中国人究竟有多爱喝酸奶？英敏特曾做过调查：40%的消费者称每天至少食用酸奶（常温或冷藏）一次，17%的消费者喝乳酸菌饮料（常温或冷藏）一次。尤其是年轻一代的消费人群，越来越离不开酸奶。从过去的老酸奶，到后来的酸酸乳，再到如今各种口味盛行且琳琅满目的酸奶产品，中国人是如何一步步爱上酸奶并成功喝出这样一个庞大千亿市场的？把时间追溯到20世纪80年代，当时，中国酸奶逐渐拉开了其现代化的生产大幕，90年代中后期，中国酸奶行业真正进入快速发展期，各企纷纷推出酸奶产品，比如袋装活性酸奶、纸盒装酸奶等。尼尔森当时统计数据显示，2001年中国实现两位增长的食品饮料产品共有8种，其中酸奶/酸味乳销售额增长率达39%，高居所有品类。 你喝的是酸奶还是酸奶饮品？桂花饮品加盟优势

    不到60亿元。截止2018年底，安慕希、纯甄和莫斯利安的市场份额分别是45%、31%、19%，三个品牌的合计市场占有率达到95%。1、下线城市(地级市、县级市、县城)和乡镇为重点市场，销售额占比约为73%;2、品牌高度集中，绝大部分市场份额被三个品牌所占据，三大品牌内部出现分化，由三足鼎立变成双雄争霸，莫斯利安被挤出阵营，它由品类创造者和者变成了跟随者;3、品类定位中档和中市场;3.品类定位中档和中市场;4、品类进入成熟期:销售增长明显放缓、中侧翼产品出现、开发细分品类及细分市场、以价换量现象显现;5、品类增长的主要驱动力来自于下线市场渗透，中产品销售的拉动作用还不明显;6、现代渠道占比为70%，但份额占比有所下降;7、出现三类市场玩家:者、跟随者、补缺者。 桂花饮品加盟优势什么样的酸奶饮品健康又美味？

      在健康需求的驱动下，无添加、少糖或无糖成为品牌创新焦点;5、由于国内饮用型酸奶包括搅拌型酸奶和真正饮用型酸奶，所以饮用型酸奶销售额占比达到70%以上，受便利性需求和消费场景多样性的影响，近些年饮用型酸奶新品增长较快;6、代餐细分市场和纵享细分市场存在爆发趋势，将成为两个重要细分市场，代餐细分市场由代餐零食和体重管理代餐两类产品构成，纵享细分市场的产品朝甜品化发展;7、由中及以下市场组成的基础市场存在老三样产品:基础酸奶、益生菌酸奶和大果粒酸奶，鲜有品类创新;8、益生菌酸奶基础化;天然酸奶(无添加/有机)化;美味享受型酸奶化;功能酸奶单一化;营养强化高蛋白。

      树莓营养丰富，含有人体所需的多种维生素和矿物质，能养颜、老、提高免疫力；树莓含有的水杨酸是“天然阿司匹林”，能防止血栓形成，对保护心脏、*******很有帮助。开始制作：1. 草莓、蓝莓和树莓清洗干净。2. 草莓去蒂，对半切开。3. 香蕉去皮，切段。4. 将所有食材一同放入料理机，打成奶昔状，倒入杯中即可饮用。小贴士：1. 草莓清洗时可以加半茶匙盐在水中，浸泡3分钟左右，再用流水清洗干净。2. 浆果类水果常温下容易腐坏，可将其清洗并擦干后放入冷冻室。需要食用时提前取出，放室温下回温，或者做奶昔时拿出来直接放入料理机搅拌即可。3. 香蕉可以切成片， 放入冷冻室，夏天打奶昔时加入几片，连冰块都不需要了。开一家酸奶饮品店的优势有什么？

       除了要具备管理能力之外，重要的我们还要有足够的资金来支撑整个饮品店铺的正常运营，特别是店铺遇到市场冰冷期的时候我们必须要有足够的资金来度过难关。如果你没有足够的资金，也不具备向外界筹集资金的能力，在要不要开店这件事上还要多考虑考虑。一家店铺的命运都掌握在经营者的手中，我们要想在未来的道路上一路平坦就必须要给我们店铺定一个未来的发展方案，不能只看眼前的利益，觉得现在的生意好就会一直好下去，我们必须要有一个高瞻远瞩的目标，来促使我们店铺越做越大，越做越强。如何打造独特的酸奶饮品？酸奶与谷物饮品加盟加盟哪家好

酸奶饮品除了水果还可以加什么？桂花饮品加盟优势

    饮料加盟需要注意什么：一、不要轻信暴利宣传招商加盟本来是一种互利互惠的商业活动，但随着行业的发展，越来越多纯粹以自身盈利为目的的加盟公司就出现了。这类加盟公司目标不是帮助投资者创业，而是从投资者手里拿到加盟费，然后就事不关己高高挂起了。即便有合同条款，但公司总部也会爱理不理，让加盟者给了钱吃哑巴亏。我们以白酒为例，如果加盟品牌一个劲鼓吹白酒利润多高多高，那么做为投资者你需要知道，白酒利润很高的原因，是建立在白酒的基础上的，而事实上白酒产品的主力消费军是中低端白酒，恰恰这类产品是不赚钱的。而这些话，加盟公司并不会告诉你。所以，新人在加盟饮品的时候，一定要三思而行，尤其是那些没有行业经验的外行人，要想不吃亏，就一定要多参考对比，把钱用在刀刃上。 桂花饮品加盟优势

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