床样本中肠道致病菌的分离。操作简便：配制方法简单，称取适量培养基粉末，溶解于纯化水中，121℃高压灭菌15分钟即可。实验应用麦康凯琼脂培养基常用于分离和鉴别大肠杆菌、沙门氏菌和志贺氏菌等肠道致病菌。游离生物素测定培养基广泛应用于食品检测，特别是婴儿食品和乳粉中游离生物素的测定。马铃薯浸出液琼脂培养皿

抗生物质检定培养基Ⅵ号：精细抗生物质效价测定的科研利器抗生物质检定培养基Ⅵ号（Antibiotic Assay Medium Ⅵ）是一种为抗生物质效价测定设计的微生物学培养基，广应用于科研和药品质量控制领域。其独特的配方和性能使其在抗生物质研究中表现出的优势。培养基的特点与优势精细的配方设计：抗生物质检定培养基Ⅵ号的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、酵母浸出粉、葡萄糖、氯化钠、磷酸盐缓冲液和琼脂。这些成分共同为微生物提供了丰富的营养，同时支持抗生物质的稳定扩散。高灵敏度：该培养基采用琼脂扩散法，能够有效减少实验误差，确保检测结果的准确性。稳定的pH值：培养基的pH值稳定（7.2-7.4），减少了实验过程中因pH波动导致的偏差。操作简便：配制方法简单，灭菌后冷却至45-50℃即可使用，适合大规模实验操作。性能与应用抗生物质检定培养基Ⅵ号广泛应用于以下领域：抗生物质效价测定：通过抗生物质在琼脂培养基中的扩散作用，形成清晰的抑菌圈，其直径与抗生物质浓度或活性相关。微生物检测：支持多种质控菌株的生长，如大肠埃希菌等，抑菌圈直径应为18-22mm。药品质量控制：符合中国药典2015版和2020版标准，广用于药品质量检测。R2A琼脂平板使用沙门氏菌显色培养基时，首先需要对样品进行富集培养，通常使用缓冲蛋白胨水或其他适合的富集肉汤。

沙氏葡萄糖液体培养基（SDB）：菌与酵母菌培养的高效选择沙氏葡萄糖液体培养基（Sabouraud Dextrose Broth，简称SDB）是一种广应用于微生物学研究和临床检测的培养基，特别适用于霉菌和酵母菌的增菌培养。特点与优势沙氏葡萄糖液体培养基的主要成分包括动物组织胃蛋白酶水解物、胰酪胨和葡萄糖。其中：动物组织胃蛋白酶水解物和胰酪胨 提供丰富的氮源和维生素，支持微生物的生长。葡萄糖 作为碳源，为微生物提供能量。低pH值（5.6±0.2） 有利于菌生长，同时抑制细菌的生长。该培养基具有以下的优势：高效增菌：配方优化，能够促进霉菌和酵母菌的生长。选择性强：低pH值和高葡萄糖含量有效抑制细菌生长，只用于菌培养。操作简便：配制方法简单，灭菌后冷却至室温即可使用。应用广：不仅用于菌的增菌培养，还用于菌液制备、菌种保存和传代。性能与应用沙氏葡萄糖液体培养基广泛应用于以下领域：微生物学研究：用于培养和研究酵母菌、霉菌等菌的生长特性。临床检测：用于药品、生物制品中霉菌和酵母菌的检测。菌种保存：用于白色念珠菌、黑曲霉等菌的菌种保存和传代。

大肠杆菌/大肠菌群显色培养基是一种广泛应用于食品、水、牛奶等样品中大肠杆菌和大肠菌群快速检测的微生物培养基。这种培养基通过特殊的显色剂，能够使大肠杆菌和大肠菌群呈现出不同的颜色，从而实现快速、准确的鉴定。工作原理大肠杆菌/大肠菌群显色培养基含有特定的显色剂，这些显色剂在大肠杆菌和大肠菌群的代谢过程中被分解，产生特定颜色的代谢产物。大肠杆菌通常显蓝色至紫色，而大肠菌群则显红色。这种颜色差异使得检测人员能够快速区分和计数大肠杆菌和大肠菌群，同时抑制革兰氏阳性菌的生长。优点快速检测：能够在24小时内完成检测。高灵敏度：能够准确区分大肠杆菌和大肠菌群。操作简便：适合实验室快速检测和现场快速筛查。应用范围广泛应用于食品卫生检测、水质监测和环境微生物研究等领域。通过这种培养基，可以快速评估样品中的微生物污染情况，为食品安全和环境监测提供有力支持。总之，大肠杆菌/大肠菌群显色培养基凭借其快速、准确和操作简便的特点，已成为微生物检测领域的重要工具。科研日志里贴着培养皿的照片，菌落形态被详细标注：“圆形、边缘整齐、表面光滑湿润”。

抗生物质检定培养基Ⅱ号（高pH）：精细效价测定的关键工具抗生物质检定培养基Ⅱ号（高pH，pH 7.8-8.0）是一种特定抗生物质效价测定设计的微生物学培养基，广应用于林可霉素、克林霉素等抗生物质的效价检测。其独特的配方和性能使其在抗生物质研究和质量控制中表现出的优势。特点与优势高pH值设计：该培养基的pH值为7.8-8.0，适合林可霉素、克林霉素等抗生物质的效价测定。高pH值能够更好地模拟这些抗生物质在体内的作用环境，同时确保试验菌的生长和抗生物质的稳定性。精确的效价测定：通过抗生物质在琼脂培养基中的扩散作用，形成清晰的抑菌圈，其直径与抗生物质浓度或活性相关。通过比较标准品与供试品的抑菌圈大小，可以精确测定抗生物质的效价。营养丰富：培养基的主要成分包括蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖和琼脂，配方营养平衡，能够支持试验菌的生长。操作简便：配制方法简单，灭菌后冷却至45-50℃即可使用，适合大规模实验操作。性能与应用抗生物质检定培养基Ⅱ号（高pH）广泛应用于以下领域：抗生物质效价测定：用于林可霉素、克林霉素等抗生物质的效价检测。微生物检测：用于枯草芽孢杆菌等质控菌株的培养，抑菌圈直径应为18-22mm。实验失败的培养皿被丢弃前，科研人员仔细拍照记录下异常的黑色絮状污染菌。Mueller-Hinton琼脂培养皿

改良CCD琼脂基础，精确调配营养成分，满足微生物生长需求，促进健康生长。马铃薯浸出液琼脂培养皿

酸性肉汤（GB）：微生物检测中的重要工具酸性肉汤是一种专门用于酸性罐头食品商业无菌检验的培养基。其成分包括多价蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖和磷酸二氢钾，这些成分共同为微生物提供了适宜的生长环境。配方与制备酸性肉汤的典型配方如下（每升）：多价蛋白胨：5.0g酵母浸粉：5.0g葡萄糖：5.0g磷酸二氢钾：5.0gpH值：5.0±0.2（25℃）制备方法为：称取20.0g培养基干粉，加入1000ml蒸馏水中，加热煮沸溶解，121℃高压灭菌15分钟，备用。注意勿过分加热。检验原理多价蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；磷酸二氢钾为缓冲剂；较低的pH适合在酸性中生存的微生物生长。应用酸性肉汤主要用于酸性罐头食品的商业无菌检验。在检验过程中，酸性肉汤可以帮助检测食品中是否存在微生物生长，从而判断食品是否达到商业无菌的要求。质量控制按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30±1℃需氧培养96小时：蜡样芽孢杆菌（CMCC（B）63303）：生长良好，浊度2。大肠埃希氏菌（ATCC 25922）：生长良好，浊度2。枯草芽孢杆菌（ATCC 6633）：生长良好，浊度2。注意事项称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。马铃薯浸出液琼脂培养皿