商用厨房排烟管道制作也是很讲究的，需要根据商用厨房设备炉头数量的多少进行设计，管道的截面大小、厨房排烟的总量、现场的安装条件等都是决定厨房排烟管道大小的因素，必须根据厨房设备炉具、勘察现场条件，这样厨房排烟才会有良好的效果。 厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平相当远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。 排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种： 一、主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。 二、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。 三、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在通用螺旋风管生产厂家

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厨房排风量的承认： 排风量要根据厨房大小、炉灶的数量、烟罩的尺度、污染物的发出量来承认。一般有几种方法承认厨房的排风量： （1）按换气次数承认排风量： 各家厨房不同较大，厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比，相同灶的发生的污染物和热量也不同很大。实践上厨房通风并非是quan面通风，按换气次数规划风量会有很大的差错。 （2）按污染物发出量的多少规划排风量： 环保 GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》规定每个灶头需风量2000m3/h。笔者以为按照此方法规划风量仍有局限性。实践上饮食业的实践状况要杂乱：炉灶大小，炉灶有广式、苏式等别离；除了灶头外还有汤锅、煲仔、蒸锅烤箱等；在功能上，有烹调间，蒸煮间，面点间，烧烤间，西餐加工间，洗碗间等，散热量及污染物发出量都不同，简略按灶头数量承认排风量是不适当的。 （3）以烟罩的大小来承认风量： 以烟罩下沿和灶台之间的进风面积和进风速度的乘积来核算风量较为合适。排风量可按下式核算： G=3600L（h2-h1）Vx，m3/h L------烟罩下进风面的长度 (烟罩两头长度以及双面进风另一边长度也应核算在内)， m ； h1-----灶台高度，m; h2-----烟罩下沿高度，m; Vx------进风速度，m/s。 灶台高度按0.8 m核算，

上海强旺暖通设备工程有限公司为客户提供“排烟风管,通风排烟,风管加工,螺旋风管生产厂家”等业务，公司拥有“强旺”等品牌。专注于环保暖通工程行业，在上海市市辖区有较高**度。欢迎来电垂询。 我公司生产的螺旋风管是采用业内标准生产的高质量的风管，选用的材料也是经过标准认证的不锈钢，生产的螺旋风管耐用，易清理，不易损坏，经过市场的严格验证。而其关于螺旋风管的售后，我们有专门的售后团队，都是针对螺旋风管行业有丰富的经验。是一家专业的螺旋风管生产厂家。奉贤区螺旋风管生产厂家可量尺定做

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