一家餐厅不单菜品口味比较重要,其他方面也直接影响了你所经营餐厅的火爆程度,比如餐厅装修就是其中一方面。餐厅装修很多时候决定了顾客对餐厅的第1印象,并且餐厅装修中有很大的学问,这都影响着顾客的食欲和心情。 很多人对餐厅灯饰的选择、灯具形式会比较纠结。其实,餐厅的灯光宜采用低色温的白炽灯、奶白色灯或者是磨砂灯,这类灯不刺眼,带点自然光,照在人皮肤上有亲切、柔和的感觉。而白日灯较亮,颜色偏白,照在人脸上显得苍白,更会使饭菜失色。也可以选择混合光源,即低温灯和高温灯结合使用,这样光源既不单调又可提供照明。餐饮商铺的墙纸、地毯和家具应考虑到清洁和维护的方便性。广州饭店装修案例
一家面馆除了食物的味道要良好,面馆装修设计也是非常的重要。现代人选择餐厅吃饭首在美食,其在文化,大多数顾客都希望在温暖家庭的氛围环境中,享用一份精致的汤面。那么面馆装修如何设计呢?面馆装修功能设计包括三个方面:即面馆的空间布局、餐位设置和客流路线安排。合理的餐厅功能设计,要做到美观实用、方便客人、经济合理。①按其使用功能可以分为客人用餐空间、公用空间、服务空间等。内部的空间设计和布局,必须达到比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。②餐位设计:应根据面馆的规模和档次、经营风格、面积等因素加以通盘考虑,既要注意餐桌大小,数量合理配置,又要注意餐位的科学布局,以达到适用、协调之效果。③客流路线安排:即通道设计。在面馆设计时要尽可能分流,进出门分设,客用通道与服务通道相对分离,避免交叉碰撞,尽量选取直线,避免迂回曲线,通道的宽度要符合营业服务的需要。广州商铺店铺装修设计公司餐饮商铺的门厅和桌面清理要符合消费者的视觉和品味要求。
餐饮店的大堂是顾客就餐的场所,也基本上是顾客对于这家店除了菜肴和服务之外较直观的印象,能够对顾客就餐时候的心情产生相当重要的影响的因素就大堂而言可分为以下几点:店堂的装修、高度、面积大小、家具软装摆设、照明是否适宜等等,无数的事实都印证了缺乏构想以及合理性的店堂设计是造成餐饮店大量顾客流失的重要原因之一。餐饮店有很多类型,经营的内容也都各不相同,所以餐饮店的装饰、色彩及外观都会有所不同,但在不同之中也有相通的地方,餐饮店都应当保证店堂始终能够保持宽敞和明亮,同时层高也较好不要过低,三米是一个标准线。此外,针对不同菜系的饭店,所能满足其日常经营所需面积也是不一样的,除了店堂的面积之外,通道是饭店装修设计中的一个重点,作为服务员和顾客的必经之道,在整个设计中处于一个相对重要的地位,总的原则以“流畅、便捷、安全”六字为主。
餐厅店面装修的时候,除了大量应用新材料、新设备外,也要注意使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。餐厅店面装修在追求高舒适度,给人耳目一新的感觉的同时,还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费,节约装修成本。餐厅店面装修要注意如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、良好服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能表示品位就高,有时候干净整洁的简约装修风格更能让用餐者舒适喜爱。餐饮商铺的室内设计和空间规划要适应城市发展和消费者的需求变革。
小面馆装饰要点,主要是招牌,先想一个好一点的名字,广告招牌选自己喜欢的类型定做。复杂点的是吧台和厨房,厨房肯定需要一个很大的抽油烟机和大的灶台,还有很多桌子和锅碗瓢盆,主要注意节省空间。面馆外面墙面刷白,在贴点让人激起食欲的图片就OK了。灯光方面要多选用一些白炽灯,主要考虑椅子的摆放,让顾客进出方便,服务周到很重要。面馆装修设计以简约为主,简约干净,既能减少资金,又能吸引顾客,等顾客上门的时候把面做好吃一点,服务好一点,空间美观一点,就可以啦。同时工作人员工作区,自助区,卫生间等区域划分要明确。可以适当的用空间隔断的区域划分,可以给消费者一种独处用餐的安逸感。小面馆直线条设计:面馆整体可以采用直线型设计,如果采光不好,可以采用暖黄色的明亮光线,浅色的原木桌椅线条简单流畅,白色的人造石台面简洁干净,很好地为独自用餐的顾客提供了整洁的就餐空间。餐饮商铺装修方面需要提前规划。茶叶店店面装修
餐饮商铺的品牌标识、照明灯光和音乐海报设计应与店面主题相协调。广州饭店装修案例
餐厅布局设计的重要性餐厅布局设计是餐饮商铺中不可或缺的一环,可以直接影响到消费者的用餐体验和整个餐厅的运营效率。下面介绍餐厅布局设计的三个重要性。1. 提升消费者用餐体验餐厅的布局设计直接关系到消费者的用餐体验。比如在布局上合理利用空间,增加包厢、露天区等多样化的用餐环境,可以满足不同顾客的用餐需求。另外还可以通过良好的空气流通、干净整洁的公共卫生间等措施提升用餐环境品质。2. 提高餐厅运营效率餐厅的布局设计还可以直接影响到餐厅的运营效率。比如在布置餐桌的位置时,可以考虑减少服务员行程、方便顾客等待和点餐,并提高顾客用餐转换速度。另外还可以通过设计合适的食品加工区域、存储区域,提高餐厅的工作效率和安全性。3. 塑造品牌形象较后,餐厅的布局设计还可以塑造品牌形象,增强品牌内涵和风格。比如在布置墙面、地板、天花板等部位时,可以选用特定材料和装饰元素,让整个餐厅更加与众不同,营造出独特的品牌形象。另外还可以根据品牌定位和菜单风格设计主题元素和宣传展示,吸引更多消费者的关注和兴趣。广州饭店装修案例
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