在人们的传统认识中，吃休闲零食似乎还只是儿童和青少年的专项，市场规模和前景都不大，因此加工区招商引资中，他们更加倾向于粮油等制造大宗消费品企业。随着人们消费习惯的慢慢改变，现在的年轻人吃东西，讲究快、口味多变，休闲零食一跃成为食品工业新宠。 虽然现在全球一体化程度已经很高，但是每个国家地道的休闲零食还是不被其他国家的人所熟知，国人对国外的食品充满期望，因此，现在进口的休闲零食也成了新宠，进口商品来自不同的国家，将这些国家的具有特色的休闲零食引入国内，从而刮起一阵世界美食旋风。 品种多样和价格优惠的休闲零食加盟连锁卖场，受到品位休闲一族消费群体的普遍欢迎。休闲零食店经营的品类丰富，可以涉及到糖果、糕点、炒货、蜜饯、肉制品、坚果、豆制品等等。在挑选休闲零食的时候，首先要看它的口味，一般在包装上可以找到相关描述，选择自己喜欢的就好。金华温饱型休闲零食工厂

休闲零食行业市场现状：品类细化和口味化趋势明显：从产品开发趋势上看，原来以温饱型为主体的食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。目前，我国休闲零食大致可分为八大类，即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲零食行业起步较早，也是发展较为成熟的品类，已经形成了强势的领导的品牌梯队。在广阔的消费市场里，中国休闲零食创新空间还很大，很多品类还有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲零食，将逐渐淡出消费者的视野，取而代之的将是越来越多的品类和口味，现代工艺和生产技术将会全方面释放中国休闲零食的市场能量。金华享受型休闲零食供应消费者真正喜爱的是什么样的休闲零食呢？

休闲零食可分为：果仁类制品：果仁类制品也就是一些坚果类，常见的坚果有核桃、开心果、开心果等，坚果含有丰富的不饱和脂酸和蛋白质，这对人的身体是有好处的，坚果硬而香，在咀嚼坚果时，脸部肌肉能带动睫状肌，对人的眼睛也有好处的。闲来无事，可以剥剥坚果，活动活动手指，坚果能让人嚼上瘾，不过一次性也不才能多吃，它的油脂较高，容易使人上火。干制水果类制品：平时人们爱吃的水果脯、蜜饯、果干，都是干制水果类制品，它们只是加工程序不同，名称也就有些区别，干制水果，能加长水果储存时间，方便人们食用，它们保留了水果的果酸、矿物质和维生素，像一些上班族生活节奏快，平时不注重饮食的，都可以放些在办公室，有空的时候可以吃些补充维生素。

休闲零食的厂家在产品的口味上要多下功夫，口味多样化、系列化。休闲食物品种多样，依照制造工艺与原材料来区别，主要有炒货、膨化、油炸、蜜饯、糖块、肉制品、果冻、海苔、巧克力、冷饮系列，品种标准则有上千种之多。其品种多样，口味也是多样的，只要多样化的口味才干满足各类顾客的口味需求，而优异的企业也是这样做的。好的休闲食物企业大多推动口味的多样化，以口味的多样化来细分顾客，以口味的系列化满足顾客的多种口味需求，如佰味葫芦就就有不同类型的休闲零食。原料作为休闲零食的基础，其品质的好坏也直接影响到零食的质量。

休闲零食其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.随着生活水平的提高，休闲零食一直是深受广大人民**喜爱的食品。休闲零食可分为谷物类制品：谷物类制品包含了膨化食品、油炸食品和烘焙食品，膨化食品常见的有薯片、虾条、爆米花等，这类食品组织结构多孔蓬松，口感酥脆，小孩子们都喜欢吃，油炸食品有炸麻花、鸡柳、油条等，油炸食品香味扑鼻，不只小孩，大人都较爱吃，不过这类食品，热量高，经常食用对身体是不好的，烘焙食品主要有蛋糕、面包等，相对以上两种食品，比较健康，在肚子感到饥饿的时候都可以吃上一些，填饱肚子。休闲零食行业的品牌要如何点亮自己的特色？深圳膳食型休闲零食批发商

挑选休闲零食时要关注是否营养健康。金华温饱型休闲零食工厂

虽然休闲零食市场日益红火，但是流通渠道单一。统计资料显示，休闲零食在主要超市、重点商场食品经营比重中已占10%以上，名列第1，销售额已占5%以上，名列第三，只次于冷冻食品和保健滋补品。目前，休闲零食基本保持着三类销售渠道，即超市大卖场的集中销售、散装称重式销售、连锁加盟式销售。单独包装的休闲零食，主要以大卖场、超市和遍布大街小巷的便利店为主销渠道。散装食品，主要是以店面为销售通路，多以连锁专卖店或超市专柜的形式进行散装形式进行销售，主要凭借店面品牌来带动产品销售。金华温饱型休闲零食工厂

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