茶席上的器物,往往是精心挑选、不容忽视的。但茶巾是个例外,它极有可能被晾晒在一旁当了抹布,独占了一个文雅的名号。其实,茶巾的优雅使用,足以体现喝茶人的涵养与修为,用对茶巾,是每一位茶人的必修课程。就比如简单的如何折叠,如何使用,如何呈现茶席之美,都自有法度。喝茶时,不论是往公道杯里出汤,还是给客人倒茶,拿起和放下茶具时,很多茶人会主动把茶具放在茶巾上摩擦一下,以达到擦拭茶具的作用。这种情况下,茶巾的折叠面可以稍大一些,方便擦拭。一般有这两种叠法:将茶巾平铺在桌面,一边往三分之二处横折,折平后,再横折,反复两次即可,注意折口要往内收,不能外露。从公元前2世纪的西汉,随着对茶叶的研究和品尝,茶壶的出现,茶巾应该也随之出现。福建创意茶巾茶布生产厂家
在大多数西方人的厨房抽屉里,塞满了不同形状、大小和图案的茶巾。茶巾通常由亚麻布、棉布或两者的组合制成,可以追溯到18世纪的英国,是上层贵族人士很喜爱的配件。当时它们被用来在茶艺仪式上为茶壶保温(因此而得名),擦干精美的瓷器,并覆盖烤制的食物。也是在这一时期,妇女开始用茶巾来练习刺绣,经常赠送朋友和家人缝有花朵、首字母或其他设计的茶巾。随着19世纪工业**和大规模生产的到来,茶巾,也不再是难得和财富的华丽象征,开始出现在普通人家的厨房抽屉里。如今,茶巾的角色逐渐演变,不仅是厨房好帮手,也极大地成为厨房装饰的重要成员。印花茶巾茶布厂家直供茶巾又称为茶布,茶桌上也是必备的,用以擦干茶具,保持清洁、干爽。
去别人家喝茶,多数人关注的是茶香与茶具,可能还会从茶具中去判断这家人平时是否讲究卫生。当然,在别人家喝茶时,我也会去关注这些,而且我还更加“变本加厉”,我会重点去观察别人家的茶巾。一直以来,我觉得茶巾就像是茶的门面,从茶巾的选择、折叠、放置以及清洗等方面,就可以看出主人对于生活品质的追求。我家的茶巾定期更换,而且总是干干净净的,折叠着摆放在桌面上,这样泡茶时我才会舒心。假如我看到别人家的茶巾脏兮兮的或是揉成一团扔在桌上,我心里会特别别扭,可能下次去他家做客时,我就会随手带上一条好看的茶巾送给主人了。
什么情形下需要使用茶巾?茶巾的主要作用,是保持茶具的干爽。各种茶具底部与茶盘接触,底部容易沾湿,如果不经过擦拭,容易把水滴得到处都是,让人感觉很不舒服。无论是将清洁过的茶杯递给客人,还是拿起茶壶准备出汤,还是用公道杯给客人倒茶,在此之前,都先要将茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具侧面有一些水渍,则用茶巾托住茶具,轻轻转动茶具,擦拭四周。当茶盘上或茶桌上有水渍时,也可以拿起茶巾轻轻擦拭,用完之后,需将茶巾归位。有茶渍的茶巾用什么方法洗净?
此外,茶巾的颜色比较好不要太鲜艳,这样即便上面不小心沾上了一些灰尘,也不易被看出。总之就是要给客人留下洁净之感。 茶巾的使用关于茶巾的使用,分为叠茶巾和用茶巾。叠茶巾茶巾的折叠主要有两种方法,我们称之为三分法和四分法。所谓的这种分法,是按照茶巾的大小将它按三个或四个等分来折叠。 1三分法三分法即沿上图两条虚线将①③部分向②折叠,折叠完毕后即可放置在冲泡者身前,以供擦拭茶具。这是将茶巾放置在茶桌上擦拭茶具的叠法,而有时候我们擦拭茶具,需要拿起茶巾,这就要求我们对茶巾进行再折叠。比如对以上这种三分法的再折叠。西餐中茶巾一般都怎么用?上海创意茶巾茶布温馨
在西方国家茶巾常用来覆盖已做好的食物防尘防灰。福建创意茶巾茶布生产厂家
在冲泡结束后,茶巾也用来清洁整个茶盘或茶台,擦干水渍,再清洗和晾干。正式的茶艺表演中,有时会将这一步清洁茶台也算作是重要的收尾,要求茶台干净,茶具归位整齐。再者,紫砂壶的日常护理中,也是少不了茶巾,茶叶旦一般会另外准备一块来特用。用于平常的冲泡过程的辅助,和清洁后拭净壶表的水珠,晾干壶身时也搁置其上。其实,单手掌控不好茶壶或者盖碗,或者是臂力不足时,也有人会将另一手握着叠好的茶巾轻抵在底部拖着。如此,也是尽力保证冲泡无误,动作也显得较为优雅。福建创意茶巾茶布生产厂家
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