二维码全过程追溯管理：扫码获取食品质量追溯信息：追溯系统，消费者通过输入追溯码、或者微信扫描食品包装上追溯二维码，便可轻松查询产品相关信息，如真伪、保质期、加工制作、出厂检验报告等信息。通过建立全流程管理，实现对产品的全程质量监管和跟踪，以达到消费者舒心购买、安心使用的关键目的。营销功能：从消费者或经销商扫描二维码为入口，实现食品产品企业信息查询、产品溯源信息查询、参与营销活动。通过赋予每一个食品独有的身份标识，一物一码系统帮助品牌建立良好的信誉，让消费者买得放心。追溯系统，能有效提升消费者对企业的信赖度，增加企业品牌销量。食品安全追溯制度主要由生产经营记录制度、包装与标识制度、编码与查询制度、消费者通报制度构成。浙江防伪追溯公司
二维码追溯的意义：1、规范生产、提高管理、促进生产效率：产品追溯增强员工的责任感，因为在每个环节都会记录相关的责任人，负责人信息，变相的提高企业的管理制度，提高员工的生产效率。2、提升企业形象、保护企业利益、增加产品价值：实现产品溯源在同行企业中可以提高企业形象，提高产品的价值，对于消费者来说，可以提高消费者对产品的认同，给企业带来良好的公众形象。同时能起到防伪作用。3、问题产品快速召回，降低损失：产品追溯给企业带来另一方面的价值就是产品一旦出现问题，可以通过溯源系统快速按照批次号将流通到市场上的产品快速召回，能够减少企业的损失，快速为消费者提供有力的证据，维护品牌形象。北京牛羊肉追溯利用可追溯系统，可以追溯到产品信息、加工信息、工艺信息等。
食品安全追溯制度的基本功能：反应功能：反应功能即出现食品安全问题时，在整个食品供应链自下而上溯源，找出问题所在的功能。追溯体系的快速反应能力能减少食品安全事件的成本。在食品供应链上自下而上地追踪食品污染源和自上而下地追踪可能受污染的动物和产品，食品安全追溯能减少公共成本和私人成本。食品安全可追溯通过控制遭受潜在不安全食品的人数来降低社会成本。消费者因为某企业能快速地识辨问题产品和区分安全产品而保持对企业产品的信任，这就降低了企业成本。这就是食品安全可追溯的降低外部成本功能。
食品安全追溯体系：肉类蔬菜流通追溯体系平台是集信息采集、及流通领域食品安全管理办法的相关精神，电子标签应用、多渠道查询为基础，同时结合食品安全管理体系、相关认证体系以设计建立的一套可行、完善。能为肉类蔬菜种植/养殖、生产、加工、销售等环节提供全方面、一体化的技术及应用支撑的管理平台。全局监控：从食品源头开始到餐桌整个链条每个环节进行实时检测。全自动识别：采用相关射频技术电子标签及射频技术技术，对各生产流通环节信息自动识别，通过固定或手持式读写器可自动获得各环节生产流通信息。食品追溯可以全方面监控种植养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的安全隐患。
可追溯类型：追踪VS溯源：根据追溯方向的不同，分为追踪与溯源。追踪是对产品的流向追踪，向供应链下游展开对产品之间消耗关系的分析；溯源是对产品所消耗物料的来源追溯，向供应链上游展开对产品之间组成关系的分析。强制性追溯VS自愿性追溯：根据法律是否强制规定企业产品做到可追溯，追溯还可以分为强制性追溯与自愿性追溯。前者是指法律强制性地规定企业的产品必须可追溯，否则禁止上市销售，并承担违法责任；自愿性追溯是指法律没有强制性地规定企业的产品必须做到可追溯，而是企业为了提高产品的质量安全保障，赢得消费者的青睐而主动实施的。一种基于物联网的酒类防伪追溯，包括唯1防伪码和用于盛装酒的包装瓶。北京牛羊肉追溯
智能防伪追溯子服务器与所述终端连接。浙江防伪追溯公司
食品追溯的系统特点：1、利用射频技术的优势特性达到对食品的安全与追溯的管理，相比记录档案追溯方式具有高效、实时、便捷。2、在食品供应链中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可视化控制、监控与追溯，并可对问题食品招回。3、可以全方面监控种植养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的安全隐患。4、可以对有可能出现的食品安全隐患进行有效评估和科学预警提供依据。5、数据能够通过网络实现实时、准确报送，便于快速高效做更深层次的分析研究。6、通过网络，消费者可查询所购买食品的完整追踪信息。浙江防伪追溯公司
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