天到了，天寒地冻的，人们在早上喝牛奶的时候，自然喜欢来上一杯暖暖的牛奶。尤其是孩子，孩子本身的肠胃就比较弱一些，要是在大冬天喝上凉牛奶，就会对肠胃产生刺激，可能出现一些不适的情况。所以，家长们往往会将牛奶热一下再给孩子喝。但是，如果加热的方式不对，那么原本营养健康的牛奶，很可能就会变成“毒牛奶”，孩子喝了很可能会对健康造成影响。

加热牛奶的时候，如果直接将牛奶连带包装放进开水中加热，那就有可能会使包装材质析出有毒物质，污染牛奶，孩子在喝了之后就可能会受到健康影响。当然，并不是所有的牛奶包装在100℃的时候都会析出有毒物质，但是我们并不知道自己买的牛奶包装材质到底是什么，所以我们要尽量避免这种加热习惯。很多老一辈的家长，都有使用开水消毒的习惯，觉得任何东西使用开水煮了，就不会有毒性了。但是殊不知，现在的很多食品包装都是不能加热的塑料包装，如果使用开水煮沸加热，就有可能会析出***。 "新鲜不等待，荷鹭鲜奶，让健康与美味即刻启程！宁波荷鹭鲜奶送货

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天气渐冷一口牛奶下肚凉嗖嗖的有些家人们甚至喝完直接跑厕所有人说把牛奶加热了再喝喝完胃里暖暖的很贴心也有人说加热牛奶会破坏牛奶的营养甚至传言说热牛奶就等于毒牛奶那么牛奶怎么加热**合适？加热后营养会不会流失呢？

先说结论：牛奶的营养价值不会因为加热受到太大影响。绝大多数人喝牛奶主要是为了补充钙和蛋白质。钙作为微量元素，对100℃以下的加热不太敏感，牛奶中的钙元素不会在加热过程中产生明显变化。对于热比较敏感的成分主要是牛奶中的蛋白质和部分维生素。在加热过程中，部分蛋白质会发生变性，比如我们加热牛奶时见到的奶皮就是蛋白变性表现之一。但是，变性并不意味着完全失去营养价值，大家不必过分在意。此外，牛奶中的维生素，例如维生素C等会在加热的过程中部分流失，但是牛奶并不是人们摄入维生素的主要来源，一般来说，大家正常吃蔬菜水果就足以满足人体所需的维生素摄入啦！但是，牛奶加热温度建议为60-70℃，此时营养损失较少。 "巴氏鲜奶，荷鹭精选，让每一口都成为滋养身心的源泉！湖州国产荷鹭鲜奶营养

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