在实情影响下，唯有餐饮是复苏比较快的行业，现在投资餐饮也是一个比较适合的机会，但是，建议大家不要做重投资，超过20万就一定要慎重考虑。 几万元小餐饮投资非常符合当前的餐饮市场，例如:卤菜店、米粉店、特色简餐、面馆、早餐店等。无论开什么样的餐饮店，大家都要有一个清晰的思路和正确的方法。

分享一些实战经验给大家

投资之前要客观的分析，这个品类在市场中有没有一定的竞争优势？例如:廖排骨有自己中心技术壁垒，即使遇到竞争对手，在这点就明显占了优势，其同行不可能复制到廖排骨主要中心技术。

开店讲求灵气：我们接触了很多想开店做生意的，来合作加盟，但有些人一看就不是做生意的料，你非要让他去做就是坑他。做生意确实讲求灵气。有些人身上就是有一股子做生意感觉。有些人很聪明有悟性，一说就通;有些人看起来木纳但很执着，很坚定;有些人很善于思考总结，这些人都是能干事儿的人。但是有些人一开口你就知道确实干不了，他一直关注的是技术，是如何抠门如何占别人便宜，而且有很多想法摇摆不定，还有就是太过于老实，老实的不会变通，不会跟人打交道沟通，这几类人真不适合做。

毕竟开店是跟人打交道，跟消费者打交道，灵气很重要。

产品为王：好产品一定是好几个纬度的吸引人，并不是某一点。 西藏小吃卤味加盟创业者想要成功的开一家卤味熟食加盟店，首先需要考虑的是，那么多的卤味熟食品牌，到底选择哪个加盟好呢？

    市面上卤菜熟食加盟品牌有很多，加上卤菜熟食近些年的市场热度和占有率快速的提升，让很多投资者看到了其中的商机，但是由于比较繁杂，也让想要加盟的投资商眼花缭乱。那么，卤菜熟食加盟哪个好？这是很多人关心的问题，其中有很多不错的品牌，这需要投资者对市场中的品牌进行考察研究。那么，卤菜熟食加盟要关注哪些内容？卤菜熟食加盟要关注哪些内容？考察品牌产品卤菜熟食加盟品牌的产品应该是在市场上已经获得大家认可，在经营上是灵活的，这样的产品才能开店就有销量。

还有就是不要只管这个品牌的卤制品好不好吃，毕竟能开店的味道都差不到哪儿去。而且好吃与否也是因人而异的，每个人的喜好都不一样。因此还要了解整个产品的具体情况，除了口味如何，还要知道种类是否丰富，能不能满足不同消费**的需求。以及制作方式，整个过程是否安全卫生，不留隐患。除此之外，还需要知道这个品牌的研发能力如何，后续是否有能力推出新产品，让产品更具竞争力。

可能很多人想要创业开卤味店，原因之一就是投资成本低，于是就主要关注于费用是否较少。但更重要的是，你需要知道具体的费用构成，了解清楚哪些地方收费、如何收费，不要只知道个大概的，还要考虑到后续的支出大概如何，自己能否承担。总之注意事项一定要了解清楚，避免踩坑，这样在后续店铺开业后，才能够长长久久的运营下去。 卤菜，油而不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，在市场上备受人们的喜爱。

丰富产品项目：开卤菜店懂得创新也是非常重要的，比如一些卤菜店里不仅有传统的卤猪、卤鸡、卤鸭，还会创新性地推出卤海鲜等，以此吸引更多顾客的目光，尤其是现在的年轻顾客，他们很愿意去尝试新的口味，这样也能满足的他们个性化需求，这样你的卤菜店人气影响力自然越来越高。

提高店铺服务力度：店铺生意好不好，不但要具备丰富的产品项目，还要注重服务。一些开餐饮店的，正是因为不注重服务，导致生意不怎么样或者直接面临关张，他们往往都是因为忽视了服务质量?？鸵幸担岣叩昶谭褚簿陀涤辛烁嗟幕赝房停谌粘５脑擞讨校刈⒐丝偷姆从?，一旦发现缺陷，就要立即纠正，提升服务质量。

很多人开卤菜店，一方面是想让更多的吃货品尝到各式各样的特色菜肴，另一方面则是想实现自己的创业梦想。西藏小吃卤味加盟

那么，对于创业者来说都要了解卤味熟食哪些方面的东西呢？海南特色卤味加盟需要多少钱

利用好饥饿营销：

  所谓饥饿营销是指加盟店有意调低产量，以达到调控供求关系、制造供不应求的现象、以维护产品形象并维持商品较高售价和利润率的营销策略，重点抓住“饥饿”。

  比如说，对于店铺内销量排名靠前的卤味，很多人会选择多补货甚至多囤货，以确保顾客到店一定能买到。但这样，反而容易造成顾客在短时间内吃腻这些卤味。

  所以，在经营过程中，对于这些招牌卤味，数量不必过多，甚至可以比平常稍微少一些，让没有购买到的顾客，一直想着没有吃到，刺激对方下次来消费，从而来提高店铺营收。

  在这里提示各位加盟商们，有时候不同的经营策略，也能产生不同的营收数字，取长补短，方能长久。不要小看日常的这些营销手段。

海南特色卤味加盟需要多少钱

四川真才实廖餐饮管理有限公司是一家四川真才实廖餐饮管理有限公司借力原有廖排骨成熟的卤食连锁，依托（集团）公司雄厚的品牌实力和技术研发背景，全心拓展多领域品牌管理，经过十余年稳定、成熟、持续的特许经营，公司加盟事业迅猛发展，并处处战捷，业界先机成功率高、市场荣誉度好的创富平台，助众多投资创业者实现致富梦想！ ? ? ??廖排骨（集团）公司奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针；提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立了一支“求实、敬业、创新、高效”的现代化管理团队。目前集团公司：四川真才实廖餐饮管理有限公司、四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司……多家企业机构。的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。廖排骨作为四川真才实廖餐饮管理有限公司借力原有廖排骨成熟的卤食连锁，依托（集团）公司雄厚的品牌实力和技术研发背景，全心拓展多领域品牌管理，经过十余年稳定、成熟、持续的特许经营，公司加盟事业迅猛发展，并处处战捷，业界先机成功率高、市场荣誉度好的创富平台，助众多投资创业者实现致富梦想！ ? ? ??廖排骨（集团）公司奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针；提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立了一支“求实、敬业、创新、高效”的现代化管理团队。目前集团公司：四川真才实廖餐饮管理有限公司、四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司……多家企业机构。的企业之一，为客户提供良好的卤菜加盟，熟食加盟，卤菜培训，熟食培训。廖排骨致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。廖排骨创始人刘泽碧，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。