近年来，校园团餐作为团餐行业中的重要领域之一，其食品安全与菜品配置问题引起家长、校方乃至社会的关注，然而学生营养加餐问题往往被人们忽视。据某学校统计，有14%的学生在第二节课时便产生饥饿感，有，而不吃早餐的学生，上课时就已处在饥肠辘辘之中，整个上午学习效果十分低下。营养学家研究指出，中小学生连续上四节课，大脑能量消耗为600千卡左右占一日能量的百分之一，因此早餐必须是一日三餐中比较好的一顿。另外，课间加餐是必要的，中小学生是体格和智力迅速成长和发育的时期，上午课时比较多，用脑强度比较大，消化能力强，因而体内热量消耗量也大，课间加餐实际上是补充营养的过程。对于学生的课间加餐，应选用营养丰富、容易消化、符合卫生要求的方便食品。多采取每天上午第二节课后集中配送或食堂供给。此外，根据学生中营养素的缺乏种类和程度定制特殊加餐菜单，如在餐食制作过程中加入赖氨酸、铁剂和维生素等强化营养素，这样不但能补充热能和蛋白质，还能起到矫治和预防营养缺乏病的作用。团餐行业正朝着规模化、精细化发展，“营养加餐”既是校园团餐未开发的蓝海，也是校园团餐领域的服务升级与进阶体验。 智慧食堂，从小改变，大不同！哈尔滨企业食堂一卡通系统服务

  伴随着智慧城市、智慧生活口号的提出，我们的日常生活中，一些新词汇也更加频繁的出现在我们的日常生活中。如：自助点餐机，自助售票机，自助充值机等等。这些智能自助终端机凭借其高效简便易于管理，成本优势明显、性价比高的优势，正快速成为餐饮、高校食堂、员工食堂、医院便民食堂、景区、影院、医院等不同行业应用领域关注的焦点。如今大街上的一些餐厅已经引进了自助点餐终端机。自助点餐机方便易用，顾客只需依照屏幕提示点选中意套餐即可快速出票。并凭票领取所选菜品。配备的微信支付、支付宝支付、扫码支付等快捷支付手段，令您省去排长队等候人工点餐的烦恼。自助点餐终端机不但让客户的消费更自由，更自主，还可以节约店家的人力成本，不少餐饮，甜点，烘焙行业对自助点餐终端机、自助取票机、自助会员卡办理充值机，表现出较强的兴趣。相信随着自助点餐终端机、自助取票机、会员卡充值机的广泛应用，普及度越来越高，智慧生活将会令我们的生活更加便捷、高效。厦门高校食堂终端设备智慧食堂，为您的身体加油助力！

在餐饮行业进入高质量发展阶段，客户为王，体验为尊成为了餐饮人的共识。然而，行业里还有一个特殊而历史悠久的细分业态，它就是——食堂团餐。结算拥堵易出错、菜品不合口味、浪费情况严重是很多消费者对食堂就餐的共识；对于食堂经营者来说，更是被食堂管理难、效率低、食品安全难追溯等问题所困扰。“智团云智慧食堂”解决方案是匠象科技针对政企职工食堂、校园食堂、医院食堂、园区食堂等团餐场景而推出的专业化解决方案。“智团云智慧食堂”依托人工智能、大数据、物联网、数字化技术，贯穿用户就餐、食堂管理、数据管理、场景管理、智能硬件各个环节，可以有效帮助各类食堂提升消费者用餐体验、从源头杜绝餐饮浪费、提高食堂经营管理效率！1、智在精确——线上预订点餐，食堂精确备餐、减少浪费。2、智在“人性化”——收集、回馈消费者评价，提升满意度。3、智在“精益化”——各类报表实时导出，决策更加简单高效

    刷脸就餐系统支持多种食堂就餐模式，包括自选餐、自助餐、档口就餐、预定取餐等模式。金融级AI人脸识别技术和毫秒级响应速度，极大提升就餐效率，减少排队情况。餐补就餐系统可批量发放餐补、可通过餐补余额进行就餐结算、可设置多种餐补账户匹配不同场景和消费规则。预定餐管理可通过手机APP、小程序、公众号、移动POS、预定终端一体机等多种预定方式，可堂食、可自提，减少排队，提升就餐体验。食堂ERP管理基于云端SaaS部署模式，对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行统计分析，随时掌握食堂经营状况。食品安全监管食材出入库记录，配有菜品检测、菜品追溯、明厨亮灶、菜品留样等功能，菜品入库加工的过程可通过手机后后台实时查看。商品分类管理、生成多维度报表及商品记录多种退款方式：刷脸退款、小票退款等。菜品管理根据菜品交易数据变化趋势，辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据季节、用户喜好和利润率，优化菜品结构，为食堂经营决策提供重要。总部管控系统可实现食堂后勤总部管理的上下级分级管控，并将分部食堂的经营数据与总部实时联通，为多食堂总部管控提供的有力工具。 品质保证，智慧食堂为您提供健康餐！

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