什么是水果追溯？水果追溯简单的来说，就是记录水果的生产、流通、消费等环节的相关信息，并且把这些信息进行公开化、透明化的展示，让消费者、相关质检单位等都可以随时随地的查看。追溯整体上来说，是一个信息记录和披露的过程。水果追溯，也就是要记录和披露水果生产、流通，甚至消费中的关键信息。目的就是将水果的种植生产环节、流通环节、消费环节都透明化，建立水果安全问责机制。把每一批的水果的来源和流向都做到有迹可查，无论是哪个水果出了安全问题，都能找到相应的负责人，进行安全问责。防伪追溯标数据文件为点阵码或量子码。广东防水建材追溯措施

二维码追溯的意义：1、规范生产、提高管理、促进生产效率：产品追溯增强员工的责任感，因为在每个环节都会记录相关的责任人，负责人信息，变相的提高企业的管理制度，提高员工的生产效率。2、提升企业形象、保护企业利益、增加产品价值：实现产品溯源在同行企业中可以提高企业形象，提高产品的价值，对于消费者来说，可以提高消费者对产品的认同，给企业带来良好的公众形象。同时能起到防伪作用。3、问题产品快速召回，降低损失：产品追溯给企业带来另一方面的价值就是产品一旦出现问题，可以通过溯源系统快速按照批次号将流通到市场上的产品快速召回，能够减少企业的损失，快速为消费者提供有力的证据，维护品牌形象。广东防水建材追溯措施二维码防伪追溯技术，可帮助企业品牌从产品的源头开始规范管理。

追溯系统功能：1、食品追溯系统：食品追溯系统的应用，可以一目了然地看到产品原材料的可追溯性，生产流程的采购储存、加工生产、成品包装、质量检测等。为企业快速打造属于自己的一物一码防伪溯源平台，可实现防伪追溯。通过追溯管理体系，对造成质量问题的责任人实行质量追究，从而强化生产经营者的质量安全意识。产品全周期追溯，则是从生产加工到销售阶段的全程溯源，共同监督产品质量，每个环节的管控。2、全生命周期的追踪与追溯：通过一物一码管理生产销售、追踪包装关联，配送管理及终端查询来实现窜货预警，及时处理问题，全程跟踪，产品流向的管控。追溯系统功能能实现产品从源头到终端的全流程动态溯源，解决质量追溯难题。产品的生产、仓库、流通、物流运输、市场检查、销售终端等各个环节都可以收集数据进行跟踪，构成产品全生命周期的跟踪管理。产品制作质量管控、销售管理控制等，实行产品生命周期控制，进而保证产品的生产质量。

食品安全追溯制度：食品安全可追溯制度是指为了确保食品质量安全，由生产者、加工者以及流通者分别将食品的生产销售过程中的可能影响食品质量安全的信息进行详细记录、保存并向消费者公开的制度。它主要由生产经营记录制度、包装与标识制度、编码与查询制度、消费者通报制度构成。可追溯类型：内部追溯VS外部追溯：追溯的两种基本类型：内部追溯与外部追溯。其划分依据在于追溯范围的差异，前者是在单个成员企业内部的追溯；后者是在整个食品供应链的每个成员企业之间的追溯。内部追溯是指单个企业以产品的每道加工工序为一个追溯点，对其内部生产过程的追溯；外部追溯是指在整个食品供应链上的每个企业的产品信息的追溯，每个企业提供的原材料、半成品或产品为一个追溯点。内部追溯是外部追溯数据交换的基础。使用可追溯系统后，产品外包装上会贴上可追溯标签。

防伪追溯系统优势如下：1、防止假货：在商品贴上二维码防伪追溯标签，一物一码，可以防止假货，建立品牌美誉度，为品牌发展、壮大保驾护航。2、源头可查、去向可追、责任可究：商品生产信息全部采集记录并可追踪，实现产品供应环节、生产环节、流通环节、销售环节、服务环节的全生命周期管理。3、获取消费者大数据：基于一物一码技术，二维码防伪标签，可采集到用户的性别、昵称、扫码地区、扫码时间、购买商品名称、扫码关注人数等大数据信息，从而形成大量的数据报表，建立用户画像。食品安全可追溯通过控制遭受潜在不安全食品的人数来降低社会成本。广东化妆品追溯管理

射频技术食品追溯管理系统将利用射频技术来实现信息的融合、查询和监控。广东防水建材追溯措施

在食品质量安全问题日益严峻的现在,加强食品质量安全管理成为国家和社会都十分关注的话题。基于这样的形势,在计算机技术的大力应用下,二维码识别的产品质量安全追溯系统应运而生。二维码作为一种可脱机识别的低成本、高安全性和可靠性的自动识别条码技术,在对食用油的产品追溯方面能起到重要的作用；这一系统综合利用网路技术、短线技术、条码识别技术等,实现了自动组盘、现场可视、生产入库、库存管理、扫描出库、数据集控等,实现了对产品安全管理、流通管理、产品质量监督管理以及对产品质量安全溯源管理等。广东防水建材追溯措施