在品茶时,茶友们经常会发现,在茶盘与泡茶者之间,会放置一块精致小巧的茶巾。尽管茶巾小小一块,可它在茶艺中扮演的角色,有很多争论。有人认为茶巾的本质就是抹布;有人认为茶巾是茶巾,抹布是抹布,不能混为一谈;有人则感到疑惑:泡茶有那么复杂吗?一些茶友坚定地认为,茶巾与抹布毫无区别。其实在本人看来,这种观点并非毫无道理。茶巾的主要功能包括擦拭水渍,这与抹布的用途有重合。一些茶友简单直接地将茶巾与抹布归为一类也可以理解。茶巾多长时间更换比较合适?山西环保茶巾茶布清洁卫生
可若是要将茶巾拿起来,擦拭茶具底部的话,上面两种折法明显都不太适用,我们需要将茶巾叠成更小巧的样子。下面茶叶旦就讲讲茶艺中经常用到的茶巾折法。若是茶巾不大,我们可以将第二种折法中,像叠被子的第一步一样,叠成一长条的茶巾,再次分为三等份向内折即可。同样需要注意的是,摆放时,需要将没有缝隙的完整一面朝向客人,另一面朝向自己。若是茶巾偏大,用上面这种三折法折好后,茶巾还是比较大,不方便取用,我们可以尝试四折。先将茶巾分为四部分,把非常两边的1/4部分向内折,再横向将其分为四部分往内折,也是类似于叠被子的方法。山西环保茶巾茶布清洁卫生如果茶巾脏的话,就会给客人不洁之感,也就不可能让客人安心、舒服地品茶。
茶巾又称为茶布,用麻、棉等纤维制造,主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或公道底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面的茶水。平时冲泡工夫茶时,茶具置于茶盘中,倒茶时如不擦干壶底,沾着的水就难免会顺着一直流到壶嘴再滴入杯中。就算是干泡台,倒茶时壶嘴亦会有流下的水,不加擦拭,便会影响桌面整洁,残水累积后,也可能会附于茶具底部,随着倒茶的动作,流入杯中。所以一般在出汤前后,斟茶前后,我们都需要将拿起的茶具底部在茶巾上轻蘸一下。这样就防止了杂水进入杯中,不会使普茶网产生不洁之感,也会使客人觉得更受尊重。
茶巾的主要作用,是保持茶具的干爽。各种茶具底部与茶盘接触,底部容易沾湿,如果不经过擦拭,容易把水滴得到处都是,让人感觉很不舒服。厨房、餐厅、盥洗室等使用的小型织物,规格一般在19×19~127×178厘米2(7.5×7.5~50×70英寸2)之间,原料以中粗支全棉纱线为主,也有部分用棉、麻混纺纱线的。组织以平纹、提花为主,也有配合粗细纱支交织而形成格子或几何图案等花纹的。成品手感厚实柔软,吸湿性好。一般用作揩洗碗碟,擦手,烹调时护手防烫、防油腻等,还可铺在茶几上作装饰用。茶巾除了在喝茶的时候必备,还有其它用途吗?
在冲泡结束后,茶巾也用来清洁整个茶盘或茶台,擦干水渍,再清洗和晾干。正式的茶艺表演中,有时会将这一步清洁茶台也算作是重要的收尾,要求茶台干净,茶具归位整齐。再者,紫砂壶的日常护理中,也是少不了茶巾,茶叶旦一般会另外准备一块来特用。用于平常的冲泡过程的辅助,和清洁后拭净壶表的水珠,晾干壶身时也搁置其上。其实,单手掌控不好茶壶或者盖碗,或者是臂力不足时,也有人会将另一手握着叠好的茶巾轻抵在底部拖着。如此,也是尽力保证冲泡无误,动作也显得较为优雅。有茶渍的茶巾用什么方法洗净?山西环保茶巾茶布清洁卫生
茶巾的形状也应以正方形、长方形为佳,方便折放。山西环保茶巾茶布清洁卫生
说了许多茶巾的用途,也许有很多茶友早早就知道,可是知道是一回事儿,会用又是一回事儿。茶叶旦见过很多茶友在泡茶时,茶巾都是全部摊开来,铺在一边,要用了,就在上面沾一沾。更有随意的,茶巾以凌乱自然的状态,就堆在手边。茶巾,是整个冲泡过程中的重要用具,若是能叠得仔仔细细地放在一旁,更显得冲泡过程的精致仔细。茶艺表演中,茶巾的折叠是有专门的教学的,现在,就和大家分享几种常用的折叠方法。很多茶友都喜欢上图这样的简便折法,即两次对折即可。像叠被子的第一步一样,以平行的两条折线,将茶巾分成三部分,两边向内折入。完毕后,将不漏出茶巾边缘的一面朝下,置于冲泡者身前即可,也是一种十分简单的折法。山西环保茶巾茶布清洁卫生