在喝功夫茶时,茶巾的一大功用,不仅是揩抹茶桌,更须频频揩抹茶壶。茶壶泡在茶盘里,倒茶时如不擦干壶身与壶底,沾着的水就难免会顺着壶嘴滴入杯中。在娴熟的茶客或茶艺服务员手里,茶巾不仅是一种工具,还是道具,每一次揩抹,都像是习惯性的对茶具的抚摩,而不只是为了洁净。茶巾,看似很不起眼,也是日常生活中我们非常易忽略的事物。可它任劳任怨,默默做事,默默承受,单是这份担当和自如,就已令我们汗颜。缺少了它,喝茶真的好像是少了什么意味。它甘当绿叶,凸显茶水的好,增添了茶具的美丽,成全品茶人的快乐。它曾经气质如华,青春亮丽,但随着一次次的周转和劳累,它逐渐面色苍白,兀自老去。茶巾的形状也应以正方形、长方形为佳,方便折放。垫布茶巾茶布
茶巾的作用:茶巾,是整个泡茶过程中不可缺少的用具。茶道遵循客人本位的思想,而一块茶巾,就是表达对客人尊重的载体,茶巾的真正内涵,便是让它具备客人之所想的待客之道。茶巾是擦拭茶具外面或底部的茶渍、水渍。频繁使用茶巾擦拭壶底、杯底、公道杯底等茶具,是为了随时防止器具的这些部位从茶盘上带起的水,在出汤、斟茶时滑入茶汤,令饮茶人产生不洁之感。茶巾,又称洁方,是用来吸附茶席、茶器上的茶水,所以选购时需考虑到它“吸水”的功用,尽量挑选吸水性强、质地柔软亲肤的材料,但又不能过于毛绒,否则不易清洗,浮毛还易粘在茶具上。-内蒙古装饰茶巾茶布柔软舒适茶巾发源于哪个朝代哪里的?
茶巾一般放在茶主人桌前的正中间,既不会喧宾夺主,也方便使用,摆放时要把茶巾没有折痕的一面对着客人,把有折痕的一面留给自己了,让客人看到茶巾很干净整洁的一面,是一种礼仪与尊重。及时清洗晾干很重要使用过的潮湿茶巾不只是脏,还会滋生很多细菌,使用过后需要及时清洁晾干,保证下次使用时茶巾是洁净干净的。茶巾的正确打开方式,你会了吗?拿起茶巾,其实更多是在需要多次倒茶的时候会用到,即要给多位客人倒茶的时候。实际擦拭的次数应视客人数而定,如果客人数是n,那么擦拭公道杯的次数即为n+1次。
严格来说,论其用途,喝茶时用的茶巾其实不特别使用也可以,甚至用抹布代之亦可,只不过,那样做似乎有违茶的雅洁品性,有类焚琴煮鹤,是恶俗人大煞风景的做法。讲究茶艺的人,茶巾必须是特别使用的,如果用来擦别的东西,比如茶食壳皮,就不太合适,因为若有碎屑残渣沾在茶巾上,再去揩拭茶壶,肯定会拖泥带水,有碍观瞻,万一再掉到杯中,就更是让品饮兴致大打折扣。说起特别使用的手巾,明清小说里写过所谓“陈妈妈”,亮相时用途明确,至于质地、规格等等则未知其详,有时我喜欢在学术研究上突发奇想,这样发现过不少有趣的题目或线索。茶巾除了在喝茶的时候必备,还有其它用途吗?
回想下,茶席之上,洗杯烫具或给客人添茶倒水时,是否出现过茶水滴落的情况?要避免这个问题很简单,只需一块茶巾就够了。无论是拿起茶壶准备出汤,还是用公道杯给客人倒茶,或是递杯给客人,都先将茶具底部在茶巾上轻“蘸”下,杯底清爽,就无水滴落了。如果是茶器侧面有一些余水,则用茶巾托住茶具,轻轻转动茶具,擦拭四周。-若是斟茶时,不小心把茶水洒在桌面上,及时用茶巾擦干,让茶席保持整洁干爽,泡茶氛围也会更美好。现在你清楚了吗?不懒人的茶巾可以定制尺寸面料图案和款式。山东易收纳茶巾茶布柔软舒适
在西方国家茶巾常用来覆盖已做好的食物防尘防灰。垫布茶巾茶布
茶席上的器物,往往是精心挑选、不容忽视的。但茶巾是个例外,它极有可能被晾晒在一旁当了抹布,独占了一个文雅的名号。其实,茶巾的优雅使用,足以体现喝茶人的涵养与修为,用对茶巾,是每一位茶人的必修课程。就比如简单的如何折叠,如何使用,如何呈现茶席之美,都自有法度。喝茶时,不论是往公道杯里出汤,还是给客人倒茶,拿起和放下茶具时,很多茶人会主动把茶具放在茶巾上摩擦一下,以达到擦拭茶具的作用。这种情况下,茶巾的折叠面可以稍大一些,方便擦拭。一般有这两种叠法:将茶巾平铺在桌面,一边往三分之二处横折,折平后,再横折,反复两次即可,注意折口要往内收,不能外露。垫布茶巾茶布