人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊，还有马。根据传统的生产方法，鲜奶挤出后，从牧场运输到加工厂，中间经过几个环节:即由奶生产户的小罐倒入收购户的大罐(桶)，然后运送到奶加工厂的不锈钢的冷藏罐里，在一小时左右将奶冷却到10℃以下。这种分散的收集方式很容易发生质量问题。如果有一罐变质的奶倒入大罐中，就会影响整大罐奶的质量。因此，加强质量检查并及时对大小罐、桶进行充分的清洗和消毒是非常重要的。鲜奶的变质多数由于细菌的增殖所引起。也可能由于蛋白质的分解或脂肪的氧化而发生变质。生奶之中本来就含有大量细菌。据统计，奶牛体中的奶液，每毫包含500个以上的细菌，当每毫升奶的细菌数增到107个时，奶液就显出明显的**变质。因此，控制鲜奶的质量关键在于及时冷却、灭菌，加强容器的消毒并防止受到二次污染。"自家牧场好奶源，荷鹭鲜奶，营养满满，活力一整天！云南定制荷鹭鲜奶

荷鹭牧场鲜奶：源自纯净，滋养每一刻在广袤的自然中，荷鹭牧场用心寻找**纯净的奶源，只为将大自然的恩赐，以**纯粹的方式呈现给您。我们的鲜奶，源自黄金奶源带，那里空气清新，水草丰茂，奶牛悠然自得，享受着大自然的馈赠。荷鹭牧场鲜奶，每一滴都蕴含着丰富的营养物质，如质量蛋白质、钙质和维生素等。这些成分不仅有助于维持骨骼健康，还能****力，让您在品味美味的同时，收获满满的健康与活力。我们深知，奶源的品质决定了鲜奶的口感与营养。因此，荷鹭牧场始终坚持对奶源的严格筛选与监控，确保每一滴鲜奶都源自健康、快乐的奶牛，让您品尝到的，是真正的纯净与美好。选择荷鹭牧场鲜奶，就是选择了一份对健康的承诺，也是选择了一份对自然的尊重。让我们一起，品味荷鹭牧场鲜奶，感受源自纯净的滋养，让健康与美味同行，让每一刻都充满活力与美好。荷鹭牧场，与您一同守护健康，品味美好生活，让每一滴鲜奶都充满爱的味道。丽水定制荷鹭鲜奶好处"荷鹭鲜奶，无腥更醇厚，每一滴都是对品质的坚守与传承！

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鲜奶的质量控制及时冷却与灭菌控制鲜奶的质量关键在于及时冷却、灭菌。例如，超高温灭菌(UHT)是把鲜奶加热到135℃或更高的温度，为时2秒钟，可生产出真正的无菌鲜奶。鲜奶经过超高温处理之后，所有的孢子都被杀死，而且由于加热时间很短，不至于对鲜奶的味道和营养成分有明显的影响1。容器消毒与防止二次污染加强容器的消毒并防止受到二次污染也非常重要，在鲜奶的生产、储存和运输过程中，涉及到的各种容器如罐、桶等都需要严格消毒，避免鲜奶受到污染1。"自有牧场，阳光照耀，荷鹭鲜奶，自然之选！绍兴天然荷鹭鲜奶营养价值

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随着人们生活水平的提高，牛奶已经成为我们日常生活中的重要营养品。而对于孩子们来说，牛奶更是成长过程中不可或缺的一部分。然而，在为孩子选择牛奶时，很多家长都会犹豫不决，不知道应该选择纯牛奶还是鲜奶。其实，这两种牛奶的差别不小，弄懂之后再掏钱购买也不迟。鲜奶是指没有经过高温灭菌处理的牛奶，其营养成分较为完整，但是由于其保存时间较短，需要尽快饮用。鲜奶的优点是其营养成分比较完整，含有大量的活性物质和免疫球蛋白等有益成分，对于孩子们的健康成长有很大的帮助。鲜奶保留了牛奶中大量的活性物质和免疫球蛋白等有益成分，对于孩子们的健康成长有很大的帮助。但需注意鲜奶的保存时间较短，要尽快饮用。云南定制荷鹭鲜奶