啤酒中的酵母菌浓度极不稳定，酵母细胞的直径为2-7微米，并且啤酒中的蛋白质和多酚反应所产生的复杂分子会组成胶体沉淀物，加上啤酒中本身存在的重金属、糊精等物质，使啤酒产品呈现混浊状态，较难过滤。随着科学技术的不断发展，传统的板框过滤机已经不能满足时代的需求，现使用较多的是烛式过滤器。烛式过滤器是涂膜过滤机的一种，在烛式滤管进行工作时需要在管上涂一层预滤膜，也就是硅藻土。过滤预敷工艺一般是先在过滤介质上涂一层硅藻土滤涂膜，之后才能开始进行过滤啤酒的准备工作。啤酒在过滤到一定时间之后，由于固体状颗粒不断在规律介质堆积，过滤膜阻力不断增大，此时要利用空气反吹作用将被过滤介质截留住的胶体沉淀物及酵母菌等排除干净，再用水清洗过滤容器中残留的滤渣，并清洗烛式滤管。烛式过滤器的性价比非常高，受到各大生产商的青睐。兰州液体食品灌装线自动过滤器

烛式过滤器是根据其形状命名的。这些过滤器元件通常是空心管，其底部有一个盖，顶部有一个螺纹连接器，该连接器连接到集管上。管的外表面通常由穿孔板，膨胀金属，烧结金属或多孔陶瓷制成，以为过滤介质提供支撑。一种过滤介质是不锈钢编织丝网，非常适合承受压力并提供出色的滤饼释放性。另一种过滤介质是楔形钢丝，楔形钢丝是一种三角形钢丝，具有出色的耐磨性。织物介质是较通用的。聚丙烯，尼龙，聚四氟乙烯，聚酯和棉织物可以多种样式编织，过滤范围为1-90O微米。织物介质还可以提高流速。哈尔滨工业循环水自动过滤器烛式过滤器的工作原理是让水流过烛式滤芯外壳上的数百万个小孔，这些半微米大小的孔会在水流过时捕获杂质。

烛式过滤器每片过滤片的末尾一层是采用KZP致密过滤网，且过滤片完全改变了原始安装法，滤网朝上、确保硅藻土不会脱落，更不会断裂。并且冲洗滤片上介质时，滤片自动旋转，从而达到滤片各部位冲洗彻底而不用拆装等。生产效率高，劳动强度低。该机适合于大、中型企业使用，烛式过滤器不会受电压影响改变压力差而脱落介质，更不会因压力大小导致介质及杂物穿过过滤层，从而确保过滤质量。烛式过滤器的滤袋支撑架，产品的支撑架包括两端开口的管体，产品的管体的上端开口内均布有多个辐射状倾斜叶片，产品的管体的壁面上设置有栅格孔。本产品使用时置于滤袋内，需过滤液体在进入滤袋时经过支撑架叶片的有效缓和及布流，使需过滤液体均匀附着于滤袋表面，提高了过滤流量和过滤效率。本产品可减轻需过滤液体对滤袋袋身及底部的冲击，杜绝冲破滤袋底部。

烛式过滤器每次实验均按以下几个步骤进行：(1）过滤前透水，准确测定滤筒的初始阻力。(2）恒速过滤，按设定的表观过滤速度进行恒速过滤实验。(3)反冲洗，按照各自设定的反冲洗方法反洗滤筒。在进行超声辅助反洗时，考虑到试验所用的滤芯结构和黏附物特性，由于超声频率低，空化容易产生，同 时在低频情况下，液体受到的压缩和稀疏作用有更长的时间间隔，使气泡在崩溃前能生长到较大的尺寸，增大空化强度，有利于清洗再生作用，因此低频超声清洗适用于大部件表面或者污物和清洗件表面结合强度高的场合。(4）反冲后透水，测定滤筒的阻力，以检验反冲洗效果。烛式过滤器可去除水中约99%的病原菌，包括大肠杆菌、志贺氏菌和沙门氏菌。

烛式过滤器滤芯在线反冲洗试验装置由污水配制系统、过滤系统和反冲洗系统三大部分组成。试验室模拟配制难滤物料，设计小型过滤器。反冲洗系统中采用的超声波发生器为频率可调，功率至大为2kW。污水首先在污水罐内充分混合搅拌后，经提升泵以一定的流量从过滤器料浆入口进入过滤器。污水中的固体颗粒和油污被滤芯所截留，滤液由过滤器顶部滤液出口流出进入污水罐。待滤芯污染后(过滤时间或过滤压差超标)，关闭过滤系统，打开反冲洗阀门，启动反洗泵，反洗流体从过滤器顶部反洗液入口进入过滤器，从过滤器底部反洗液出口流出。如果要进行超声辅助脉冲反洗，当反洗液充满过滤器后开启超声波发生。器进行超声清洗，并进行多次脉冲反冲洗。该装置即可以进行的气体或气液联合的在线脉冲反冲洗也可进行超声辅助的在线脉冲反冲洗。烛式过滤器工作方式是影响过滤速率的一个原因。湖北液压与润滑过滤器

装配烛式过滤器时，应该均匀对称地旋紧螺栓，以防滤纸和滤板之间的泄露。兰州液体食品灌装线自动过滤器

烛式过滤器的工作原理是让水流过烛式滤芯外壳上的数百万个小孔，这些半微米大小的孔会在水流过时捕获杂质。烛式过滤器的内部是一个错综复杂的锐角迷宫，旨在进一步捕捉任何已经渗透到外表面的颗粒。由于孔隙的微小尺寸和过滤器的复杂性，通过烛式过滤器的水渗透是非常精细的颗粒过滤，消除了大量污染物，如细菌和沉积物。这种过滤系统模仿了地球自然水净化过程的一部分。正如含水层中的水在流入溪流时渗入地表的岩石层一样，烛式过滤器中的水会渗透到自然介质中以去除杂质。兰州液体食品灌装线自动过滤器

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