创业新手开卤味熟食连锁加盟店如何选址？

开卤味店说起廖排骨卤味熟食相信大家都不陌生，中国的美食万千种，但素有廖排骨“天下一卤”这么一个说法，廖排骨是一道色香味俱全的地方传统名肴，属于四川经典卤味。在四川这边，很多人都喜欢吃卤味，但是多人喜欢吃不表示你开个卤味店就能生意好，除了卤菜技术好，开个卤味店，选址也有讲究，小编重点介绍一下开店选址的重要因素，给新手开卤味店做个选址参考。

首先就是人量。很多人都觉得开卤味店的话一定要选择人流量大的地方，其实这种想法是对的，流量大是开店的基础，如果流量少的话能够看到你店铺的人就很少，卤菜虽然好吃，但多数人都不会选择把卤菜当做主菜。很多人都是买点其他的菜顺带买点卤菜，如果看不到你的店也就错过了，像这样的位置很难做生意。 所以说，不断的有新品上市和好的产品品质，是熟食加盟品牌不断发展的灵魂。海南卤肉熟食加盟哪家好

了解了目标人群，下一步就是如何吸引目标人群，为消费者创造新的购买方式，令人耳目一新。 卤味的味道+**的饮料+新鲜酿造的啤酒是一个大胆的组合，这与传统的卤味店不同：卤味搭配合理，增加了消费者购买的欲望；现代化的包装设计和服务使消费者体验更加完美。如今，廖排骨卤味熟食遍地开花，生意非常火爆。

卤味熟食在中国拥有巨大的市场。当你自己仍在探索网上配方时，其他人已经开始加入品牌熟食行业，通过复制专业的卤艺技术和现代化的营销管理理念，可以轻松的加入品牌熟食行业！ 福建猪头肉熟食加盟多少钱3、店员服务 任何消费者都希望进店消费后，所面对的店员是面带微笑，而不是一脸无所谓且负面情绪挂脸上的。

如果你做到以上几点，你是不是发现你的熟食店生意顾客少不了！用真心对待客户，你的熟食店就会经营的非常成功。

   下面谈谈店面的装潢，在店面的装潢上，很多人都讲究低成本策略，摆个长条桌子，罩个玻璃罩子，就开张了，给人一种摆地摊的感觉。既不卫生也不正规。我个人认为，在店面的装潢上，我们不说有多豪华，，但起码给人一种视觉上的冲击，心灵上的震撼，如果再加上对我们菜肴口味上的认可，我们的生意想不好都难。所以，我们在店面的装潢上，一定要多参考几家，多观察几家，而不要盲目的去做，花冤枉钱。还有首先要从菜肴的保鲜，其次是方便顾客，然后是季节和温度上考虑。

为什么投资卤味熟食加盟受年轻创业者喜欢

越来越多的年轻人喜欢自主创业，卤味加盟更是他们的优先方向。如今，做卤味生意的人越来越年轻化，卤味店在年轻人手中，变得更加时尚，有朝气。为什么会出现这样的情况？原因有很多：

市场广阔：卤味从一道家常菜转变成一种休闲零食，深受众多人喜爱。老少皆宜，拥有广阔的市场前景。现代化的锁鲜技术，延长了卤味的保质期，使卤味食品可以远距离运输，也使卤味获得的利润增多。

时间自由：现在的年轻人不喜欢被束缚，不喜欢墨守成规的朝九晚五的生活。目前，越来越多的人认识到，给别人打工不是长久之事，不如给自己打工。选择创业开一家卤味店，既可以不受约束，又可以做自己想做的事，展现自我。

2、产品品质 能够本质上刺激顾客多次进店消费的因素还是产品品质，这是一个熟食品牌的精髓所在。

技术过硬：俗话说，酒香不怕巷子深，虽然这句话并不再适用于当今，但是口味一直是开一家餐饮店的根本。若是你店里的菜品味道不好，就算是开在闹市，怕是久而久之也会关门歇业了。何谓口味？全靠技术支撑，若是没有过硬的技术，不要说开店，就是摆个摊，都没人来问津。对于这点，要么找个老师傅学习技术，要么选择一家品牌店加盟学习，但是无论哪种，一定要是口味好，能在市场上赢得消费者喜爱并信赖的，这样的店才能留得住客人，开得起来。 对此，加盟卤味店管理者就要掌握市场营销技巧，为店铺经营打开市场。海南卤肉熟食加盟哪家好

这包括前厅后厨的方方面面，由于市场本身人员变动大，得提前做好准备。海南卤肉熟食加盟哪家好

投资必看！加盟卤味熟食连锁店考察要点

近年来，餐饮市场不断扩大，餐饮连锁加盟品牌不断增多，卤味加盟连锁作为特色餐饮项目，深受创业投资者关注和青睐。就市场而言，并不是每一个品牌都值得创业投资者信赖，也不是所有的项目都能赚钱，对此，就需要投资者在选择卤味店加盟品牌之前，深入的了解其品牌文化或企业实力，这是考察其品牌在现代餐饮市场里是否具有综合实力的标准之一。同时，创业者要根据实地考察以及市场调查研究的结果，选择其中适宜的项目进行创业投资，避免贸然进入完全陌生的领域，否则再多的资金投入都不可能达到创业致富的目的。 海南卤肉熟食加盟哪家好