该类商品的收入弹性小,相对于百货业来说,新兴业态具有一定的“抗周期性”。随着内陆省份经济水平的发展,新兴业态的进一步扩张,经济欠发达地区的百货业将有一个冲高回落的过程,总的来说,百货业市场份额减少的趋势是不可改变的。(二)连锁经营飞速发展2002年公布的《中国零售业白皮书》对各种业态在中国的未来发展作了***的预测:未来5-10年,中国零售市场中15%的市场份额将由中小超市占领,大卖场的市场份额约为10%,百货店将占10%的份额,其它各种零售业态单体可能不会超过10%以上的市场份额。如此,5年内我国新兴零售业态将保持35%左右的年增长速度,新兴零售业态的这一增长速度将远远高于我国GDP的增长速度,也将远远高于零售业的平均增长速度。连锁对于百货业态的重要意义,在于从根本上改变了零售业“坐商”的传统盈利模式。2002年世界500强中所有的零售企业都是以连锁经营为基本发展模式的,零售业的根本出路就是连锁,这是有零售业的行业特点决定的,只有通过连锁才能达到企业扩展,实现规模经济。近年来,我国零售业也顺应国际潮流,引入连锁经营,并取得了一定的发展。据中国连锁经营协会统计数据显示,截至2001年9月末。我国的客户中,从事批发零售行业的客户占45%。湖北电话批发零售业管理方法
发挥了重要作用。“十五”时期是我国国民经济和社会发展的重要时期,根据国家经贸委发布的全国连锁经营“十五”发展规划,到“十五”末期,全国连锁企业门店数将达到10万个,销售额达到7000亿元,年均递增约35%,占全社会批发零售贸易和餐饮业零售总额的比重将达到20%左右。连锁经营的加快发展,对于改善我国的商品流通结构,进一步提高流通产业的组织化程度和现代化水平,促进国民经济健康持续发展,具有重要的作用和意义。2、收购兼并已经成为连锁企业规模扩张的重要方式为尽快具备与外资企业竞争的规模优势,连锁零售**企业尤其是连锁类上市公司,纷纷实施资本运作,进行跨地区兼并重组,逐步由原来的区域性公司转变为全国性公司。比较大的购并案例,一是国内连锁**企业联华超市于2002年7月4日,以***大超市公司华商集团,从而成为杭州华商集团有限公司的控股公司(占总股本的50%)。二是香港华润创业于2002年9月27日出资***大零售企业苏果超市有限公司,从而在某种程度上改变了我国连锁业的竞争格局。2003年4月,我国目前**大的零售业并购案例发生在上海。上海**拟将上海物资(集团)总公司、上海一百(集团)有限公司、华联(集团)有限公司、上海友谊。武汉企业批发零售业价格优惠交易对象是为直接消费而购买商品的消费者。
由于大多数零售业态都可以以连锁经营的形式存在,因此连锁业的空前发展使其成为零售业新的发展趋势。在我国,近年来连锁**的销售增幅远远高于社会消费品零售总额的增长幅度,占社会消费品零售总额的比例逐年加大。特别是上海和北京,2002年连锁企业的销售额已分别占到社会消费品零售总额的31%和:名称连锁销售额(亿元)占零售总额比重(%)连锁销售增长率(%)零售总额增长率(%)北京上海天津1422002年连锁**企业平均销售额为25亿元,是上届**企业平均销售规模的。企业平均拥有连锁店169个,是上届**企业平均拥有店铺数的。随着连锁业的进一步发展,我国零售业产业集中度的提高是一个必然趋势,市场份额将集中到若干大型零售商手中,2000年-2002年连锁**销售与社会消费品零售总额增长情况也反映了这一发展趋势:3、企业规模化美国**大的50家零售商业企业销售总额在1993年即已达4910亿美元,占当年美国零售总额的%,产业集中度极高。世界上**大的商业连锁企业是美国的沃尔玛公司。自二十世纪九十年代起,沃尔玛的收入每年都以20%的速度递增,目前在全球共拥有4150间门店,2001年以销售收入2178亿美元的成绩荣登《财富》500强***宝座。目前我国零售业的产业集中度*为1%。
目前我国百货业正处在调整发展的过程中。2002年,全国34个主要商业城市的120多家年销售额超过2亿元的大型百货商场中,其中71家保持上升势头,56家呈下降趋势。在上海、北京、广州等商业发达的地区,年,3个城市平均下降幅度分别达到、。但是,成都、合肥、哈尔滨、济南、银川等城市被监测百货商场的销售业绩,全部高于上一年,重庆、武汉、南京更是出现了超大规模的单体百货,销售业绩位居全国前列。零售行业不同业态对于收入和面积的要求业态人均GDP(美元)面积(面积米)百货超市25001000-10000便利店6000100仓储式商场购物中心以上这种状况与中国经济发展的地区不平衡有密切关系。上海、北京、广州等经济发达的地区,人均GDP达到较高水平,零售业受超市、大卖场、便利店等新兴连锁业态的市场冲击大,已经持续几年衰退。这些地区的零售业已经开始走连锁发展的道路,连锁将是百货业保障其市场地位的根本选择。但是经营连锁百货比经营连锁超市的难度更大,主要是因为百货业经营的都是个性化的商品,难以做到单品管理,到目前为止,即便是业内认为比较成功的华联商厦、大商股份等也基本处在一种联而不锁的状态。另一方面,新兴业态公司经营的商品多为“必需品”。批发零售业是社会化大生产过程中的重要环节。
而在经济发达国家零售业的产业集中度几乎都在10%以上。我国零售业的规模远不及西方国家,在这方面要走的路还很长。通过兼并重组,走联合经营的道路,发挥群体优势是一条捷径。4、管理科学化西方零售业采用各种新技术对企业进行管理。如建立现代化的物流配送中心,加快资金库存周转;运用计算机对商品购销进行管理,加快信息沟通速度;建立网上销售平台,扩大产品销售等。科学化管理使物流、商流、信息流通过配送中心实现统一,大幅度提高效率,降低企业成本。我国部分零售业上市公司由于有外资的介入,同时引入先进的技术管理经验,在管理上已取得一定成绩,但与国际大公司相比还相距甚远。资金、人才正成为企业发展的瓶颈。要在较短的时间内通过发展连锁企业扩大超市的经营规模,资金约束是一个必须正视的问题。以上海为例,开设一家500平方米的中等规模的超市,**低的资金投入是250万元,而要达到产生规模效益的连锁门店数**低限度是15家左右,投入资金总量达3700多万元。连锁企业对高层管理人员的要求越来越高。在企业的规模扩张以后,经营管理问题日渐突出,特别是企业为了抢占市场采取收购兼并的方式快速扩张,不同企业之间相互的融合成为重要问题。零售贸易受消费者购买行为的影响比较大。。湖北电话批发零售业管理方法
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